【菜系】 安徽菜
; H4 ~ q- h' o3 b v( aos.tvboxnow.com 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
+ c2 Q; j2 a! o4 i0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; G* g7 s$ I- |* w% J2 g
【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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5 K7 _6 ^9 B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 3 e& W! X/ T/ s" f6 r$ A ^3 V
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- V: n" H& g S
) n: t: U# o3 m! ^! b) l" B* g0 v公仔箱論壇 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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