蒸天使蛋糕
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- I" Z1 O$ G% Y3 \! Zos.tvboxnow.com蛋白 - 6隻 公仔箱論壇8 `: n& x4 G: W" a6 m0 \' L; l3 M: E
糖 - 80克
. K+ j8 S8 y& e9 z6 a0 z. Ios.tvboxnow.com麵粉 - 80克
* x; E; @6 ?& D% B車厘子 - 2粒1 s& C# ^# ]$ h1 r
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
1 H; a+ r* l6 L0 \- e! x( M! mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b& T$ y/ R: y4 ]1 Z5 s9 G
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
8 N* c0 A# C; B( O dtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb. A! E1 G( S7 n0 t6 ~
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。公仔箱論壇 M( }# Z- U1 g5 e# L
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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