[健康食品] 蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮

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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 5 r. ~  T& w7 C8 O/ i8 ]

- g  H* |" ~  jtvb now,tvbnow,bttvb萬病起於寒　可透過溫熱性食材暖身　
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- A  L, ]% r" E2 o
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
3 Q( N/ a1 P2 a4 [2 d+ e3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 b; i# o* p# x. v
想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化　消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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7 c+ ~2 e- ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》
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1 \  J! i* I; r4 l# q$ ?3 b8 A雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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  p6 ]5 q- Q4 U- s. [' Xos.tvboxnow.com材料（2人分）　
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( m6 |9 Z% t' ~% G) R0 O+ j5 z, \% Btvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦　　　　　3大匙
* R* R+ T, \6 k' @* T8 _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥　　　　　　1小匙　
" q+ Q3 I6 A4 x7 }. s! c' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥　　　　　　1小匙
5 o* ^  T  u# [& W1 \蔥　　　　　　　 1/2根　 # s* T. ^- h2 @" A2 J
韭菜　　　　　　 1/2把
3 {: t2 u/ E; R$ Z八角　　　　　　 1/2個　
8 [* L0 B; y6 V8 Z5 U% r6 rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油　　　　　少許　 ' @# g3 R& S! P  O+ U$ p& p" |1 n! v
胡椒　　　　　　適量
4 D7 A: [* h9 n7 Y+ D& n, z+ }tvb now,tvbnow,bttvbA（醬油1大匙、酒1大匙） 6 p) I! s/ T" p0 v7 C  C. V

9 i4 U; n( P: b0 x9 M8 Z, U做法　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 O9 b0 b5 |& y, h. ^

( b5 Z9 v8 E0 |" LSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 ' J1 W: N7 M) x& x9 V" t; S

  w' R/ f" _) y' f# y' D2 s3 t' stvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 os.tvboxnow.com! x2 r. v/ [5 a( w' p* z

6 J9 `  D6 t% ?% q* b  F# |(轉載於早安健康之文章)