 檢視相片) L. d/ l; c! ^' X. B) G7 w
tvb now,tvbnow,bttvb: k; B! ]% ?7 B6 L* s! o$ t
tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ i) |+ H: D
! b; K; P# D8 f @, B7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率公仔箱論壇% B$ [. {- y$ s) c7 N1 r2 l
' X6 N( E6 @# q7 b2 G6 z6 oos.tvboxnow.com咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
/ D0 a6 c8 O+ n. L: _公仔箱論壇1 j. y# g& _" Y+ n5 N W
1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 公仔箱論壇6 \5 h4 V% ^! f% ~. }* J" _8 h
公仔箱論壇3 p6 a6 E0 s1 v' T3 K
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' `. }* a4 g1 A# V8 f
. { f: T0 E3 |' ?
在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！
* L. u& @9 W" Q& ios.tvboxnow.com
5 C, e! A0 ~- E! W7 A& X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. I( J, V. H( K4 s0 D% m* I
9 Q: m- |# p! W6 \& M' \
「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效
7 B4 h, h# b: X/ A8 `, o P; Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇" ~( p) l& n R) s$ X0 l6 s
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 4 X( q' R D- u0 G! z! O
9 m% E$ G9 [' ?2 U" `tvb now,tvbnow,bttvb所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 公仔箱論壇: G5 _# }* t4 H& j5 [& r
: s, U' C4 B. Q8 I7 Q6 P這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: A& ~8 i' f: k, N8 r
7 x$ ^7 m5 P/ Vos.tvboxnow.com. q- U/ x- D6 H# G* W/ F- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R q: C8 M9 E" W6 }
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
9 r" t& ^3 ~0 Y( Hos.tvboxnow.com3 ?2 e ] u! @6 j/ @
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
' B' x8 J( M: [$ D# G" u0 Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 F% Y+ q% X0 h& I# @
tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 h# z7 h& e0 r) i7 ~
 檢視相片
" T$ r% E3 T3 V9 [, b* C3 a
. e* Q5 x! T2 L. u0 {os.tvboxnow.com
& N' G( A5 o) i' E6 n3 Z7 e" ]os.tvboxnow.com咖啡與糖尿病的研究tvb now,tvbnow,bttvb. M" {% X8 t8 d: p1 D$ D
更多tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 I. W7 q% H0 e( F6 a6 k) w
 檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% }- g! \1 R M: H" N
; c" N8 c/ r2 H/ t9 e
8 i u3 B7 S) X$ q咖啡的健康功效前瞻性研究3 _5 \! |! _; [' E0 A8 B! a
更多
7 q k+ {/ v* I# ~. u1 O8 F# n
j H& O, S' i; b& k, c$ l; L全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效
* {% |4 |' h3 R% R u9 rtvb now,tvbnow,bttvb
! K4 j* e. x+ o. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
: ]) v5 B5 i4 d, I/ ?
% A5 Y2 ]3 S+ Y7 w4 {# k/ T9 \os.tvboxnow.com在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
0 I, Z( M& P, y9 Y# ?' f, q+ B2 a( Rtvb now,tvbnow,bttvb
% a* |- H$ w q) m) o! E公仔箱論壇不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： # m5 k1 {9 n: U ~: g9 Q
os.tvboxnow.com; g1 Q- V! F7 J+ M( U+ `
( n+ v3 a Q% [9 R: q% y- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。
" ]+ M/ N0 s' e3 }公仔箱論壇
( g8 U& z# {% _: Ctvb now,tvbnow,bttvb不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 4 K- k* W0 k+ N; M5 e) t! O- ~
* w1 C; D% }& a- n; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( u' v, y9 {; H& e; V$ @, M
「綠原酸」被認為可降低血糖公仔箱論壇" V: Z/ t/ I$ V
8 _. _/ t$ y( \, `4 Oos.tvboxnow.com那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
7 O7 U6 u+ [+ z1 ]5 U. l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O3 f/ [! M9 [7 K" l+ V/ L公仔箱論壇咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。
7 G7 m {, O. z9 [6 aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& }, V' X9 T5 x0 `3 _: g& D; }1 ?
如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
1 n1 B* m. `$ P) V2 i% j" s7 u$ }
/ N m, s3 [- w" u8 f) tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, L% V o) J* a2 E) y5 ?
0 P0 T {3 p" T& }6 y餐前飲用咖啡，可控制血糖
% S2 ~( J# d" etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 [8 @- f9 [8 b, ^$ |
40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。
; E' T3 G* ]8 M" p7 w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; ?' A3 O3 H7 n! P" i- D, q
4 E+ }6 s! q# O8 o' v3 U3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ |, H+ m. X! D
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。
6 I8 w! v# i6 @2 l6 V9 @& L
4 A3 `4 w8 t# w; }" T! e2 @# H y" z即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
* s* F3 u' ]4 K5 Q0 O. Z! btvb now,tvbnow,bttvb& v, D. R- s( R1 A) ?
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。
* p8 `" H5 `7 h2 _/ y" Q8 Qos.tvboxnow.com |
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
