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[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃,春季更能溫補肝腎

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韭菜:行氣活血、補腎氣os.tvboxnow.com1 O, B1 \5 [9 T+ F6 z
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韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁,對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳,用以膳食十分鮮美。 / X0 P  r# K0 l. L

  H, e7 L. |) B4 H  v# h; h9 uos.tvboxnow.com選購:挑選直挺、葉片不太寬厚,用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處 os.tvboxnow.com% p) \/ X& Z) I2 j6 R' ~7 j
成分:碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等
/ T. N# _  l4 n; K3 w烹飪:在鹽水中浸泡半小時,有於助清洗殘留農藥 , p0 M$ e: Q- B6 y' }
性味歸經:性溫,味甘、辛。歸胃、肝、腎經
( N2 W6 f: a+ o產地:全國各地
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9 z# m5 \4 O# B8 utvb now,tvbnow,bttvb不但可以預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。
6 V8 B  N8 [  V+ M4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i6 h" Q, n+ k0 j1 j1 _) u- u; |tvb now,tvbnow,bttvb殺毒消炎
. a* b; N3 w* q. I韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用,可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m. Y7 G: d# }5 R; ?2 c

; i* `8 q1 i6 R8 [& ~; ~; `tvb now,tvbnow,bttvb不補反傷身 公仔箱論壇) t" F0 L& l' o9 A: q
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  • 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升,吃了有害健康。
  • 與白酒同食。白酒性溫,味苦辛,韭菜也性溫,兩者不宜同食。
  • 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

% _' V, F/ ]4 {6 d( O氣血雙補搭檔
$ W; t- w1 C  utvb now,tvbnow,bttvb★韭菜+ 雞蛋
4 |4 i4 K: l# `二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效,對調補身體有很好的作用。
% A3 w1 h9 e8 m4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^. o1 w: r# w0 x& a. Fos.tvboxnow.com★韭菜+ 豆腐 ; r0 `7 x/ |) S8 I# y. G( a. k( p
韭菜有促進血液循環,提高性功能等功效;豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。 公仔箱論壇  a* \. `3 E& c: @, y- Q7 I

) X$ o% _& d& \. b公仔箱論壇★韭菜+ 核桃
' Q+ {$ I% t+ ~$ m. M# ?8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜能補腎氣,核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽,輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
: o; u. ?* M2 k% C$ e* D公仔箱論壇
; E. \6 j  s- f+ F4 a: Qtvb now,tvbnow,bttvb春天吃韭菜!健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁
  |& N* j( k# W5 a4 v公仔箱論壇: q* z# }( H! z4 D; }0 t/ K% L
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韭菜炒雞蛋 os.tvboxnow.com: d; y6 T0 V2 D8 l/ I* g/ r
韭菜100克,洗淨,切段,炒熟;雞蛋2個,打散,炒成塊;鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱,加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下,加鹽、醬油、白糖炒拌均勻,淋上香油即可。
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功效:韭菜補腎壯陽,雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 9 [0 _# M, K7 \0 R6 ]

, o6 T0 U  [9 s$ c- q% B4 I: e公仔箱論壇韭菜炒核桃仁
) L: m: L) U) l& _& l公仔箱論壇韭菜150克,擇好,洗淨,切段;核桃仁60克;鹽適量。油鍋燒熱,下核桃仁炸黃,放入韭菜段炒熟,加鹽調味即可。 # {7 g4 Q: W  }8 M  F4 u

% ?: X+ X, J# Z% F; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力,腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 g2 P- ]1 J& U) ~2 O

( J! k% z' y. M! Z$ }: H韭菜鮮蝦仁粥 公仔箱論壇& r; Q! j# s& n2 @- |+ `. o" e
韭菜100克,擇好,洗淨,切段;鮮蝦仁50克;糯米、鹽各適量,糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將熟時加入韭菜段,煮沸後加鹽調味即可。
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# V- q! l% j% q* X1 \: h% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥,可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘,適合立春時節養生滋補食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! i& e( D# M4 R, F2 c; M& J
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韭菜炒綠豆芽
' P0 i5 P4 F& n& b公仔箱論壇: P! ?5 H5 T& R1 D4 A- _  D" _  e
韭菜100克,擇好,洗淨,切段;綠豆芽200克,洗淨;鹽適量。 ' a7 X0 I) j2 m0 s* p) z2 Z

7 D$ a4 |( G/ ], o# H: y- ntvb now,tvbnow,bttvb油鍋燒熱,放入綠豆芽翻炒,再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
- P, R# p4 h* h$ a4 U) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& ]/ y* P7 q! s; r/ @( m
功效:韭菜溫中、補腎、解毒;綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒,還可通腸利便、消除腹脹。 1 V4 z) Z# B% L" \! [9 A3 Q$ h
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芋頭有哪些養氣血的補益效果呢?請看下一頁
0 ?& L% p* L5 i1 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  @" G) m5 ]" J* U. {
檢視相片tvb now,tvbnow,bttvb4 i* j1 i8 i" v& k0 U3 a9 }1 c

