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大虾数只,芦笋300克。 ( E% s5 Q- }- [$ m( O
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辅料: tvb now,tvbnow,bttvb+ _( Z+ k0 @9 Q- Y+ \6 [
葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。
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/ S2 R- q5 {/ m6 N- n公仔箱論壇做法:
4 j% ?; ^+ i7 ]/ A. Ros.tvboxnow.com1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。 tvb now,tvbnow,bttvb) P2 T5 M( L# J' P/ p' A
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 1 ?0 E. b! y# j! O. V% K
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。 |