按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?公仔箱論壇8 _6 s! \# f! h) {
$ X5 w, t0 Q2 [* [( C2 s* e0 w% Y3 fos.tvboxnow.com研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:
- e1 g9 K+ g1 v2 X: M! v Mos.tvboxnow.com
7 U0 J8 U, t# K' g0 h( H1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：
! U3 z' l3 B- X7 Y" ^5 M4 M# M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a9 u( g' _9 ?$ c: g+ U) D- i
咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。
0 {) {- ^4 m* ~, E- q7 U/ J- s
3 H3 g% j- O% ytvb now,tvbnow,bttvb但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。
% a+ `4 V% }4 h) ~- itvb now,tvbnow,bttvb
4 H3 K: ? N% ]2.咖啡因會影響人的情緒：! b y n4 r, w( v. y4 x
6 }% P7 j0 B& W& }) }咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。
y% @+ g# t0 a A3 L公仔箱論壇
3 e) J- {7 i! r- N0 d/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.促進排便，降低膽結石發生率：; {, l6 p$ Y0 |" `( F Z, I
6 l4 Q, n& x" P/ L
有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。os.tvboxnow.com" ~ Z5 r" v: c" y7 D4 B
公仔箱論壇1 T g* a' l: z* C; S4 Z5 I8 B: H3 O/ @
4.喝咖啡會使心跳變快：
2 J) B. z: p s0 _/ O4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V% x R S. R3 q7 C+ u v( _6 H公仔箱論壇雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
6 R3 I# c: [# b! Z: u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 j b$ L% M1 V2 j
5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：
3 A. o# [0 p+ I% b# e E$ oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 C# D% h( e0 h. q: R; p
咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。* |4 L6 V" n6 W1 k$ q( E
公仔箱論壇8 d) X8 G6 |) y1 O2 [
台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議os.tvboxnow.com2 R2 {& R4 F3 s; g, Z7 x
os.tvboxnow.com4 b4 M( u, g0 D8 O( M) |
1.多運動。
+ U2 ~" H9 T: x/ g( z3 ^) otvb now,tvbnow,bttvb
' O. s p% \; ] L公仔箱論壇2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。0 f% K+ o- r5 L) Y6 c. L2 k
os.tvboxnow.com- g: j# F# C! d* J# ^3 @! u
3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
7 Q( @$ V, y* ]( F7 v8 ]6 sos.tvboxnow.com
2 \% u8 @: r) B) C4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
