[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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; i" X7 u4 E( \制作方法：
$ v0 y" @! u) A1 a. }0 |公仔箱論壇1、葱洗净，切粒。
9 M5 A4 E' C  f8 ]- e$ xtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
7 h8 D9 R6 J1 c+ Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
9 F- b2 L7 f5 T) ^$ k7 H4 bos.tvboxnow.com4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 os.tvboxnow.com7 V3 h4 G" X* M; N" c5 M

& y% C. e) @5 Z. z2 S1 G9 b特点：
% [4 O- L& L+ a2 \tvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩味醇。