[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
& u7 R$ ?) t% y! f* s" \8 a. F鮮腐皮二張
0 w# ?+ Y. k2 H2 |tvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
: I/ a$ ^% X! v& r公仔箱論壇馬蹄肉六粒
/ h; Z; S6 l6 M2 S" ]' S: z% B9 C( ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 公仔箱論壇2 |# k9 \3 @6 ~* |7 a$ S( U0 k
蝦米一
/ n- a( N! Z- l6 E/ X公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇2 N) H0 D3 O% Z$ [
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【調味料】  公仔箱論壇4 a6 G5 |( ]( C$ |, _7 B
五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& `+ U5 @3 y8 H# t
生粉一茶匙
. _6 _9 f  Y8 q3 M' F- ^6 R魚露二湯匙 + j- u- i2 `  c8 {' v5 [' b3 A/ J
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% P' c% l% h
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 : n& k* q6 V  h1 f+ `1 K+ h$ W
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇3 q2 l5 u7 x; y
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
! Q1 i9 @2 y! W% u& X/ }os.tvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! K6 Z$ h2 b$ q  j0 r5 g+ [
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 & C' }: ~6 S0 X1 G8 ^( m4 h% j
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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