[健康食品] 老是虛纍纍？吃蓮子趕走慢性疲勞

li60830

只要上班就覺得虛纍纍，感覺很疲勞，甚至有點像感冒，其實，不是真正感冒，可能陷入慢性疲勞中。想要抒解壓力、抗疲勞， 不妨吃一點蓮子。尤其蓮子的脂肪含量則很低，適合既想飽嘗美食又想控制體重的人食用。  I$ |  s, Y) j; l3 q
  / ^8 l* H5 k8 x0 X2 ~
" ^6 g5 Y% W$ h' |$ R  B
根據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子味甘澀、性平，含有豐富蛋白質、鈣、維生素B1、鐵與鋅等營養素。至於鋅則能活化大腦，提升注意力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; v& }7 R: p* o& E9 G. ]* R/ M
  
: u0 u) r( a; f7 r6 D. W- {  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q" @( l6 a/ l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子含維生素B群　有助消除疲勞
% Q" W8 ~9 F% r! ~4 F) v5 h# f  X
蓮子中含有維生素B群，有助維持神經系統正常運作，並且消除疲勞。蓮子中的鈣質同樣能穩定神經，而且與鎂離子維持平衡，可緩和情緒，甚至改善經前症候群。
$ l% d( |$ B, k6 |5 N0 @( m/ A
) J# O9 D; ?& x2 Y蓮子因烹調方式不同　抗性澱粉含量有差異
4 e1 f5 X' m: Q- @9 K& jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& g& X& W. X: C4 \2 a+ D) q9 r
營養師蘇妍臣表示，蓮子是富含澱粉的植物種子，營養素含量和雜糧非常接近。比如說，蓮子中含澱粉高達70%以上，蛋白質含量為30%左右，含有B12以外的各種B群維生素，並含有鉀、鈣、鐵、鎂。蓮子屬於全穀類，會依其烹調方式不同，其中抗性澱粉含量也會不同。分辨方法通常以咬起來硬硬脆脆的澱粉類，其抗性澱粉含量較高；但也會經由烹調，如煮得軟爛，其抗性澱粉量便會減少。
# ?  e1 e5 V$ H5 y/ w+ i3 v/ k$ X公仔箱論壇  
3 i2 @" J7 M% U4 |" B2 m
0 I/ W1 y( ]$ Q' s* A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂抗性澱粉，是指較難消化的澱粉。提供約是一般澱粉熱量的1/3，有助於穏定血糖；但是，仍然要計算入總澱粉量，不能因為是抗性澱粉就大量食用，仍會有血糖飆升的問題。
* O4 [. ?$ o, y$ B: Y# X8 E
4 P: \  S3 a7 t公仔箱論壇由於蓮子磷含量高，腎病者食用前，宜諮詢營養師後再食用。建議吃蓮子搭配白木耳或豆漿食用，白木耳富有膳食纖維，可穏定血糖、促進排便；至於豆漿則富含蛋白質，可以美肌養顏。
6 w$ @8 K1 N4 ^+ J" U: bos.tvboxnow.com  
# `# y7 h6 y2 a( E. Btvb now,tvbnow,bttvb
4 P! S# x  t: u! ^: bos.tvboxnow.com挑選蓮子：白蓮子與褐色蓮子哪個好？
: \" c8 A7 \8 _/ K' ^( S$ b' c公仔箱論壇
; n& ~& {/ d( {( K" y( m4 `" stvb now,tvbnow,bttvb蓮子即蓮的種子，一顆顆藏身於蓮蓬之中。成熟時，採收的農民先把蓮蓬掰開，摳出青色閉合的堅果，新鮮蓮實的果皮革質有韌勁，硬而不堅，可用指甲掐出裂縫再剝開，露出裡面白嫩可人的種仁；過不了一天，種仁便會迅速失水「衰老」，變得又乾又僵，曬上幾天，就成了市場上最常見、乾硬的「裸體」蓮子了。
0 M- s' j' t1 l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t" C6 V+ Z3 z( y" w- L- ^蓮子應該如何挑選？中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示，白蓮子與褐色蓮子哪一個好？一般「裸體」蓮子存放一段時間後，會因自然氧化而呈現米色，有時也會碰到褐色的蓮子，這類蓮子不是由於過期變質了，而是蓮蓬完全成熟時才採收的蓮實，去除硬殼後會留下一層薄薄的紅褐色種皮黏著種仁，由此形成褐色蓮子。
5 ?9 \' E, |2 U1 z8 p  
  V* c% m2 c, J+ A: @- t$ Fos.tvboxnow.com
- u" {" n- \/ Ytvb now,tvbnow,bttvb要注意的是，如果碰到表面雪白、蓮芯卻發黑的蓮子，很可能是經過硫磺薰製後的陳年蓮子，不宜購買。
8 f6 ?2 v6 y; C$ s# q6 T6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# K' l, K" |5 ~; C+ }
(轉載於華人健康網之文章)

