【材料】
4 s/ n5 r' R0 C! O9 ~蟹肉二百克
2 T) G/ J& c0 L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克* o4 a7 {8 b. B: [& f( t4 A
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
" n- Q, h: e& etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)
: o# t m) S- m; ^( `" v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條公仔箱論壇, c5 A. V$ o; T) W: n
蒜頭三粒os.tvboxnow.com( }3 ~; t/ ]0 T; d" a2 o2 }
香葉三片
T' [. t$ y4 V$ Q' b+ B麵粉三湯匙
6 O8 ?. d2 s- |, `os.tvboxnow.com白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) w7 r( w5 g! H, }
清水一公升半公仔箱論壇4 [6 @3 H6 T5 G, q& L
鮑魚湯精一粒公仔箱論壇$ G, ]3 K. R0 a3 T, v
淡忌廉二湯匙
8 U, T4 s9 Q1 J3 k# d+ o+ m' P切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* z0 |8 ?, h$ g; O' a
公仔箱論壇6 J% Q% S2 P. V4 A9 q0 M8 H' F( {
【做法】
: d! @0 B% Q) Z4 Wos.tvboxnow.com(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
9 q s, @6 _; B# G h) l5 T% M7 @% \" vos.tvboxnow.com(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。$ w7 V3 l" u1 X' n* ~
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。9 \) d' q; W1 n: ]
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
; s% W7 Y. X7 o% y* c1 btvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。) w* z/ r6 W# G" o4 B2 ~" b
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
2 A# V+ _: b% Q: C6 o(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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