Ingredients （ 二 人 分 量 ）
9 W; T6 D# R- b3 w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
1 U7 f* \7 O3 }' y1 S+ @- Dos.tvboxnow.com鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
# `; L: |: O) G9 ^ ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ o R; K! f! n: r" c
洋  （ 切 絲 ） 50 克 ; L8 }& L6 T5 H8 i0 d5 `+ j- h* l8 e
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( [5 R+ U- Q3 o d
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
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2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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! M" a: |4 \7 X, `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把 露 筍 去 皮 。公仔箱論壇1 h! L* D/ m' Q, D5 @- i
. M Z% [. H5 X0 L# pos.tvboxnow.com4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 4 M5 ] R2 ?+ f f% N6 }( f) Z1 x$ ]
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5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
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' Q. @1 o+ q( o% |9 O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 c* G( [1 U" V& i* q
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1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 os.tvboxnow.com( O, X3 Y+ {, I3 m. z; C
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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0 p/ F3 F0 i, { d1 l0 Z準 備 時 間 ： 25 分 鐘
- b4 _1 I! @- f' b- S) ^; }公仔箱論壇製 作 費 用 ： $1003 E) M3 {; y- |3 U- K5 c* V
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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