材料tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 [6 O/ A8 G! c3 |
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙 V1 Q! w" A: R4 h3 j* @4 X
+ L2 R) s- z: Etvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ L% j3 W4 s
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙/ A2 P) O' Q+ \! e, L
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙4 x( `) d# P* m' \8 }: ~/ w& B% `
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伴吃用料
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4 [9 a3 c' C& y* ^" O$ o公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙os.tvboxnow.com2 x9 s& r( ~, p# b0 P4 U9 t
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做法
2 i" l) {+ ?# v" @' v ?) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，os.tvboxnow.com1 r! Q& z( e/ X0 [4 x
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
+ \4 E& k1 j6 r7 }% A( _* f' W公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
7 X1 F" _! K! f9 f) Htvb now,tvbnow,bttvb3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
$ E+ k4 P3 w! ~4 n" \5 y3 A) h; t公仔箱論壇 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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