[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜
! z$ A6 E& C" W5 {    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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    【做法】
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 & d. u3 v: k) `+ X) B

4 f8 }2 A5 C% P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb: V' d6 Z1 y4 r: X7 F3 y# H

0 m$ B6 G. M8 p. g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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' T. n+ u" z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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