[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾5 h+ p+ l1 _: `) C3 W

% r" U* F5 z( _# `+ N2 l原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。2 f  o1 b- a2 P! M* |$ ]

" l/ |* J. _" Y制作方法： " x8 A+ a0 G) E) b& X3 ~: @; y
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
4 ?' z% }/ g0 a$ N1 ?2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 ' u: E. v. U$ }3 C

+ V7 Z: P/ z; Z9 l6 C4 M* H  u公仔箱論壇特点：tvb now,tvbnow,bttvb* u* y+ A4 w+ v# e$ E* I# b
味酸甜带桔香味。