材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙( y0 o2 I* z" w8 W2 z' U
# w' k) D/ @: c) C' P1 N& y. }os.tvboxnow.com濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( T' K- V' h7 J* L& f; ^* H. j
: a d7 z1 }) D# O) v+ |* Etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 g" w- i* N, h
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙os.tvboxnow.com+ ~+ {6 P! T1 k4 U* {) p8 @7 X
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
: W5 o; @ Y: }) j1 jos.tvboxnow.com 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
( x1 v0 f& J6 Q2 V公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
& B. i$ Z+ h7 p1 G3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ V1 N [/ f9 {. h" u$ S4 ]
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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