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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 e$ _! x) a: K
　　

tvb now,tvbnow,bttvb, E+ D2 O# Z8 B1 }. l" H
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇/ r( E. Z3 `; i3 J# B
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇9 G) b- y2 @# Y2 S7 r0 r. H
　　特色：os.tvboxnow.com6 D9 A4 V `3 C g+ f4 }% y, u
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：$ F2 t/ @* ]1 `( Q: `4 \+ W6 Q( Y- _
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 ~- _; V! p, X$ F/ ^
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# C# S/ v. } n! J. r
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量! k" c9 t: o& w2 M
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇0 L5 g0 W- U& j' n3 U5 i: s# F$ b
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- z. U6 U" c& k& e
　　

tvb now,tvbnow,bttvb( S- j& ~0 D% _/ u! ]4 D3 Q0 g
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇0 u% J8 c7 O K0 A% H e8 j
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：os.tvboxnow.com" w. M4 A) X: |* ~$ i: L2 r
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇1 d' Z" x+ i, u1 H3 Q8 H% H& B% E
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇3 u- C* N* \# T4 ]
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　公仔箱論壇( G' \1 K$ M( H; S

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" I8 C1 U$ g9 e! J
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)公仔箱論壇' W0 w( ?$ B' M' [: m
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 F- \5 {* ~2 j" A
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。os.tvboxnow.com1 S/ F9 k- ~7 h: U% T, t
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。9 S6 o; L- E+ ?
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：: e& X2 z% D6 G$ G% U v
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。- P) y0 s7 n8 c3 c! @
　　菇香黄酒鸡翅
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。6 n% Z% V: r; w* k# I
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 G" G; Z& x) x
　　鸡翅 6只; f8 A7 K0 w. |- M9 T& W
　　大蒜 6瓣! Q! @* Q+ Y6 F+ W5 ]2 i
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)6 d* Z- s7 U3 n/ Q
　　香菇 3朵os.tvboxnow.com8 c1 G* q4 {8 ]* g) D
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。公仔箱論壇" K7 a" t! h' h- P
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇, H, X: |! i0 Q+ u; ^
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。os.tvboxnow.com# |7 X0 l$ l* M/ w" t7 ?
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb O& P/ ] ^3 s# M
　　里脊的周末公仔箱論壇9 L% H' V6 x2 M* V- F% s
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! r8 B# Z3 m
　　用料：
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb; v; @1 Q& s; b5 u6 J9 h
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' Y4 \1 u0 l5 ~9 I
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。! `9 t) n6 c: S0 J
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：os.tvboxnow.com0 @" R2 a) B0 _% ^
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。) k/ |( o( z9 q, ^+ u9 m: j4 N
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭4 X& j8 W6 a7 I1 x& i2 g6 T+ c' v
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com( o$ k) c; p2 }4 l; k+ H$ G! K! r
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g H( d r7 @7 i1 S* K7 R o1 S8 M
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)8 t3 Y5 w' D2 ?
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- J$ Y' H/ h X$ I
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- b) W; I! I0 s
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb3 |- P( d* w) w1 y( Z. ~
　　用料：
　　米饭 150g- Z: @  ~$ T1 U/ r1 J" G& R
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 \3 ~! P8 c6 W# K3 X  `$ H
　　油 2茶匙(10ml)# A% U  s1 c9 h
　　做法：os.tvboxnow.com; A, D9 g* i/ P  `$ `
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。os.tvboxnow.com8 u9 n- {4 [) V9 Q+ E
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" r/ ?3 W* `- [) _
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭( {2 Z5 W8 p+ z
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇6 U, H- w: N6 o
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：4 G( O- `* R9 J! \: r4 W8 c8 q
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：公仔箱論壇, x% p. i* u7 [
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 i5 N4 b8 b1 w/ c) Z& R
　　油、盐少许" k4 `2 t: m% [! l: }" Q
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇( O- ~! S( F% }1 q+ \! o0 q
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: m U# W% X: X3 C
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb+ P# ]0 E' d% Z  b2 n
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇4 |/ H  N4 t. m1 A, B
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 |, p' {5 z( _
　　大米 300g公仔箱論壇" r, G; K7 t9 z5 A6 w; T
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- _4 G9 B: o/ y' h4 B
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：9 K$ H  H% c: ^3 ~* G7 ^
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇% p. p: F! y2 L; f" ^" w* g$ Q
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面* u+ `& Q* T2 K6 z- |2 C7 ~3 V/ t
　　

