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[西式食譜] 蟹肉周打湯

【材料】公仔箱論壇' m* S6 {' O: _. z( K' T
蟹肉二百克
8 ]( f( I6 _# y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb: a) n0 P4 s! ^2 {
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)" a* e# k+ j- E
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, [4 f0 ~; N" x7 y" o  ]; Y
粟米二條, C3 |) X8 ]  Z' S! H8 E$ m
蒜頭三粒
* N' J3 @' g1 R+ B; z& Etvb now,tvbnow,bttvb香葉三片
$ g! p, W) x6 m2 F5 w- G麵粉三湯匙7 X" f. ~  o/ U" q- r( ~7 }
白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 B8 \7 O& M/ R6 G) Z! r
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& X+ G/ p( b3 b
鮑魚湯精一粒
4 S) O! j7 i4 u淡忌廉二湯匙1 z9 Y. ^- S/ g3 N1 u& s  \. T6 i
切碎意大利蕃莤二湯匙; o+ w5 K( x5 a( g, j# z

# K0 L9 ~1 h% y( _) q) x3 qos.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 c& I. O& s& h
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb; L+ a& O8 Q# B
(二)餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。
. `0 c: a6 m/ k3 T. P& e2 o8 W+ Y8 e' _os.tvboxnow.com(三)倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇* x( D% H/ F6 S% A" T% X
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。; p" ]. k8 ^/ p8 N
(五)十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。
. D' L. b7 U2 S" S  O" ^1 c) {(六)進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' u# N, `6 T  ^! ]! N) X) v" s
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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