Ingredients （ 二 人 分 量 ）
5 X, c9 L6 V' a% r) z# N7 L+ W0 Y3 A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
# G7 M; @: c5 G, E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
2 N! \ G9 |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
. I r0 p7 k+ u- u. g洋  （ 切 絲 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 }" ]2 H: H# a0 f
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
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$ Q: p, Z k: p: h0 p2 ]tvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 C0 s* I! @8 Z. B- f% _9 g) V& Pos.tvboxnow.com1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 os.tvboxnow.com Z* F0 T1 g; N: n9 S K6 c& L
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2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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0 w/ Z8 \7 X, H% d' N8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 把 露 筍 去 皮 。
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6 }. [' P' E# M9 |) G. x/ @4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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8 X' {8 ?) }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。% a+ b1 N) |0 S0 K! m G% a
. j% d/ R# ]8 }8 x1 J, G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 I" ?6 V' b% v7 W' o- ?+ ^ r
" o+ F0 @+ Y4 o& e J, V, Dos.tvboxnow.comTips
+ M( @8 ]' q1 [: n4 u/ bos.tvboxnow.com1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 & o7 s$ n1 d$ I }: }
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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os.tvboxnow.com) k) `. [4 I! {9 k+ e* N
/ B" a1 z7 W- g+ \- h; fos.tvboxnow.com準 備 時 間 ： 25 分 鐘
( Q' H/ H! g6 z9 y& r8 g: @tvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ： $100
- d# F/ O) m! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
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