台灣擔仔麵/肉燥飯 / r5 q6 X8 ]0 U4 s5 v% Y! [
os.tvboxnow.com \# |) a0 y( H
材料
% d" G! k1 E) g$ C公仔箱論壇免 治 豬 肉 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ [% m! a3 H- T+ T
冬 菇 (浸 軟 )4粒 公仔箱論壇6 _" I+ a& {; v' ^/ i
乾 蔥 蓉 1湯 匙
0 Z: U" _/ l0 C# G5 Y) l* r% `芽 菜
) O4 q$ y) o& }# P4 A公仔箱論壇油 麵 3個 # C' a: G: _0 T7 T; U
麻 油 隨 意
, z$ ~1 [( y7 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" Q- \$ X3 C+ u, Z, @: w" L! [ G
調味: ( W7 l- |1 f. l+ W
, h4 Y$ t* g) Q! d' I! ^9 F
生 抽 2湯 匙
% \) M8 m" i3 ^; R8 \. A- Bos.tvboxnow.com糖 1茶 匙
7 q7 |& _0 A5 A9 S- X公仔箱論壇酒 1湯 匙
% u5 {& B. K8 [1 W. F; h胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
/ x0 t3 {* H. }9 ^. V; C9 }7 atvb now,tvbnow,bttvb
6 W8 t4 [+ L& C( b4 u8 ]5 P製法:
3 D' E& g. j- z- \公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 $ }. s/ Q4 ]) U x+ b
公仔箱論壇+ V2 ?- s! p2 [3 E8 Q$ ` A
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
8 G% Q0 ]- }, G! h; Y
/ y9 S9 c5 r& b- p0 g3 ros.tvboxnow.com於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 9 J6 V$ f k# r7 F
& \* z2 o! R1 |1 }; o7 d公仔箱論壇
' C* R" p; L, U* K# j小貼士:os.tvboxnow.com+ p/ z Y& U* `' ^8 j
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
| 