c9o3qay5

感謝大大長久以來無私的分享~~~
, k& [5 f1 I2 h6 d6 W7 t0 \& m tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 O# n' H$ X! z
    os.tvboxnow.com2 X. E: x3 M9 P% b' v0 `
    os.tvboxnow.com: r/ n3 n5 a' |2 k) J0 @
   
$ @3 m# ^% E; r! ^2 y7 atvb now,tvbnow,bttvb     ' a7 Z2 h, r5 C1 f  b! I- h
    2 @  ~/ f% L, l' U# N+ K; F& T9 @
    公仔箱論壇  O% _' u2 ~6 x" v$ N3 p8 i
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 m( i3 Q0 O% W4 ]( p# C
    5 K  Y8 _+ ~/ X* H4 W6 W

$ o6 b2 j; f9 j' @: \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 s+ Z+ \' r6 x8 X公仔箱論壇   
+ t( R7 \( b9 z7 W5 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 b3 _' I/ O6 B5 r2 }9 \tvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇% E5 h! n; d3 Z6 P" _! p
    os.tvboxnow.com4 p! l! T# J$ B. R

1 _0 m# _* [: \' ?+ {os.tvboxnow.com
) p+ i/ ~& n+ atvb now,tvbnow,bttvb2 s( ^! ^0 i- Y% d/ N" m

' g% A1 j$ W# F# u  J/ E* l0 j1 [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 D% z0 {9 E( B6 [
   
3 x5 ]+ p7 c! t+ K* W0 H+ V- Uos.tvboxnow.com       v, G6 c' A4 y6 t5 P9 W
    1 @3 f7 H5 F8 a# U" q' T
   
9 ]8 g0 D) X4 d1 [' N公仔箱論壇     5 j, w5 D1 c) k* c  I
. L0 U) ]0 C/ |% A. `1 D
    ; t4 Q# h; z1 U4 D# |
   
( Y5 i' @- ~$ n8 |) a tvb now,tvbnow,bttvb9 P" D2 N4 @5 U0 [
        
( Q: h# r7 p+ dos.tvboxnow.com
$ a4 S0 ]1 G5 y8 g/ g0 _os.tvboxnow.com
; q+ R$ U  x  y$ {: D; m+ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% h% o! H$ m0 [0 u7 ~3 s/ O
公仔箱論壇# T3 ]; |+ v  H; p7 }
tvb now,tvbnow,bttvb' L2 [" ?2 p  _& K5 S4 r4 E
   
3 U# ?. D# \9 z+ l1 _$ F   
4 X! |- Z! I& B- n! s' z
1 a# Z4 o* v$ K& y6 P: ?tvb now,tvbnow,bttvb    
2 j$ {5 V. s# A' T/ s公仔箱論壇    
2 X( M( \/ [  ~4 utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com7 {6 X! ?1 ~: _  v6 C6 R7 m. ~8 w/ x
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 y# X: Y  p( i2 n
   
8 q9 p" p6 s; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m" n1 T0 m& j$ t! ~
   
. }8 K! V$ V( E' Q; L) c: u. K% v  d7 Kos.tvboxnow.com
6 u% V$ ^* y  `9 q$ Q
  G7 |( L- k" o9 L: N$ q8 P# z公仔箱論壇