材 料 ：
; J5 Y4 j) Z+ c中 蝦 300 克 公仔箱論壇" N$ N- t- K2 V$ `% R
香 檳 50 毫 升
3 s- }; ^7 {. U/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克
" F' G! V/ m) u# d7 \, L; H# Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 湯 匙
$ }' K5 x4 V9 Y) ]5 s' R( itvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙 os.tvboxnow.com) L2 t6 B. v" n( A
茄 汁 2 湯 匙 os.tvboxnow.com. v* y8 K# {3 q/ ~+ Y
 1 棵
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做 法 ：" ^" @( P" s: v+ O; G; x& n5 m+ n
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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) c2 \3 Y! ~* _1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 公仔箱論壇8 X% o/ z. B" m8 B7 Q
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。; [! N3 R9 ~6 O: J" W* u
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* }2 y0 y& s; f* R' p% M: m心 得
j9 F. U# C R$ S" P如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇+ |) c3 h$ ?" |. i' h5 T
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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