台灣擔仔麵/肉燥飯
6 ^7 H3 V+ D# L$ W, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- b2 ? f9 Y$ E$ Y6 R, S
材料
& l$ n' ]9 B) r& ^免 治 豬 肉 半 斤
7 m6 u5 c5 p8 ]3 V6 l: \8 S& j% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 (浸 軟 )4粒
`' @) }( u7 j乾 蔥 蓉 1湯 匙
; U0 @. \* v+ U. Aos.tvboxnow.com芽 菜 tvb now,tvbnow,bttvb6 f% H. x0 K; {1 [( G+ s& Q
油 麵 3個 tvb now,tvbnow,bttvb. u( d# N& f f/ R' S
麻 油 隨 意 os.tvboxnow.com. M" k$ d6 m5 I9 V$ {/ |1 e$ E
4 h$ j A$ @3 H5 v+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 1 O, ]) i; m: w# h! c' ~9 W; u
$ `' J0 e/ Y% f1 U+ @& O( [1 Otvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙
. w' C0 [, R4 Y* `" e W% q$ m# z9 N糖 1茶 匙 公仔箱論壇- m! K0 c+ n2 p9 v; [% i# m9 h v
酒 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 I& m! X" D( o) Y; b
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: 1 |. O& H( }& z5 M4 u9 Z' }1 p
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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7 x" o8 F1 q/ o! w/ M5 O! Etvb now,tvbnow,bttvb於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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