每天都在煩惱要吃甚麼,忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服,又或者聚餐太多,好像總是吃進過量食物,想讓腸胃休息?這時不妨煮一道萬能蔬菜湯,富含根菜類蔬果,有著滿滿的膳食纖維與營養成分,既有飽足感,又可幫助整腸,同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質,以及大豆異黃酮,幫助消疲勞、提升免疫力,還可美肌防貧血,預防心血管疾病!
6 H( b! j& i! p: Y6 A; o
8 b# L0 m+ m A! T. Mos.tvboxnow.com富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力
6 ~/ u- P2 [6 u9 {+ Z4 `! ^/ M( l' X( G0 g4 f% {$ p* d
腸道健康與人體免疫力息息相關,腸胃不好,毒素容易囤積體內,既影響到肌膚狀況,還會造成免疫力低落,透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果,可改善腸道,提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠,還含有80%的水份,能促進腸胃蠕動,有助於排出體內毒素,淨化血液,改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果,可淨化血管,預防生活習慣病。
0 j; M8 b/ L/ P( T$ J
* b z4 B+ a) x! i; Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮藕富含膳食纖維,可增加飽足感,並吸收腸道中的膽固醇排出,幫助整腸,此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值,可提升免疫力,促進膠原蛋白生成,改善肌膚狀況。 公仔箱論壇$ {5 S: v! T' j6 Q2 Q. b8 O
公仔箱論壇4 I9 {3 l9 ?7 g# V" z' Q8 _' m- l2 R
輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼 " H/ k2 o q( @( A! R2 f$ H4 V9 X
/ d$ ?5 A) c% l7 n7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示,胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素,可提升免疫力,進入體內會轉化為維生素A,50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生,調節基因表現,與強化免疫系統等作用。
6 E; B; \8 B! q$ E$ R
+ y3 r" k3 G* e+ K$ w( Q5 vos.tvboxnow.com大豆中含有35%優良蛋白質,蛋白質不僅是修復細胞的重要營養,能幫助消除疲勞,還是主要的植物性膠原蛋白來源,大豆中的異黃酮,能降低低密度脂蛋白膽固醇,每天攝取25公克大豆,能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸,大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素,也是優質蛋白質的來源。 # C' X* M, d0 ^& u* U
公仔箱論壇& y; O8 U3 X, _6 ^ G
《萬能蔬菜湯這樣做》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- W; F& R! H
1 _$ e6 y1 k; P6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有著豐富膳食纖維的根菜類,促進體內環保,需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞,而大豆與豆漿有豐富的蛋白質,輕鬆吃進滿滿營養!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( G) t F* V' e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 V1 s6 C q1 R; T' k2 d( r
材料 ) ^1 l: \- G% ^4 Z" O0 y
; U" [* Q" E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 100公克
1 C9 M$ G3 p1 `8 [9 _os.tvboxnow.com洋蔥 1/2 2 r. C; y% z2 [/ P/ O/ Z
牛蒡 60公克 - ?/ X; h# X0 L2 I Q& Y
胡蘿蔔 1/3根 w! |% [. N+ T0 g% h
豆漿 600ml 公仔箱論壇' o D! G: O( m8 T+ B4 s
大豆70~75公克
' `7 Y( l' |& Y公仔箱論壇味噌1大匙
( N: \7 i. ^' e7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
7 j) v# g8 Y6 I: d% {tvb now,tvbnow,bttvb水 100ml
/ n: q; O4 s, T2 r公仔箱論壇# N& t+ _& A5 ^, v- s v6 k6 V
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 ^3 |7 k* V Q! b& P+ n
% J* p' n8 [. D: [) lSTEP1.將洋蔥切成薄片,牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 $ r" S' i9 ?$ v- u
\% z- q8 w2 C& m$ g }, ?5 h
STEP2.在鍋中加入水,將1的蔬菜放入鍋中,等沸騰後轉成小火,將蔬菜煮到變軟(約15分鐘~20分鐘)
( W, }3 ?6 _/ G" I, a
! g& p/ ^# t5 Tos.tvboxnow.comSTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆,轉到中火,攪拌讓材料混合,快要沸騰時熄火,融入味噌,加入鹽調味。
* B5 V& T7 V6 N' f, u3 t7 b' B/ ?) a0 }" E4 Y0 t
(轉載於早安健康之文章) |