[中式食譜] 農家浸菜薳

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材 料       
2 b+ u  c6 c# F6 z菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 U( {* [+ x) z  F

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做 法        # A9 n# `$ ~$ }' f; @( o. n! ?' Y
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb; N6 n+ f, ^% o+ p$ R9 C9 c- c- o8 I) V

  Y  d' ?. I5 a8 q1 \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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; Y9 U. j9 i! w" {+ Xos.tvboxnow.com3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。
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( y) s& p. Q& @6 S貼 士 os.tvboxnow.com" V' x  S% c; g" P3 @; e1 P9 k1 s
菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 os.tvboxnow.com" w4 q1 V5 D8 d. ?: [. [

$ g; M: l* y& z+ j- ptvb now,tvbnow,bttvb揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。