初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

os.tvboxnow.com @4 i K- \, R; T3 S }6 d1 }$ l
　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com: k# v5 V% O( u4 _
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：3 |5 P) a& U" w8 g/ u. z! ^
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 [. s( N& @- P+ A1 F, G) b
　　用料：os.tvboxnow.com# C0 {; R8 ?* g: F3 R/ Q, m& [
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个os.tvboxnow.com( B+ q" X( R' r: Y% R* ?( Q. c
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片# F* _, R* a1 X1 |
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)) ~* e& F2 ^, Z/ E
　　高汤、油适量os.tvboxnow.com0 R& m6 @/ ~5 E# W5 Y% J# D+ V; P/ g$ |* |
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。公仔箱論壇& a" c( ]7 Y5 p) h; s
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。公仔箱論壇9 i1 c) J, J' ], E4 ?
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：公仔箱論壇5 Y* i* D- D+ [7 k7 y
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！9 H2 K6 K# [1 q0 D1 ?# K
　　锦上添花剁椒鱼头
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ a/ ^6 n/ m# }3 y0 y& P. u

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com4 P- x8 h6 J# w; l& c
　　烹饪时间：10分钟
　　特色： s4 A, q& `* ?% E
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ Q( g0 E' c( f/ R, z! g3 a
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个. `: @/ J6 @% s1 g- M
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)! \, H6 R3 S4 }- E7 K3 B7 _& [
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：os.tvboxnow.com; e+ K, I2 k' y4 |
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb3 `- D p) ~7 y: _$ O2 C
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 W5 ]6 g; K7 v" b4 V
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇3 H1 L2 m0 b" }% W1 a
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟4 ^6 _, {' {/ w) p
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：8 z. m, V& H6 V* d  U3 @1 F
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% b) R4 b; M( c4 F
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 [# s8 ]& a. l1 Q" `& K
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)- V' H0 L/ u. }4 X7 J% \, O
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇! ?5 x+ `# C6 [* O  q5 P, z# t
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 u; ?1 l8 C: p1 j9 H
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。9 X7 F, M% {3 b7 ]' `
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇' a; y+ A7 M- E' W: x
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。os.tvboxnow.com2 Z3 H- w  }2 ~# S) d
　　菇香黄酒鸡翅公仔箱論壇; n. h8 ^! W+ x
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只, z; R. N/ M/ d- ^" @+ U
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇 o( P6 M7 C& u- X
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! A3 _; d9 L! Z9 i( C
　　黄酒 1汤匙(15ml); L& v- j( P- w( M. B" R( j: K
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵公仔箱論壇 ~# q3 S$ _- r. d# e' H- B
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 ~2 f* m1 Z+ p
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, I; y- @/ s6 f
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。. s% }* L: H* o
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ d- L, P! b9 C& a5 S, s6 Y
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 k9 [+ Q, B( P' I: {
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ L" ], w4 z9 Q6 V: h: _0 |
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇( x$ ]% c" ]: q, a* w
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。os.tvboxnow.com) f, S1 l9 {% [. f3 P& l( x' g
　　用料：1 g! q  Q+ J  F! n+ Q
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gos.tvboxnow.com% x" w8 c- K/ Q8 w# L" B5 j
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：os.tvboxnow.com; l$ r4 ]$ _  T/ o
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) O( Q; D' R' ?# _' w1 d  ]; h
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvb now,tvbnow,bttvb" u- ?4 u" K4 ~3 @( ]* Z5 x
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  b: b& E2 ]5 G0 Q! i" {
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。公仔箱論壇: k& ^, s0 ^2 Y) U0 c
　　小贴士：os.tvboxnow.com& l3 p. I3 P" L& {* R# X! q0 A3 [
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　公仔箱論壇' F( P* D- v3 P& g2 ~

公仔箱論壇9 U, D. `  B  I/ g6 N
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 G  b% I5 g* S' M5 q
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇6 T/ [9 r+ ~8 z
　　盐、油适量5 a) K& ?9 [3 I+ u- D2 N( z! X
　　碎米芽菜少许* P4 K: ~6 U- @7 p; m1 t# H/ J
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。os.tvboxnow.com- H/ w2 M; A: k6 g: N! e
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ B( d: @5 r0 E1 I
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb% S; X- M4 P# O8 R
　　韩式泡菜拌饭' j! m# d- g) m! x9 a/ t( ?  n+ P
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) L  _. g4 L+ ~9 D( k6 I& S* ?
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150gos.tvboxnow.com8 i, Y$ E. r$ F3 k
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  B& A' h5 a, c
　　4 |2 b" s: W  ?

