材 料 ：
/ i: e$ M O- H, z* Y中 蝦 300 克
, v& X p2 q7 d, ]香 檳 50 毫 升
) x. J. E5 S3 f( L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 5 克
4 t# t* Y2 B. d; r3 Y& ]" [公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇3 D9 [- ~ b; l% K. C- L% P$ X3 |. n
砂 糖 2 湯 匙 ) a% _# o- I3 h5 { b
茄 汁 2 湯 匙 os.tvboxnow.com2 K, j, t8 V% l6 K) n, { X
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6 _- [* S$ D4 w- d4 H1 tos.tvboxnow.com做 法 ：公仔箱論壇" B' c$ ?+ e% |* b6 N. g3 K) E2 ^
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇+ p) ^8 G7 ~8 F! A( u% F
o3 \5 `0 o/ F* P* R; J; n9 _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 8 V j" H1 H& J6 |7 ?8 O4 y) ^
4 x1 |* X6 [+ _/ {/ E4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。' [3 B$ e- i( I' _
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9 \4 H/ F" {- H3 Y: |& q心 得
$ C8 e1 x0 [/ N4 `. Htvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 os.tvboxnow.com) d3 Y5 _/ E# o/ ?) e: [! E
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q1 d% n. W- ]1 z: }+ b
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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