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嗜辣迷想挑戰一下嗎？日本京都有一條「麻辣商店街」，由擔擔麵、咖喱甚至甜甜圈都有麻辣口味，當中一款稱為「死神炒飯」的料理更是挑戰顧客的抗辣極限，店主甚至要戴上防毒面罩以免被嗆到，認真誇張。公仔箱論壇 q# U( H$ E V. z) l/ o7 D. U5 {! e* O
% J! m) O% X7 p4 P) J) ~tvb now,tvbnow,bttvb京都向日市麻辣商店街約有70間店，食物的辣度由入門級到專業級都有，嗜辣狂們會要求「請給我們吃了會發出悲鳴的辣」，因為商店街內麻辣食物的「專業級辣度」是與年俱增。公仔箱論壇9 E8 d+ x3 e T
其中，中華料理店「珉珉 向日町店」的一味「死神炒飯」被指是商店街食品中「數一數二的辣」，因為加入了大量被喻為全球最辣辣椒「卡羅萊納死神椒」（Carolina Reaper） ，59歲店主長繩慶三在料理「死神炒飯」時都要戴著口罩，避免被嗆到。os.tvboxnow.com/ e- N5 F4 V! }7 {' z$ o2 _2 \
日本《朝日新聞》記者「冒死」去一嚐這款勁辣菜式，他表示甫走進店內已能嗅到一股辣味。為免胃部受罪，他事先已喝下牛奶「打底」，吃下炒飯後，他指起初還能感到以肉味噌為底的濃濃甜味，但下一瞬間，口中便充滿強烈痛楚，舌頭像燒起來般炙熱。記者指他吃了幾口，眼淚便流個不停，而且全身噴汗，一會兒更轉為一陣寒氣，口中的痠麻感持續了約30分鐘。
0 O3 u8 \( W; g0 t$ n; Kos.tvboxnow.com長繩店長表示：「我想讓麻辣狂也忍不住喊辣，結果就辣到這程度。」
& R+ a! I+ S7 N7 c( \) Ltvb now,tvbnow,bttvb日本《朝日新聞》  tvb now,tvbnow,bttvb% q5 Z* j" b" U, E8 R
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發表於 2018-3-5 10:01 AM
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