早安健康／曹承榮（心臟科主任）% U C% T+ D3 e: @! l
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 os.tvboxnow.com3 F6 O4 l% ]" [ j0 W
! R7 C; C" c% l7 S, J% y* jtvb now,tvbnow,bttvb如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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* O/ k" T, f V2 Q第一招：多吃健康的食物 - O( N" I5 Y. y9 _
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 os.tvboxnow.com. _9 G; H0 p- e9 @/ Z+ P
+ T Z- `* D! ~/ u8 p2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。' E) c! S. k8 d7 h0 w: R
( _; O0 B4 {' `# G! I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, b8 i) I9 e% i, w% p
+ n& y; w1 R* h7 d公仔箱論壇有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：公仔箱論壇( ?% I# Y: i* k7 h! [- {
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb' v3 p: v7 w" q5 Z- D3 r
z; r3 V/ {; l [( y/ N: [os.tvboxnow.com2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 % I2 e+ n3 w l, a
5 S* G9 ?. \) H- B* }" ]os.tvboxnow.com3. 杏仁等堅果類（nuts）
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4 R+ J: m6 O0 f5 r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大豆蛋白-異黃酮
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$ O2 X6 q; o" a4 i6 g: v; I0 Z5 \5. 黑巧克力（可可） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; v/ g& C# O) Q
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6. 綠茶多酚
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無法降低膽固醇的食物：
; k" V( a1 z3 g/ Q) Y1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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2. 大蒜
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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7 W! ~3 ]4 N! P" e2 [第二招：老菸槍快快戒菸 tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 V- ~! Z% ^: Q2 _! ]5 i3 s9 s
" w: Z F- U; |! q3 r& u8 p Z公仔箱論壇抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
9 R: J) a1 L+ [, a( q) j* x5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' h% Y0 z8 p. [ ?2 i8 _
第三招：要活就要多動 4 B) J9 e3 R3 Z9 C: v* s
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
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: ?& {' y+ x+ W0 i; n% f9 i& \os.tvboxnow.com根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 公仔箱論壇0 |: a8 c9 s% d y3 ^
( x# Z% ~& Y4 _& W8 ctvb now,tvbnow,bttvb第四招：避免體重過重與適當減重 os.tvboxnow.com% ^2 [0 P- X3 c+ V, x. C9 |$ K7 f* H
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 0 ^8 L9 Y. Z3 I
6 m% k) ~5 r' T2 _" f第五招：飲酒勿過量 tvb now,tvbnow,bttvb! w9 b* T- j$ [4 M6 ^1 Z
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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