Ingredients （ 二 人 分 量 ）7 U2 Q# [. f" Y) M2 M( h8 U
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
9 t9 v8 m/ i% _7 v' n鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
( }+ B, u: d# z8 s$ p# {* B公仔箱論壇露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
- B) p9 _- I/ C, \( l: D. \os.tvboxnow.com洋  （ 切 絲 ） 50 克 os.tvboxnow.com. l: \: x/ K6 ? H0 p2 f5 H1 \
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% E' w3 p7 E1 @
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1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
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" q+ a' B* j9 M7 ?% [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
( @( p6 X7 y* _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 `8 E* K g: D1 {4 K) t
3 把 露 筍 去 皮 。/ ^, M( a6 |& f1 o
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
/ S$ Z0 u# [; g' m1 {7 E' s2 g; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F# X5 T A; n( t: ytvb now,tvbnow,bttvb5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
$ S$ z0 W4 k* G$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 G: G% h) Y1 \. u. X$ c
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8 \4 _+ ^& d F7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
w3 |+ i% t0 L7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 os.tvboxnow.com( n1 P5 m* d0 A9 |# a; V+ x9 ^. C
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。os.tvboxnow.com( C6 a: W8 Y: W7 b) c- x
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/ a" J+ ~; I" z! fos.tvboxnow.com準 備 時 間 ： 25 分 鐘 ; p5 u- s7 k$ j4 W( N+ h
製 作 費 用 ： $100
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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