3 H& @6 J! P. m5 q, j4 btvb now,tvbnow,bttvb6 G( {. K8 m: h0 }* `" }
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芋頭:調中補氣
9 `  C% }) J, g9 }9 a0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 j! A) n5 X6 C" m6 `
芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化,有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載,芋頭能治中氣不足,久食可補肝腎、填精益髓。
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選購:挑選體型勻稱,結實,沒有斑點的 7 ?' H8 ]5 D4 }) i! `8 P/ A$ {& N
儲存:乾燥、陰涼、通風處保存 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 n9 C2 x6 F) ?
成分:蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
* U( E0 N8 r+ ^. s, t! ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb烹飪:在處理芋頭的過程中,最好戴上拋棄式手套 ) T7 P9 T* `% K4 s% ^
性味歸經:性平,味甘、辛。歸腸、胃經
) r$ h! P) T+ ]  a7 N' k" q/ z, O5 x產地:全國各地 公仔箱論壇  J- }. j+ u) W. G$ F
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大補氣血 os.tvboxnow.com, \$ L* _! \1 D- J0 Z
補中益氣
( N) l$ }. O, ^) P1 [( Ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,具有補氣益腎的功效,可增強人體的免疫力,對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效,尤其適合身體虛弱的人食用。 公仔箱論壇, \& C! z! |4 K# ]; Z. O& P% _

- f& }$ U' Z, K, U* W/ m0 W( b& B. b公仔箱論壇功效延伸
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5 j) {+ D  o; d& Z3 F' F4 vos.tvboxnow.com解毒防癌
- x$ h1 r: J. v2 D6 A' ros.tvboxnow.com芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用,可輔助治療乳腺癌和胃癌。
0 ?/ F# x) O" c0 R! h  |$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: t8 `; |7 f! v6 U' v6 e3 F6 p
潔齒防齲 $ h3 u( M; Z6 M$ u/ y
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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$ T( H+ x7 j# h1 H# t7 R9 j+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美容烏髮 6 m- [3 n' P* C
芋頭為鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡,起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
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: ^) Y% ~; T( ~, R* {os.tvboxnow.com不補反傷身
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  • 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉,從而導致咽喉不適。
  • 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者,胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
  • 在食用芋頭的同時吃香蕉。

8 R8 x1 t6 }/ O4 }+ m5 p" w9 L/ u6 g& F$ E公仔箱論壇氣血雙補搭檔   I; D8 q+ n* O0 z+ J- d, u" v
★芋頭+ 蓮子 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ g3 r% o& u9 X' [5 I, i2 m
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
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9 X+ L* T" g$ w- Z! L9 N2 T9 Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb★芋頭+ 排骨 os.tvboxnow.com7 v0 s2 F/ Z: L& x8 q; q7 E: b
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣,搭配芋頭有益精補血的功效。
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% F5 d* Y5 s7 [' ]" ^os.tvboxnow.com★芋頭+ 雞肉
% }& s$ b& _' \, z6 _+ U0 @- eos.tvboxnow.com雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效,搭配芋頭,對腎結石有良好的食療效果,還有增進食欲、幫助消化的作用。 公仔箱論壇% U' a6 X7 G- F- o& o4 L

; G1 L  o# L: m8 u' o/ @養氣血、潤腸胃,下一頁帶您做出養生芋頭好味道!
: i! G; J- e6 |( d( `$ l) a: x8 @1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% A- H# k( i4 e3 e4 F8 `% u. E
公仔箱論壇! m* O1 @) \9 ]# K6 ?7 C( H/ Z
糖炒芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb+ J# r& _- _& b
芋頭250 克,去皮,洗淨,切小塊;白糖適量。油鍋燒至六成熱後,下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右,撈出,稍涼後再下鍋,用中火炸1 分鐘上色。
0 m5 A& ^& k) D; d% ]7 w4 Btvb now,tvbnow,bttvb' r( P& p4 Z( r- ]0 w  l( ]
另取炒鍋燒熱,倒入水和白糖翻炒,化成漿後,放入炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ D" C0 w$ }" w0 u+ s# V

+ s4 \4 c3 [3 Wos.tvboxnow.com功效:糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效,而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 4 J: A+ Z. F7 V" H. g
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芋頭瘦肉粥 os.tvboxnow.com% Y- J2 l6 Q! s9 G: b
芋頭50克,去皮,洗淨,切塊;豬瘦肉50克,洗淨,切丁;粳米50克,洗淨,煮成稠粥;料酒、鹽各適量。油鍋燒熱,放入豬瘦肉丁,加料酒炒熟後,放入粥鍋中,加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠,加入鹽調味即可。
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  J9 @# S* B5 M0 `# h  c4 I功效:此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者,也適用於大便乾結、二便不暢等症。
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9 @$ \+ r& b7 V7 ^$ K8 }tvb now,tvbnow,bttvb芋頭蓮子粥 9 W" o7 P# m) f
芋頭150克,去皮,洗淨,切塊;蓮子10粒,洗淨,去心;粳米100克,洗淨;白糖適量。鍋內加適量清水燒開,放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子,小火煮至粥黏稠,加適量白糖,攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! _( G( d9 }+ Z0 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ k) D+ n* T6 b/ `
功效:蓮子去心,取蓮子肉,和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 tvb now,tvbnow,bttvb: \! F* f" u6 ]2 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 g: B3 x/ x0 ?) E
芋頭排骨湯 os.tvboxnow.com9 I* q. E& _8 f. P: r. E9 Y, r
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芋頭150克,去皮,洗淨,切塊,隔水蒸10分鐘;排骨250克,洗淨,切段,汆去血水;蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a% A5 G& R/ I9 _0 ~1 e

8 U; i! g5 {/ U/ d  I; L" q& Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中,加清水煮沸,轉中火燜煮15分鐘,揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘,放入芋頭塊同煮,最後加鹽調味即可。 8 F; }: X+ T. o2 ^& `5 h

0 L& x* {- L% \& _2 M功效: 芋頭可補中益氣;豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣,適合於氣血不足、體質虛弱者。& U  C; P) b7 w
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  • soforlee

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