[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
" b6 v! n( J0 H7 h6 V7 v. W  Oos.tvboxnow.com鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 v6 y4 h" `/ f) \* l
碎豬肉四百五十克
9 \4 L3 W2 [# ?- t2 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb; i- n* I9 I" M$ U9 b% p+ f
冬菇六隻 ( F1 r. ?( j* H" ?1 w1 d6 Z
蝦米一
2 O3 r) B: G0 ^) @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
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  N9 `# r+ G6 z  j& t0 fos.tvboxnow.com【調味料】  os.tvboxnow.com9 K! d0 Y8 b! T9 v% e) }* X
五香粉二茶匙 9 x) R" s0 s! |1 d
生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ M& Y6 [& Y; r1 j3 [
魚露二湯匙 ( E1 t/ t: P3 k, v  e& D; w

% Y( H7 l" k: O6 ?/ i+ S  vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 os.tvboxnow.com! ~) o  p2 i2 t! ?' e' h9 r' H& T
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇! W& I9 n5 {7 m; E( o8 t
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb: h0 h4 C$ @, u
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 m0 P5 y7 ?1 f* N; a9 n
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
2 t6 Y  W2 N  w$ p! P(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 . I# ?5 o  _* a& ?) \9 q
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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