[西式食譜] 香檳燴蝦

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材 料 ：
- w& s0 h& l6 h2 h. [# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦         300 克
, x) h0 T; {: J" q* Z% Stvb now,tvbnow,bttvb香 檳         50 毫 升 ) u# e2 k2 D8 M' z/ x+ a
薑 絲         5 克
/ A( Q8 N4 q2 \+ j5 ?' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸         1 湯 匙
6 I( l; n' |' R$ ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         2 湯 匙 公仔箱論壇2 y0 \+ i- H( _3 G! l9 ]6 O
茄 汁         2 湯 匙 os.tvboxnow.com) [, T' V* W2 o5 S6 O
        1 棵
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做 法 ：
; T* N7 Y2 \& Z& a) B. ~os.tvboxnow.com1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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, W$ |/ _) E& y# U0 E; Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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7 a7 \& g2 a- E4 v1 ^2 K) w" sos.tvboxnow.com心 得os.tvboxnow.com& N" x" h7 [" {3 e! b; n
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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" E6 \6 V9 S- ?; wtvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! p! @+ w) ^- o% C: I9 T0 d

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