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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
+ Z' a; m# t" N5 t5 yos.tvboxnow.com　　公仔箱論壇9 B$ k* ~; C/ m, B3 g8 R

公仔箱論壇1 Q) ~. u2 \7 b- G8 v
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 Q" r! d0 e4 `7 U2 I
　　烹饪时间：8分钟os.tvboxnow.com6 q5 x1 i7 b" D8 o9 k  C0 a6 F
　　特色：& o0 ?7 t6 D, L, b! ?
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ |) U& }( q! V$ o
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 A! a  Z4 d# c0 ^; U
　　蘑菇 200g8 j* `0 E5 r5 h
　　青椒 1个
　　红椒 1个os.tvboxnow.com  Y- ], u8 d7 U+ {- h2 M& Z! h
　　黄椒 1个os.tvboxnow.com0 X' K- j8 O# \( q9 h
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。os.tvboxnow.com3 T1 _; G) Z/ d3 Z
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。9 c# r; Z& u9 D( D3 D
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 S" y. o, O  z+ s
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！os.tvboxnow.com) l. Z6 r9 a* p3 L8 a6 w
　　锦上添花剁椒鱼头os.tvboxnow.com& p; j4 H% o( b# P, r" `
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇$ O" b- Y# t$ s8 W, b7 Z' \# w
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：8 F: _: x1 v' u' N+ d! S
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。os.tvboxnow.com6 `! {4 @! c$ b8 L0 ~
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb' \ p9 m6 Z# {1 S
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb5 G% L& [& Z" d. M
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量公仔箱論壇8 u. s1 ~" `: E8 F
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 c5 K; V; K) E" @3 W8 Y; Y
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 ~- b) n5 {5 v' z6 J
　　小贴士：& v0 ^( a* p5 u: B
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 D; N; U. f$ T1 M6 d: \2 G$ g
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。os.tvboxnow.com; @' N+ V8 O# L7 s* c7 @. c2 J
　　红烧大排
　　0 M/ _ M& b& ~

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ C, i* k& @4 Y8 ^! P$ G% q
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇/ V( `% Y+ ?  [7 N
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ A' a. [8 M
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. _, E2 a  {0 t# Z
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)$ j& j2 [9 t* o' W
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)7 @$ \8 Z- g) Q% Y) J, X/ q
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ e: _7 w: y0 H9 p
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 K2 e0 W5 [
　　做法：os.tvboxnow.com4 `+ x0 `+ V2 F) E- a& V$ D
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。/ H9 e1 ^# V- h1 e# F7 k
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 e$ R* G. T  ?: |5 `
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！  ]; v' Y, T# v' L
　　小贴士：公仔箱論壇9 z0 F6 R5 P: O8 V
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

os.tvboxnow.com; Z; k- E  X1 f# a5 Z: w8 N0 J
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟$ T) X$ y9 O" P
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只$ ]7 H- H2 X( \7 w3 v" M
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, X+ e5 j; Z# n4 w
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 ?% ^  D7 m6 I1 j
　　黄酒 1汤匙(15ml)公仔箱論壇, {# d/ S1 w5 o9 A4 x
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇3 i4 U+ s( ]" ^- i1 s
　　胡椒粉、油适量
　　做法：os.tvboxnow.com* P; C* A3 f& X- ~$ e) o+ u
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇8 o" H9 H! `  U0 [- b+ \- Y5 M4 \
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。os.tvboxnow.com, Y6 C& z" G3 ~3 ?( V
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。os.tvboxnow.com# Y) h" A9 @  }1 @! L# x
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。! S9 ^, E( ]/ e7 P6 E
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：0 W* {+ e/ L0 d" f
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　公仔箱論壇3 _$ ^! [# `$ X: e: s

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：% G# ?9 Y- N! N, B) g
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。) x! L! V% `, _) R# A0 d" h) [
　　用料：, c6 V) | a/ I7 p3 _7 |7 d+ |1 i
　　猪里脊 300g2 O/ w+ C7 N$ O$ D, f4 m
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许2 B2 ^/ U; k* z+ X2 {
　　做法：os.tvboxnow.com# {) w, }! O* x6 S: i! c
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。公仔箱論壇% S+ a$ D+ \) @7 g
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。os.tvboxnow.com: ?8 K# }& Y* G! p& O
　　小贴士：8 u3 N! ^# e7 b# p
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。os.tvboxnow.com( G5 o3 B& b, z$ e" p* A
　　锦色炒饭: A; M% F1 l, o1 H
　　tvb now,tvbnow,bttvb) h! i4 s' {2 Q6 r9 h, F0 N0 Y

