香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的香蕉，其實可以冷凍保存！近來日本風行的冷凍香蕉保存法，可讓香蕉中的多酚增加兩倍，提高抗氧化力，活化肝臟解毒功能，養顏美容又能幫助瘦身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% p0 z7 I3 O) t% s1 D- N
公仔箱論壇3 z. K" e: T5 M1 M2 Z& a
香蕉熟透營養物質增加 能提高免疫力 os.tvboxnow.com( I% G" |3 P# j W
# q( H9 G, Q v8 j9 r% U) e; J* M公仔箱論壇日本帝京大學藥學部教授山崎正利表示，熟透的香蕉生理活性物質會增加，與剛購買第一天的香蕉相比，食用購入後放置一週熟成的香蕉，白血球量可增加約5倍，提高免疫力的效果更好。 , \3 o% I. H& i; |$ N' G! ^, `* w8 \
os.tvboxnow.com1 s& P. v- ^6 f+ O
然而雖然熟透的香蕉很健康，具有飽足感的香蕉一次吃不了太多，常溫放置時常一不小心就放到過熟，容易發黑變軟，保存相當不易。這時，就能使用冰箱的冷凍庫保存！冷凍保存不僅能避免香蕉過熟，還可讓營養價值變得更高，能促進礦物質鎂與鉀的活性之外，冰凍過的香蕉可讓多酚含量提高到2倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) D8 z+ b! J
* G# C3 K" F1 l3 i* L# @8 }6 X# P7 ~8 h/ B$ Y多酚去除體內活性氧 提高肝機能助瘦身
2 n4 g) u& w1 v: w2 x5 `os.tvboxnow.com9 F) T! v+ P2 v
多酚是紅酒以及高純度巧克力中含有的抗氧化營養成分，日本健康網站welq指出，壓力會導致活性氧增加，讓身體變得容易疲勞，並且造成肝臟機能低下，影響血管健康。
+ h& D( P# d# }# O! x. _' m" p: i- b6 M& E: U, c) Z! v9 r
而多酚能夠去除體內的活性氧，保護血管健康，同時也能幫助肝臟提高解毒作用，讓肝臟正常排出體內不需要的老廢物質，因此也能幫助瘦身。此外，由於多酚的優異抗老效果，也可預防肌膚乾燥以及細紋生成，不僅能從體內預防器官生鏽，還具有養顏美容的作用。 公仔箱論壇0 d Q6 Z7 e! U3 e; z" m7 {+ r
2 X* z, E1 K8 k+ V" s9 V! {tvb now,tvbnow,bttvb冷凍香蕉這樣做 os.tvboxnow.com9 |7 k" ~' a) ^( f
; g' y. A1 }6 `8 K6 ytvb now,tvbnow,bttvb冷凍香蕉是將香蕉原有的營養一口氣濃縮，因此等到香蕉熟成後，再放入冷凍庫最佳。最簡單的冷凍方式，是直接洗乾淨外皮，確實擦乾後冰入冰箱即可。如果為瞭解凍時方便食用，也可預先將皮剝掉，用保鮮膜包覆或是裝在保鮮盒中。由於空氣以及濕氣是保存的大忌，要確實擦乾水氣並且密封。 公仔箱論壇; }& @6 H0 a, L! h0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 C' `4 h+ M7 o7 e( ?5 X
冷凍香蕉從冰箱取出後，可直接食用，而常溫解凍在28度的室溫狀態下，約需放置60分鐘。此外也可用微波爐500W微波20~40秒，即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。
7 h" Q% [2 _* f/ Z( U' s公仔箱論壇
. [; A9 ?+ H9 E6 f. _4 c t香蕉常溫約可保存3~10天，冷凍則可保存1~2個月。
4 L, Q! V. Z4 C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {. _8 b' S" d) S7 T4 E
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-20 03:46 PM
| 
