[材 料] (4人用): os.tvboxnow.com6 ?2 Z, N! W) F+ b/ ^
4 隻指天椒
% d+ Z( U5 u, }# v& ? 1/2 個蘿蔔糕 os.tvboxnow.com2 u+ M9 E% @% u9 e- @% P
120 克蒜茸 (拍碎)
, z2 g1 ^4 }4 s. A+ c4 M% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾米粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [- W0 @% \; s1 P
' D f$ v/ F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb[調味料] : 公仔箱論壇: X9 d' P. S" @ U8 F! {! p1 z
2 湯匙花生油( S- ~2 ^: G' h6 K; W) S* b
生粉及七味誚U適量公仔箱論壇$ ?# H9 v7 U1 S; H, X% `# w
/ l1 A m, y+ W) U3 l& y; l' S公仔箱論壇[做 法] : ( ~* }% o! g1 Y& s4 n L. l% L
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
# h( a4 ~' P4 q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
& ^( f0 a) D4 O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* G ~9 o' b8 s) W
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
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6 K7 x/ h7 Y! K3 A, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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