早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）
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淺談便秘公仔箱論壇& ` e( H% T" z) E O
& {/ y: {& C, l& A# d公仔箱論壇便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。 公仔箱論壇7 }% y6 L3 Y3 d# u0 m
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如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。
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' B9 |9 ~; }( f! C0 m《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。 公仔箱論壇! ]2 q0 t& ^8 I( G
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建議食材 ' a. N( U. g3 d: G8 c' c4 H
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木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕
3 Y" g7 t5 U5 \( f. `, S9 Pos.tvboxnow.com材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 B1 G& N+ s, G3 t Q
作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。
+ q# r0 e& g! W- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。
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豬肚薏仁湯｜腸燥便祕 ' m7 l& p. b" S
材料：豬肚、薏仁各適量。
6 `" A* C; T: ~% J, I# Hos.tvboxnow.com作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。 " d$ k$ O7 ?/ E: \
說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。 os.tvboxnow.com9 {7 Q. ~9 F" k, r
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蜂蜜水｜習慣性便祕
% g+ T* Z5 x. W/ S7 |4 O9 M材料：蜂蜜適量。
% v4 W8 e& R8 s1 @. @" \作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。
* u# m& u* Z6 }5 s v H- j7 wtvb now,tvbnow,bttvb說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。
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' L. U1 E* j9 M4 }os.tvboxnow.com蜂蜜木瓜｜大便祕結os.tvboxnow.com! J9 d) Y% }; g7 S5 O
3 U8 e5 x; q* L材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。 ( F/ N3 p5 A- G* R. K8 M! U6 X
作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。 os.tvboxnow.com$ _- _) k4 G4 x; H7 g
說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。
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紫菜湯｜便祕
" A( Q1 m7 l7 ^/ L材料：紫菜5克，醋適量。 tvb now,tvbnow,bttvb l3 z3 f9 o$ A# b: V
作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。 os.tvboxnow.com% E/ q6 u. v; x- i3 h
說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% Z: L0 e$ N F3 Z8 b) K
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炒番薯葉tvb now,tvbnow,bttvb3 i. T8 b: s, ^/ m4 E( E
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｜慢性便祕 ( x6 p1 u, @+ S' g; R
材料：番薯葉250克，食用油少許。
$ }5 B0 S+ P4 Q: etvb now,tvbnow,bttvb作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- {6 O+ ?: ?% \& t4 b8 g
說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
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香蕉沾黑芝麻｜老年便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& A6 a& W! b
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 + B& Q) ~# `( q
作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 ( _1 z( @/ H1 C" w( T d% R& s
說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 {* x I' \% E2 m0 R' F
; p- z1 @; D6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯棗湯｜老年便祕 os.tvboxnow.com8 k) w( h+ A& E0 P% ~. Y
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。 . U3 C+ E) f8 K- Y; C
作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e z, w8 v* q; s! k$ w
說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。9 n0 f" {; \0 l" F( \) o# q1 B" T
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菠菜麵條
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｜便祕
: `7 B7 z6 `# @! m0 l1 v6 @9 t7 {5 X材料：菠菜500克，麵粉200克。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q& `( R9 K- b$ R8 t
作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
5 E3 B' j9 [6 x% }8 ]os.tvboxnow.com說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。 ) S" R! h5 {* [% ^$ _
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黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕
: S: a- u) F; c/ U) l( w$ \! X: {( ?材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。
1 f, t9 w0 F) J公仔箱論壇作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 E" Z2 b3 c3 [
說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。
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蓮子心茶｜便祕
+ x) @+ m, P! H/ W) U7 L; w材料：蓮子心適量。
& h! l) M3 i0 f' t作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。
/ f. R4 O7 A5 g- B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。
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糖煮蘿蔔｜便祕
, C$ X/ X! ~* u. a- J. E* d材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k! ~1 T% f6 E$ b$ a/ m, d
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。 0 {1 m! a. U2 a
說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。 |
發表於 2018-4-6 08:16 AM
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