你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。os.tvboxnow.com/ C: t8 ]1 R# X9 {" ?: m, |
1 T, w+ X3 @7 Ftvb now,tvbnow,bttvb有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。7 D4 o, s* o" J1 z/ N5 t; \
tvb now,tvbnow,bttvb, A( X' O5 Y. N" A% d7 |1 X6 T
有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。
/ S" d3 Y5 {/ K4 I; r6 _0 r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; q/ j' K5 ~# ?4 _# c
降膽固醇口訣：四低一高、二要三不
1 j5 \: @, k8 v# p6 x" s! u
* `$ s4 e ?2 |3 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。
1 e4 M9 @ g4 r0 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 S6 X3 p4 k
2種須多吃的食物
& f; l) }4 _) jtvb now,tvbnow,bttvb
4 G$ |' M7 a- L% N! g, A, Y9 T1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。公仔箱論壇5 @0 ]$ b, l9 j: I: O' o+ m
( U2 |5 z; ]2 {7 F' V Yos.tvboxnow.com2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! V! v) E- J5 x1 z/ E
tvb now,tvbnow,bttvb& F, Q. w& n; z, h P" @) h
3種少吃的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. H' a6 d* p. W8 K I' f% M" P2 [: v
9 @0 j4 w! f9 y0 N( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
3 H3 k% p- K3 @1 o k$ o公仔箱論壇公仔箱論壇+ A/ W5 E; V+ u- D8 I( R
2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。
! @7 D. A s. _+ H ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇1 o9 X5 C) Y8 u5 U) _2 `# X8 I
3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
$ U* a- m% A; Z+ j" j" F; _/ I4 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: f) J9 P2 y& J5 f$ j
吃蘋果戰勝膽固醇os.tvboxnow.com- O, p/ ~7 Z% q+ P6 T* f0 D
os.tvboxnow.com+ ^% o1 ?) Z2 C( T2 R. v
何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
1 _. X5 Y. \$ v4 h) S1 h7 l" a0 t" @8 B: {) ?: u
蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。+ r2 Z0 F6 _; d& F4 Q x8 q9 ` T
os.tvboxnow.com/ h; [7 h5 M0 L2 X! X( N5 E
至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
& ?& ~0 l, {) l8 d. e3 ^tvb now,tvbnow,bttvb& G1 |. B6 ]1 j; v# ?2 i
此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。os.tvboxnow.com; W u( P z5 I' n# Q
- `( `% {% P( U0 {% t1 u公仔箱論壇吃蘋果注意事項：
! ?: w, A% P$ r4 Y9 b% K公仔箱論壇
5 K( x/ P( Z& F4 i% {tvb now,tvbnow,bttvb1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
9 R2 t' J G0 |. C3 J
; O C; ]+ Z- Z. _! j# J1 wos.tvboxnow.com2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。
! z# [7 O8 _ w% f- ^! I8 f$ x4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b1 ^, A; a' ^1 H% z3 G$ Vos.tvboxnow.com3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
: f8 |( P& t. D# @ G4 q5 `' n4 N公仔箱論壇
; ~9 U8 j8 h' w! ?' @ f7 P9 r/ @tvb now,tvbnow,bttvb【香甜蘋果汁】：3 X1 C; ~0 E3 f: \
* ^1 A8 _/ P$ E( i. D! Mos.tvboxnow.com效果：降壓消脂＋促進消化。" V* b+ O0 R. ^% M! y$ e) a) ~
0 T K" m0 Z7 K! t: p# E$ k3 _份量：2人份。
8 J7 I9 c4 }+ @. S4 `1 O2 \4 S o% p1 u
W" O% E; y9 y2 O4 d. A3 S" |熱量： 403.4大卡。
1 ^$ @! k" ^& a' x1 a; N" {5 _% n# Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f0 A5 i" y7 m/ h& z9 e公仔箱論壇營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。3 n: J- l: k, a+ R6 h
' w+ g6 m2 v7 W材料：蘋果300克。
! t8 |8 `5 A+ \" y- ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; `; r- Q1 M* p. O) H# l5 k# J
調味料：冰糖75克。
& I2 a/ I; o1 P1 H# e
% y3 o1 A; o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 g5 G* K( {9 p公仔箱論壇9 M5 `. _, ]7 |: j; j4 A" B7 U
1 將蘋果洗淨，擦乾。
# f9 S y/ e$ J- rtvb now,tvbnow,bttvb8 ~. u# p; J% Z7 Y
2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。os.tvboxnow.com p3 q, _5 ~1 f/ Z2 c3 j3 o
% I# v9 i4 ~$ R! l, J; M- Rtvb now,tvbnow,bttvb3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
& d% u7 j" G8 M5 }os.tvboxnow.com C& u: M- g$ t3 R8 U9 B
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
| 
