[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇2 I& z) l( T3 n6 c; p4 ?: U; y0 z
鮮腐皮二張
: q! {$ G; E4 u4 ?tvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
9 b) X7 Q: |4 v$ w* Y) c; T馬蹄肉六粒 公仔箱論壇& k/ y0 J4 ]8 b: M7 o3 }
冬菇六隻
' F# p" S+ x1 n+ |+ B' oos.tvboxnow.com蝦米一
+ D7 _# Q, ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb0 J( [# f; w6 f% L" A. B: C

- A) X3 L1 G8 c; \8 d* c【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb, D  B1 s$ J3 |' i8 w! q' K7 p
五香粉二茶匙
* w. |7 z9 h: F公仔箱論壇生粉一茶匙
- h' r9 ]/ T6 g; r: F) F. k8 aos.tvboxnow.com魚露二湯匙
+ q0 d5 k( y" }/ |% Q6 P6 O公仔箱論壇9 n; t7 \1 w7 h1 z
【做法】 公仔箱論壇* M$ m1 v* p9 ~
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 7 n- A2 O9 z- `6 N
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
* J& h6 k* w2 X) |2 t5 B8 H公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
  d$ X) h0 J& |1 P2 E, rtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 h0 c4 r! f" g) p4 k& S% o
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 3 z+ }  c; Y$ I
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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