早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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2 @& q% H6 A0 }# {1 E% T8 Cos.tvboxnow.com上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
0 e9 W7 D) g; Q8 f( L$ E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; G2 K) y2 H% @9 `( Z( K$ C; U
上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 7 Q6 e% m$ y! P" o& I6 ]
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招：多吃健康的食物 # h- y! L* h S9 q
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 ) C5 f+ g) _- K
. K7 Y/ Z0 Z m9 eos.tvboxnow.com2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。 [6 r/ H5 c- r. Z) M
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
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3 f& p1 Y) E9 D# x0 {! ?$ kos.tvboxnow.com1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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9 N4 f: t1 ~5 }- s+ x5 aos.tvboxnow.com2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 : E$ m$ e- W2 R6 l# B$ ~
; q1 G; K5 x& F$ [* w7 b公仔箱論壇3. 杏仁等堅果類（nuts）
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/ X8 n7 c* ^$ V9 X: b& G+ l% q4. 大豆蛋白-異黃酮 os.tvboxnow.com7 P: Y9 B* t$ W5 Q0 l7 I) g) J! Z
% {5 ^: E" C) n' v5 l4 R5. 黑巧克力（可可）
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6. 綠茶多酚
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( Y! y& O( D8 m3 D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無法降低膽固醇的食物：
: ] O# ~6 D @0 l) E; O8 c1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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4 Y4 P/ s0 R0 B& ?os.tvboxnow.com2. 大蒜
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t. s5 u* A# ~' v! l
$ Z$ y% P, [- H3 s3 S* {公仔箱論壇第二招：老菸槍快快戒菸 tvb now,tvbnow,bttvb+ L# {' N" ^) j# V' T- D
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抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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" n/ n3 Q* x" l% ~% P公仔箱論壇第三招：要活就要多動
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
3 R3 J. \4 k4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~( }! i; l& {! ~2 G* Yos.tvboxnow.com根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, b6 i" m7 R7 G. d0 M+ z
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第四招：避免體重過重與適當減重 ) n7 h; T+ E1 I, w% \0 W
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 os.tvboxnow.com4 w8 B1 Z" P2 q% o' l% C4 X
5 o5 t' W, {6 U公仔箱論壇第五招：飲酒勿過量 tvb now,tvbnow,bttvb; O/ @' C D' E; R
4 I. `2 b. R# o' u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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