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb9 J( D+ X# d& L2 V
　　时令蔬菜适量公仔箱論壇. l& i/ n2 b# W2 i1 Y( Z4 t+ O! u
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇( t- _# z0 B) |" v
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇5 k# M1 H" [ ?
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 V B) m* t, B' x
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 g8 d% s/ I. S$ R0 b( p
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟" l8 ~) x2 b; V( g* }
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb) A9 J) B' `' ]: M3 t1 k
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇5 i; v; p" p' ~
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb) k% F" j, m) l: u1 M5 _1 N& ^
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：! P, @1 H7 Z( h9 E
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。( t P; h1 o+ |* w3 ~: A
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 s1 r; X: y! K6 W- W
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) r: D! u- X" c q! ~6 V

　　准备时间：5分钟, z. j; V2 n4 v' h/ w
　　烹饪时间：20分钟+ @% L! J7 D& g s0 s$ e
　　特色：! H. M9 W' {/ S$ P/ |
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb; w; {1 a# Q2 D$ l5 N* m/ c& X
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇5 g* _3 x8 W" J: k0 F
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：+ ?$ Q2 T$ @" i' n8 Q) ~" B
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb6 y! Q4 i4 a5 s! H* U, ^ K% _
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面os.tvboxnow.com$ y: Z; O" I# O3 v+ d. ?' M
　　$ f" i& O$ n) X5 D8 E

　　准备时间：5分钟6 z. _4 R% }8 O) |3 u
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( ~* n l4 S7 F. L z
　　特色：, e/ R0 `& y/ r# g
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。. }; K0 R8 Y2 {* Q1 ~
　　用料：4 ^* q; \! Y( ]
　　意大利通心粉 1袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. i% [- c% O' Q) e+ K
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 g! p: G& k; f9 h) x0 s$ ^
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许os.tvboxnow.com' @4 ], N8 g' |: Q$ t" W2 b
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇) O) w0 S' I2 T1 v& X
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。tvb now,tvbnow,bttvb( j% V: F4 h; R/ e
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C/ m0 r: k9 q
　　

& T1 X. L3 F% \& k
　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* C; F5 Q& ?# \( `
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇* X2 X; d8 R" L: h, ?
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ _/ J& w$ }# ~( d
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　tvb now,tvbnow,bttvb( n* ~3 o( H0 r* u

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ d: {2 B% I4 V; r
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！. N: o/ n' t) t6 A8 ^; ]  ]5 g
　　用料：2 H( r/ _. z9 L9 H& X+ j6 a/ _4 v  k# V
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 J8 Y# `4 z' ~6 `* ?
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, n- D+ e: t) e  ^
　　白菜叶适量os.tvboxnow.com$ ^2 \" p# V" l  S5 n0 k0 U
　　葱 1根' ^! R% u) U- @$ |) W
　　姜 1块
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 H8 @  s# s; p
　　做法：& c! I! k$ D& i/ z# Q6 N
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。6 Z; G1 Q! X8 I: B5 d7 Y
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb  z( {8 F% Y2 T# H& e, O+ p5 ], t" a) u
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。os.tvboxnow.com0 y1 c! s* q' T# D. K
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& F7 e2 g7 P; A
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。+ P$ w% ]* K; s
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。- W4 C- [: f# U0 y! |+ q
　　迷你无边PIZZA　! m+ F( U0 w8 t& w# B) v* p
　　

' e$ x! b- L  R+ _
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟os.tvboxnow.com- y9 k$ V. J, v. P
　　特色：os.tvboxnow.com' K' @. e$ K% A/ n
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片3 V* d' J0 h- ^. a
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb% Y& j: M+ l9 ^
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：" D8 y# ?, T# v
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇5 T: N& E8 m1 r8 |/ c5 R
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！6 O3 R# \  b3 h) |9 U  Q
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* o; U% z; n
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb/ D, i3 x3 W1 l
　　# A  m: i5 n! T& W1 g: S( _) M$ K

　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com& Y: l: ?+ q4 Z# w# ?0 W
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇# w0 u8 R& `( f" j2 _" O4 Y: a
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb% F) i5 v6 A% l3 \9 o3 T0 t( A
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚# U% l: w5 [4 P/ k+ a) v1 T/ M
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 @0 }" \. Z/ u% U
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇2 R+ l9 h7 c  S) g+ }4 a* _, a5 S' v; }
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb: R5 r  Q% `% Q
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：2 }" z0 j# {, @, V$ d" r
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; o  m. s; l2 s" z+ \
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡& J- `, [" A9 d& n! J" p
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 N8 z$ p, s7 R% W. x

