冷天裡喜歡喝杯熱茶暖暖身？國外研究指出，熱茶加上壞習慣，會讓食道癌風險顯著提升！根據國民健康署的資訊指出，食道癌已名列台灣十大癌症死因行列之中，罹患比率男性明顯高於女性，男性食道癌死因高居癌症死亡率排名第5位。 os.tvboxnow.com9 V$ P; p/ x$ j+ H, s4 g' ~
os.tvboxnow.com. E9 q3 b8 v8 P! D' U
CNN報導了刊登在美國內科醫學年鑑（Annals of Internal Medicine）的一項研究，研究的目的在於探討熱茶對於食道癌的影響程度。 # b5 m. o. P' v/ P$ M8 L; ?
# m* b" }. ^; b- g8 R, [) [! M
北京大學的研究團隊追蹤了50萬名成人長達9年，調查每周飲用茶飲的人偏好的茶飲溫度（溫、熱、燙），結果發現飲用熱茶、甚至是燙的茶飲的族群，飲用茶的習慣與食道癌之間看不出明顯的關聯。 6 G, r' s+ W: `( B L
# e4 J# E7 N5 g' a5 Qos.tvboxnow.com
+ O# y; g+ a' c9 ~- e5 E8 p' Y: \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天抽一支菸 加上熱茶就有影響: q3 G4 \) S) G) A0 d
0 i( H# [; l6 [) c" ]然而，其中有抽菸和飲酒習慣的人就有影響了。一天習慣抽一支菸以上的吸菸者、攝取15公克酒精（相當於一杯啤酒）的族群，飲用熱茶和燙口茶飲，會讓食道癌風險增加2~5倍。
! t9 \" @. Y% v
; E0 w) ^+ C$ R' M$ a+ V" h2 x( h抽菸和喝酒本來就是導致食道癌風險提高的因素，而根據研究者指出，有抽菸和飲酒習慣的人，食道表面本來就因為受到刺激而產生發炎，加速細胞汰換可能誘發癌症，再加上熱飲讓食道壁的細胞防禦機能受損，可能就會讓致癌物質影響更劇烈。 公仔箱論壇3 n! M4 P: C' z2 t# {
T% W( @6 x$ K0 D* S& a+ b
此外，雖然這個研究中並未提及熱茶的溫度定義，不過以往就曾有研究報告指出，飲用65度以上的飲品，會讓食道癌的風險增加。 |
發表於 2018-2-26 10:00 PM
| 
