【材料】
1 B$ v% s4 N' K- V2 {7 n4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦八隻
9 V7 C3 P' p0 d蒜茸八湯匙公仔箱論壇- O4 l0 y" M. J
青蔥二棵
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+ k( W/ G' H) `5 r3 xos.tvboxnow.com【調味料】( H( q8 p; G+ I$ X. v* T
幼 鹽半茶匙' k- Z8 F7 Q0 L
生抽二湯匙
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, l' ^# ~% T3 q- n【做法】os.tvboxnow.com- J4 {4 L7 J" K1 @
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 + l- p/ H$ t. b1 \
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 ' X6 `' ~: t9 L# j
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
6 k+ {7 B" D3 t' g- |(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 1 E" T7 [! L7 A: T1 L+ e4 j) @3 `
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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