材料:tvb now,tvbnow,bttvb: {+ e r! h( i
自發粉 80克 9 \2 A E- p" L# ?! d" a
吉士粉 20克
0 e" }" g- I* k1 ~* M0 x$ v6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) R$ n, l) e4 U' C
黃糖 50克
# p' d9 n. \: Q, c# T/ \公仔箱論壇白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ f" V0 Q6 l4 V0 j: d8 w& l
牛油 30克
: |$ ~# N7 [9 @2 M7 ]) M+ \; U% ~牛奶 60毫升
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x- s" W* ]2 h公仔箱論壇製作步驟:4 C- i/ m' P5 v
1. 溶牛油至液體狀態 。
8 p$ D! N- s( _* _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
, J) _% c3 Q6 L0 U+ A. N公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
* ]# k! L- ~( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
- k# P f6 }. K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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7 ] |, e. u, N a: z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
! ?( y1 ~. {' Q: I/ R! u7 R1 c3 Itvb now,tvbnow,bttvb(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
5 _$ S" B2 M: J2 b, f公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
4 D: Q7 \4 _, \7 o" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb& G% G+ W1 S1 q
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.0 v5 A: \& @9 H
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
7 e. Q8 }, t. ]& y8 t" _tvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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