左手一包洋芋片、右手一包肉乾,一口接一口停不下來,但你知道嗎,在不知不覺中,你已經吃進過多鹽了!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「吃太鹹會洗腎?」營養師表示,已經罹患慢性腎臟病的患者,若飲食仍然吃重鹹、重口味,就有可能要面臨洗腎的命運!
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+ j$ {; {! D, [& Q! B/ b5 v公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示,鹽是人體必需的營養素之一,鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓,體內鈉含量過低時,會發生虛弱無力、意識混亂等問題;而體內含量過高,會造成肌肉抽蓄、昏迷,嚴重時都會有死亡的風險。衛生署建議民眾的鈉攝取量是 2400 毫克,約相當於6克鹽;而國際衛生組織(WHO)則是建議2000 毫克,約相當於5克鹽,無論過多過少都不利於健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ Y( i6 v. K0 z8 R
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長期飲食吃太鹹 恐面臨洗腎命運TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 c) E/ B- {9 j ~
- k" `8 }" Y# D4 s% y/ J. b- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常吃了太鹹的食物後,腎臟會自動將不必要的鹽分排出體外,若餐餐都吃重口味、過鹹的飲食,常讓腎臟加班持續運作的結果,長期下來;若是含量過高,造成心血管壓力外,就有可能導致慢性腎衰竭。' p5 G; ]3 ^# Z |/ t
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針對網友的提問:「吃太鹹會洗腎?」營養師蘇妍臣指出,被宣判罹患慢性腎臟病,不代表馬上就要洗腎,但慢性腎臟病患者若不聽勸誡,飲食仍然吃重鹹,讓已經受損的腎臟繼續過勞,腎衰竭恐怕會提早報到。當慢性腎臟病惡化到達第5期,腎臟無法將體內代謝產生的廢物、水分排出體外,就有可能要面臨一輩子都要洗腎的命運!公仔箱論壇& H: }, P- R* }6 v+ O% z
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吃重鹹才夠味?高血壓、水腫跟著來
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% ?/ |' P' K' Cos.tvboxnow.com營養師蘇妍臣指出,吃太鹹除了會影響腎功能外,也會導致高血壓及水腫。當身體組織處在高鹽狀況時,大腦會分泌抗利尿激素,造成水份滯留,同時影響腎臟的過濾功能,造成全身血管及腎臟負擔,當血管壓力增加,就會造成高血壓、血管硬化、中風等心血管等問題。此外,鈉鹽還會使水份滯留在身體組織中,造成血液體積增加,引發水腫。公仔箱論壇" j6 Y: ^/ ~% }, C
5 i/ h( Q/ o- r9 m0 \1 ]4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃太鹹怎麼辦?多喝水、吃香蕉、奇異果助排鈉5 E- e/ ^8 i+ i* j" Y* O& O
( b" f0 |, o' ]- l" y# a0 R公仔箱論壇既然吃太鹹對身體傷很大,那有什麼辦法可以幫助身體排出過多的鹽呢?營養師蘇妍臣指表示,平時與朋友聚餐吃火鍋、燒烤等,難免會吃進過多的鈉。這時不妨多喝水幫助排尿,稀釋血液中的鈉含量,或是吃點香蕉、奇異果、瓜果類等高鉀的水果,平衡體內的電解質,都有助於排出過多的鹽。
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' R3 [3 g% S+ G1 q3 E) h【營養師小叮嚀】:
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除了眼睛看得到的鹽外,潛藏在高湯、醬油、滷味、吐司、醃製食品及加工食品,甚至是許多加工甜品等,都會讓你在不知不覺中,攝取過多鹽分。建議一般人最好每天要喝2000毫升的水,幫助身體代謝。患有腎臟病、高血壓或是容易水腫的民眾,儘量避免食用以上重鹹、高鈉食品。若是有擔心是否攝取過多的鈉,可以閱讀營養標示,可見到鈉(Sodium)的標示量,來為健康把關!* R1 J, H! v: ~* q9 ]
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