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( @$ v6 n% z& q- C( U: E0 t
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。os.tvboxnow.com' X5 O4 H. i+ A8 g
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' K8 L" B! c. e! y* Y! ~' ?
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 l1 S) ]' g
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb- w) K$ [' A% d `( u0 e* D
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ D8 {3 `5 f8 M
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& R& a" V' c% r
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb& j& Q/ r$ |4 z+ o8 k( d, W
　　用料：os.tvboxnow.com( e0 \$ C; a; d) N5 r
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb) K8 O  C/ C: F9 a
　　熟花生米少许9 a4 Y/ `2 ?9 g6 p
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com) ?6 S5 P! a# _, j+ h
　　香油 1茶匙(5ml)8 S  s/ |0 |+ ^% B, e/ }
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。公仔箱論壇+ n8 a( L. R/ V, O& X
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。4 b" O' X" Y$ p* t
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。1 x: u! T7 e1 H! y. y
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 B4 i! \6 G+ p. {: O: t
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。) ?$ P. i1 {" U# p( d- V6 _
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。# i$ s; P  C$ \7 D' U! e; h
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟7 R* l8 a* x' n7 l c4 J/ u
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇. Z, B: n$ x% f% Z: l( Q
　　西红柿 2个( |5 x3 b8 D' t. O
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量/ l% F1 h& l- M2 ]# s/ c3 u% M! o. F
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 A/ h$ q( V# R( q( w5 b8 L
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。% J+ d$ s/ A( D; H
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇" ?+ ?$ H# M. ]+ h: U
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 e: y, W& \$ B/ C5 D/ B/ h
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。/ f2 b5 g' ?4 X
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇, ?3 q+ v5 t/ w- F4 q
　　- z" h; ]" o, g. `

公仔箱論壇2 u0 r- T- q  X7 L( l6 }/ ?& X0 Y
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇9 ?& j. W  ?$ R0 T
　　特色：os.tvboxnow.com: D; C; [# P! x7 S5 d% C% J
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。tvb now,tvbnow,bttvb/ j- l# a/ e! ]3 i- u+ n; K. v8 W
　　用料：
　　羊肉片适量os.tvboxnow.com. O* i! H; N* k7 E# a
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" Q+ a" U  t( x& k% q
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。( z2 _# l9 o  ~) {; w; N
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。: k- o; K6 J( b& }7 M% H8 E
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvb now,tvbnow,bttvb, \7 F2 q" W' T6 U
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb" q6 Z% K  Y2 K
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

) V( Z* w0 s6 ]2 k M# K2 l
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：os.tvboxnow.com/ W% I% U: m7 [
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 w: v3 {9 r* b' o) {
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 v* f' d) q" Q8 ]0 }
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段公仔箱論壇0 O: O: d @7 F+ P2 D- v
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb. \+ G0 g5 m' `9 i1 Y, M7 l
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)% E8 Q' O4 ~. Q& \; I/ `
　　盐 1茶匙(5g)9 k5 i* `3 h: ]0 I9 `) R
　　做法：os.tvboxnow.com9 A- X0 K* Q! F3 m
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：os.tvboxnow.com- u/ h' F7 O5 |3 \, J5 H& B# ~" w
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇4 p9 T5 `9 M8 \
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ _4 L7 I. t5 _; G! L- K+ U
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 L# W5 z2 g3 s) W
　　特色：os.tvboxnow.com' [) ~% f4 x$ `& s5 T6 v7 d& j+ G  A
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。) i# E2 V4 _6 l9 m9 o( |1 {# y
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵os.tvboxnow.com" B; p; s( d) Q
　　沙拉酱适量
　　做法：os.tvboxnow.com, G/ y  k3 n7 ]  Y
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。os.tvboxnow.com1 K8 [5 T) L+ V- X  D, ?! [
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。, m# M# T6 m8 x" _* l
　　小贴士：os.tvboxnow.com- }: {; W1 m! F3 q2 o- X( }6 Z
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; ?: I1 J2 Y8 ]
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb% r9 t2 V2 l, I2 P. @3 S) x
　　os.tvboxnow.com: @+ k% D" ]1 ]! D  \

os.tvboxnow.com! L7 P0 @* h% ?! S2 B
　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ j& S; F" V2 `
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇) p( z6 w, H5 A0 x% B4 H: i
　　特色：公仔箱論壇, h0 B7 T* X8 n0 p
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)3 s8 C: k! y5 K5 e
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 m; U) |" q3 U# {$ ^
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 B& j' }! e0 c- y% {
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, g# i& u/ \+ e+ r4 M
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb- K; _% ?& P% V0 E( Q8 t' b
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- l E t( o5 D
　　香喷喷的疙瘩汤6 Q+ r- c0 ^- V9 V
　　

　　准备时间：8分钟3 W4 ]1 u2 Y. f7 a( u+ C5 N
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：os.tvboxnow.com/ V2 u( G. `4 p g5 [% V: [2 n. z
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g6 D9 H! {# N* K; C+ s. |( u
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com9 u0 S; H& X8 A) d
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2 w0 q- ]8 M6 [& u3 N1 U
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：公仔箱論壇) x1 ]& A. _) |* c5 x3 x
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ C6 W, F, L" H6 M: s5 z
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice... n7 t8 y) |; a
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP