材 料 公仔箱論壇( K, s+ [5 v. [% U* u/ c, ~
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 0 ^% i5 N8 l% L- F5 G7 V8 s* ~( p& k
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x# e9 l! m/ e9 x4 F3 q/ |* O/ {調 味 料 % R% d; [* [6 c9 q" O: M6 K
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 9 _* y! T- M$ ` @
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! b! o* t+ ?! \公仔箱論壇醃 料 os.tvboxnow.com, q! X9 k, w6 u" s* y/ K1 v
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法 R- N" w" E3 J) D a
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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$ B- s. \/ f9 l6 ]% s2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
: h' R2 X( p {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 o! A' F3 ?( v* {1 E
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 y2 n4 I2 o w5 M9 B
; \2 I8 A: }3 ^: n1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。os.tvboxnow.com- |& f; ]- m1 |2 h
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, Y7 |, M9 s& [2 f公仔箱論壇貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb( ~# y5 s5 S/ V8 n
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。os.tvboxnow.com3 e% U: T6 @5 G! |! _# h! s
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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