[中式食譜] 雞油菌西施炒帶子

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材 料       
; g4 t' Y4 \, i3 v. b/ H0 }9 g2 X鮮 雞 油 菌 2 、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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" M  _7 k/ {& F0 x/ N公仔箱論壇做 法        8 }. n' {% Z1 T  n1 a, Y- k
1. 雞 油 菌 洗 淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
% m$ x* `% Q6 @- w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, }- g# u" ]4 J3 I
2. 帶 子 水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 os.tvboxnow.com" c( `% U- x, a; W

' a+ H/ r# `- @5 kos.tvboxnow.com3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 公仔箱論壇9 H: J% q6 x. @, s3 Q3 |, y; b

2 r  {/ Q8 }) u公仔箱論壇4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ Z5 H/ Q  G

/ A5 B) U" O# U0 r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。os.tvboxnow.com0 N" N2 N$ @6 _6 l4 Q9 L! E
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9 \- d. O8 l/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士        
, k/ R! n4 J. {  yos.tvboxnow.com煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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