公仔箱論壇) v8 R* M6 \: D1 k9 }
　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com9 g3 m# h1 p0 b4 C
　　烹饪时间：20分钟os.tvboxnow.com. d$ k& \+ F/ k$ X8 o
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 t4 B7 Z7 {! k' K# U+ n
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇: w! A' C- d3 [: R
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)0 E) }) i: H; K( `8 y# `- Q
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: i! e" D1 S& A- P
　　油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) w' a$ K) e& l, w* F3 ^  y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) b0 O  @  U
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇8 ?  r9 b3 f( L# Z. k
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：os.tvboxnow.com1 }* m6 i: p0 |# x
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。os.tvboxnow.com  L. Y4 _1 ^# P: ?: c- T
　　黯然销魂意味面
　　3 J% d! Z) H! M- f# [

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：公仔箱論壇# B5 T) o; A: Q/ B; x4 A# v+ J m. `
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个8 U; p) K2 b( C+ M- @0 z
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, v- s6 v* ]9 B8 Y
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　　橄榄油少许tvb now,tvbnow,bttvb0 W" ^/ ]7 z4 j& e9 j" a
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。, w, b2 l! R8 i3 }+ \7 U' X9 L7 p
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb, a5 ], i6 C, l+ Y1 g- A
　　1 g' A! y& O9 V2 t) ~- e

# D4 H& A1 H% f. A$ Z. r
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) n( f$ O; g
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvb now,tvbnow,bttvb; }% P$ I: N+ {1 C, {5 [9 I# c
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。os.tvboxnow.com4 g+ ~( T5 g3 j
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvb now,tvbnow,bttvb9 B c% k; b( |9 [, ]
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。" ]' ?6 |1 L" t! b1 j6 P
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。3 n# ~0 e' B4 k' v' {
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟2 O8 d% h1 D% Y- a% h k
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇1 s* w! X5 r! `5 j. u/ t4 j
　　特色：6 t2 w. d, d/ d
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% t' d- H5 a3 F! Q: R6 `% y$ L
　　鸡胸肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb; s: {1 B7 @3 H, T; l5 \
　　胡萝卜 1根9 b% Z" q# m$ p/ _. s! s- D% P; n
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量os.tvboxnow.com* m3 [# T/ r* Q3 D$ R$ I- n0 M8 j# b- F
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量" d9 z9 }, J, U( N6 s
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。# a- ]4 Q9 t7 p. I9 O
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! G9 N) l6 c& u9 r5 V
　　小贴士：2 v3 ~% b% B" O
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb6 d) \' c5 ^8 n8 d7 a
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" C, b. `/ c4 d+ W* {
　　烹饪时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" Y1 b7 O# o# f+ @: W
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片os.tvboxnow.com! u) w; ]. r( o* N5 p
　　西红柿 1/2个os.tvboxnow.com) p, O! L9 B1 T) h& t: e
　　青椒 1/2个6 d# N# R& V4 U5 m
　　片装奶酪若干片" c* h5 d- u4 a9 ^" @9 Z
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; s$ l# H* y) F: V. x& c) k% X
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。公仔箱論壇" k4 F. ?/ t9 W! g8 ?0 |
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇& j1 K. b2 x! c- F
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 a, G0 B; y6 @+ L
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟2 v  Z- d3 I6 C" }; {
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 q. g$ L  T3 e; }
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。( |- T/ Z" W% F* K
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g9 B7 B( a: [% v) \/ A
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：5 k& b' \7 V) f- i" v$ e; E/ [
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb, M  Z- i' a# ^0 C9 _* E6 ?
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。os.tvboxnow.com$ U5 }2 L$ G7 D/ `2 z
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。os.tvboxnow.com" i- d) Q' [; w) T! u4 @
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。, ?0 o7 o4 P. U8 m# r3 z
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！" d1 H6 E, L- ]" E
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇; O4 V2 O% a  T' Z3 Y& D# |' Y
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。os.tvboxnow.com9 X% K5 g5 D2 e& r$ G) t5 @
　　午夜十二点的中式汉堡
　　公仔箱論壇; d6 m: \- V% r4 ?) J5 u; s

" I" E; V- z+ ]3 |: t5 h  g
　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com/ v7 r: e1 ~* [# Z
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 U' g; S3 e" }" V: x* `- q7 _' S" G
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个6 {. u- X: S$ p0 w. e0 @7 N) c
　　火腿 2片公仔箱論壇, o4 F7 x! D" y/ S; F
　　生菜适量
　　番茄 1/2个公仔箱論壇/ r2 H( n  A" {5 I( P
　　沙拉酱适量公仔箱論壇1 j7 V9 D+ o; [
　　做法：公仔箱論壇2 ^# e" |7 D0 @3 }
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。os.tvboxnow.com0 U) A$ q" A  L( ?) T
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。' }/ B) Y6 W1 G& m8 w
　　丰收的田园
　　公仔箱論壇9 z% X0 v# D% C$ @$ H  k5 c2 X

