材料tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 ^/ X! ]+ H! F
os.tvboxnow.com0 c: B" q+ W: b# W) F
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 y2 h, Q) v& W: [
% e! r' ^ p, N- j: g
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙9 E$ F* a' d4 b6 V
公仔箱論壇& y8 ]: _2 D0 H, N Y9 Y
調味料
8 i- T! D7 A- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r- o* R7 x: Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
, Y7 k# e/ T+ N5 I
# W9 Q* O! c/ ?# Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
: f. y4 h3 y) E& j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: R: S j/ q$ X4 W/ S9 a& F: g
tvb now,tvbnow,bttvb, f1 l' b. `8 H; `/ E
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* u0 w" \# i
9 h9 h$ k+ D6 ?4 w$ v
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
6 g: x5 D) B/ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 w2 K* T& h8 j+ u1 q
os.tvboxnow.com) }9 Z' j% }! u! E, P8 @; I
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 Q- U. {# B* I% C7 |
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
. o/ I. F: K, Y$ _" [ 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
% T8 ^! s! }8 u' x; Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
2 N5 z) X4 m8 N7 w8 {3 i7 o. ros.tvboxnow.com3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
6 F5 f5 x+ m. s" m' k2 F6 ~ 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 
