天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
d1 E; E' v0 m# A
) ~+ n2 K3 i. x1 a* o* S立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
1 E5 ?4 ^1 r! e1 B; S5 itvb now,tvbnow,bttvb6 x+ `2 Y* B( Q
飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。1 _- L- m* w$ u
) X' o5 N* g6 S2 t6 c6 ]1 f6 ytvb now,tvbnow,bttvb有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。os.tvboxnow.com* L0 D) k% _/ V+ R8 h9 U
6 W. @6 L( g9 m3 [9 U【核桃殼煮雞蛋】：
% f" ]" m( l7 { Y" l2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ i- L2 W% C0 _
1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
5 i8 z1 @' W9 c6 x; I0 \0 A$ z* k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 c: d3 _* F7 f7 v% Z
2.作法：! U7 {- Z1 c0 @2 B
公仔箱論壇! k* K! ?. H2 H* b0 x; b
a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
& n" t( _+ D. { [; F0 v- w8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 z; D& I$ E' X! |0 c
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。1 W8 `4 w* Q% `# O
* {4 q; ^/ B- [ b# O: {
c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ m" l2 E0 D
; c7 b4 F: R, X/ m( d( H5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
% I$ k* R7 r$ b' p2 Y+ l8 Y- [$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m8 Z8 {% S* ^公仔箱論壇e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
, w! i3 }1 y. r1 S; T1 k0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y( o) `7 U8 r# c+ {( c公仔箱論壇f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
2 b8 g* I7 s/ m0 R* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 M _8 P. N& u$ e$ |
【提醒】：
8 C# t6 j$ S4 \5 H+ P公仔箱論壇
2 F7 B* o4 y/ k( E. wos.tvboxnow.com以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。公仔箱論壇: v5 w' c* z% S
/ s: Y7 X& q$ M: c至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
B* _9 E, g7 L2 j
6 t+ s% n& j; F* h$ W# j3 t此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
6 @, k5 L9 d# F2 K. \+ t
3 R, d: M! l% F- t% W5 J% n5 q3 W. E' w3 u還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。1 v6 Y/ Q% c5 k/ a6 f
: B* M5 `4 }7 C公仔箱論壇【神仙薑棗茶】：tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 M9 t# g2 ?5 w
& R _$ P% q# N* x( e$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。公仔箱論壇8 T2 n1 G2 S2 I' L; V& {
d$ P4 u+ s7 H2 \0 b$ H3 ?' @# O2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
- U# C( Q; n0 E+ t# zos.tvboxnow.com
\9 J7 h6 T, m/ Q4 M4 u! N【提醒】：
, c! `$ V, [5 C. o# ]! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o" g1 U0 h9 w/ G- x$ j+ b, Ftvb now,tvbnow,bttvb飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。; O9 H7 C; V0 h; z/ K7 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 x, p% o* z* t% K4 E5 x0 e
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