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟) N0 s% i7 N" ^- k/ X
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb( d5 S& C* D  y3 `4 u, {
　　用料：os.tvboxnow.com& @- U* d. L- d8 q* O/ G
　　黄瓜 1根os.tvboxnow.com' s- J. O' k( C0 m
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ N0 E1 H0 v" _  m, C- x
　　盐 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com2 l) w# i! H5 f! @. j
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com/ I+ b. V  ?% z& B) q5 f: F2 l
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 B- [% x2 y# ]+ j" B7 H
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb8 k. e1 X1 v$ D1 R: _+ I5 i$ ?6 I
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。: T2 s) O7 j0 @) r( F' `
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。. W" r/ u- Y5 @7 R; j' B$ K. `2 F  v8 k
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。/ S$ P2 T3 u$ T) f
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇9 }  L; l0 ?( u2 p
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

tvb now,tvbnow,bttvb3 F. S  O( u; r* }! D' z' Q
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：1 T0 i- ?( L7 R( V4 \
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：6 H0 F! i3 T: Y% I4 G6 D6 p5 d
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵公仔箱論壇5 o8 |- N) J. h' }' x
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 m  G4 }. ]6 q; Q$ i. J5 J
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇3 q4 c/ ?5 U  Q) M; V6 m
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟. Z, e5 R0 p7 k3 J) |
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 C4 Q5 b! N0 t* m7 w) q
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量* E  X& |; h3 X9 i$ s8 P6 f
　　白菜 1棵% A( y( E% h+ y2 L. `/ M0 Y
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。1 B* G; V* A6 X- Q6 k3 Z
　　小贴士：8 h1 G5 S' V; U. N1 w; Q5 M2 M
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜8 D9 V  Q! |( j- B: `! I  l1 s
　　os.tvboxnow.com* j! Z% ~3 g, N  `3 n; V, {

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 g# u5 X( w/ I: M2 t8 E
　　烹饪时间：35分钟) n2 V# l4 H% G5 y
　　特色：公仔箱論壇6 a6 r1 T9 G/ h% y- t8 J |* x j
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：! c# K! D; {# i; `$ A4 y
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段公仔箱論壇. q+ R0 o, Q, o, Q% X
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb2 G% h: S* a9 t! N
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇! H5 @( ]* R* A) d9 Y5 l& o
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。) v! R4 v6 \/ t8 c5 |
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟8 J# K) r, @, N
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb- m2 X* k5 V# R9 T& y; x0 a
　　特色：4 ~4 C0 p- P' r* l4 E- x( s
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; o1 w# `" [ E# j4 Y I9 B
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵$ c) F" i# Y# Q- x
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% A$ U w( i7 j
　　做法：os.tvboxnow.com, O1 [# t5 e' Z) S
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。% a2 Q- i0 b' u+ r
　　小贴士：- n9 d( V; k/ v- R
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。os.tvboxnow.com9 [2 c) V: C) g$ n1 f
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇' k4 C5 |; n& Y' Y& ?
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

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　　准备时间：1分钟公仔箱論壇7 ]' l1 |' z- L5 N* X/ r
　　烹饪时间：5分钟1 L" {1 h+ W- T/ |
　　特色：! p/ ~4 W# a9 o) ^
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张) s4 q% W, V; b$ j e
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)2 T, m5 _0 C" _& D4 l
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {' m |) {7 J3 T I4 X n# l
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 e; b0 ~! |; t
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。公仔箱論壇% I' P' l4 ?: c% j1 c* L
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇5 s& S* s7 W: G" h( P/ T) u
　　

　　准备时间：8分钟& i& J) C1 ^+ `' \- c5 |  d
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇; N& V% q) p# Z0 |  c. b8 v
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。& G  p( a' S9 U' x. r& k! S: y
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gos.tvboxnow.com& u6 B. r* p' ?4 B& ?3 x; ^
　　青菜少许& D1 K) M# T! e3 L& u9 }" `* |
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com4 Q/ [. ]' u9 {- t- k8 o: e$ x
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)6 b% ?. ~" K& _" s' ^2 ?
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb" x3 W& ?% I8 q8 V' \; z- s' S
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。tvb now,tvbnow,bttvb' o/ W2 J0 l+ m2 B" I0 e# h6 b  U
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb- \$ P3 r) t9 y# g. F
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇$ y- m+ F& m- V9 Z" V7 Y
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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