左手一包洋芋片、右手一包肉乾,一口接一口停不下來,但你知道嗎,在不知不覺中,你已經吃進過多鹽了!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「吃太鹹會洗腎?」營養師表示,已經罹患慢性腎臟病的患者,若飲食仍然吃重鹹、重口味,就有可能要面臨洗腎的命運!
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營養師蘇妍臣表示,鹽是人體必需的營養素之一,鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓,體內鈉含量過低時,會發生虛弱無力、意識混亂等問題;而體內含量過高,會造成肌肉抽蓄、昏迷,嚴重時都會有死亡的風險。衛生署建議民眾的鈉攝取量是 2400 毫克,約相當於6克鹽;而國際衛生組織(WHO)則是建議2000 毫克,約相當於5克鹽,無論過多過少都不利於健康。tvb now,tvbnow,bttvb9 R q6 K H6 e- D
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長期飲食吃太鹹 恐面臨洗腎命運os.tvboxnow.com) |! [6 m$ U. q
- |6 |6 ~" h+ i3 _. Htvb now,tvbnow,bttvb通常吃了太鹹的食物後,腎臟會自動將不必要的鹽分排出體外,若餐餐都吃重口味、過鹹的飲食,常讓腎臟加班持續運作的結果,長期下來;若是含量過高,造成心血管壓力外,就有可能導致慢性腎衰竭。( r: I Z& @% t2 G8 K; |4 D
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針對網友的提問:「吃太鹹會洗腎?」營養師蘇妍臣指出,被宣判罹患慢性腎臟病,不代表馬上就要洗腎,但慢性腎臟病患者若不聽勸誡,飲食仍然吃重鹹,讓已經受損的腎臟繼續過勞,腎衰竭恐怕會提早報到。當慢性腎臟病惡化到達第5期,腎臟無法將體內代謝產生的廢物、水分排出體外,就有可能要面臨一輩子都要洗腎的命運!
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吃重鹹才夠味?高血壓、水腫跟著來
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; n, V1 c7 Y: N v) N! ~6 ^* O$ y/ \0 E營養師蘇妍臣指出,吃太鹹除了會影響腎功能外,也會導致高血壓及水腫。當身體組織處在高鹽狀況時,大腦會分泌抗利尿激素,造成水份滯留,同時影響腎臟的過濾功能,造成全身血管及腎臟負擔,當血管壓力增加,就會造成高血壓、血管硬化、中風等心血管等問題。此外,鈉鹽還會使水份滯留在身體組織中,造成血液體積增加,引發水腫。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ b( ^' S: @! h, d! U: v+ @
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吃太鹹怎麼辦?多喝水、吃香蕉、奇異果助排鈉7 \0 z& {8 H- F" f
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既然吃太鹹對身體傷很大,那有什麼辦法可以幫助身體排出過多的鹽呢?營養師蘇妍臣指表示,平時與朋友聚餐吃火鍋、燒烤等,難免會吃進過多的鈉。這時不妨多喝水幫助排尿,稀釋血液中的鈉含量,或是吃點香蕉、奇異果、瓜果類等高鉀的水果,平衡體內的電解質,都有助於排出過多的鹽。
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7 ]0 C g, u) B$ @* I8 c7 f/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】:7 o/ a, G5 s+ X' |) K7 o T# K
6 B8 ?, |$ G# W3 q) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了眼睛看得到的鹽外,潛藏在高湯、醬油、滷味、吐司、醃製食品及加工食品,甚至是許多加工甜品等,都會讓你在不知不覺中,攝取過多鹽分。建議一般人最好每天要喝2000毫升的水,幫助身體代謝。患有腎臟病、高血壓或是容易水腫的民眾,儘量避免食用以上重鹹、高鈉食品。若是有擔心是否攝取過多的鈉,可以閱讀營養標示,可見到鈉(Sodium)的標示量,來為健康把關!
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(轉載於華人健康網之文章) |