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇6 p! c; J, j d# ?& h
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gos.tvboxnow.com" W! V3 y! e) w
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb0 X; E% i5 o+ z5 U
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb( g( C) L+ G" r" ?4 x
　　碎米芽菜少许
　　做法：% U% ?1 H. e; ?! `/ R
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 B* K. Z9 G5 Z |% \6 ?
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。' G7 X/ \# L% E( `) v5 _6 a: N
　　韩式泡菜拌饭
　　公仔箱論壇" ]) f: K6 t* I% v) x) |

$ ^" z) B2 M  ^/ u, K
　　准备时间：2分钟os.tvboxnow.com0 E; G6 f2 }$ I7 k  y# ^6 f
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 v7 R4 w4 f
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！$ ]6 {1 s$ z5 T+ A& V3 p) f# j
　　用料：# N. i- S- f% }9 d" K) m( j9 S
　　米饭 150g公仔箱論壇1 v  L8 I/ g% _( w3 E
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 s+ M  b5 D1 T; m( i3 W8 E2 n+ |
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇$ y( `% |- ^7 f8 P
　　做法：* m! N6 \+ \+ p. |5 ]' }
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: p3 M5 k7 G( ^( z
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇1 E. G. H2 d5 r
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 @, r6 ~/ q$ ?$ a
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]) ~5 s9 I$ h/ f1 S/ A* C# r
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块3 ]* W! g% c/ v2 x
　　时令蔬菜适量os.tvboxnow.com% }4 |# ^9 w2 r! H- |
　　油、盐少许
　　做法：3 C2 m+ R! t& Q0 K8 e* i
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。& n, h# m6 t) l
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。2 ~% @3 H) a4 d; x( i9 {
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

os.tvboxnow.com! K3 S  X0 Y9 E  w4 Q
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟os.tvboxnow.com; e+ }7 ^& @, _
　　特色：公仔箱論壇4 O6 o1 H% `4 A# J
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：os.tvboxnow.com+ D6 l2 c. [* f7 P8 g
　　大米 300g8 [* C; Z6 Y+ x
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇+ n4 t9 i- k; o
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com% }" i) F$ {0 N7 O6 ?* ~, Y7 Y
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：公仔箱論壇( q9 u/ q8 r1 e" e9 N
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。4 C3 W  B2 K' ^
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：os.tvboxnow.com5 ]; ]3 ^. m$ A/ r" A" g
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。# Z- p( N( \4 G7 [' H
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇% y7 s  j- J4 L9 e' a$ W
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟( s& }. x; ~' k
　　特色：os.tvboxnow.com8 r" ?( D1 S5 x% t6 T
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：os.tvboxnow.com8 N3 R; w) M0 r6 {( F
　　切面 150g- q' P# V: y( |. R' c8 a
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 ^( u9 p: w# q
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! A* P  S3 l4 {4 h+ O
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇( x8 X- O% [/ _1 _
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇1 T1 s, V8 G# i
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。os.tvboxnow.com8 C$ ^6 j& }0 {/ |: Y, d) z  ?
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。os.tvboxnow.com+ V: n1 h/ R0 ~) r  K
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇6 P& H( ]+ Q' y: m
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。* _3 c0 R' q* N: A3 P
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb, k( _" U, A& \% b" l* h/ f
　　

% s6 i6 C" m# d( C' U4 ?$ u
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb' D: R) {" i- J' q6 N
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：% z0 _( `# I$ _2 D
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋os.tvboxnow.com' d) e* C. O4 D2 N+ a3 t9 J
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)0 c+ G2 ~1 _& ~% ^0 O: ?
　　橄榄油少许os.tvboxnow.com$ j, M% W4 U9 K& [
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。os.tvboxnow.com: R% ^( J |0 d
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。4 i2 _8 z; y2 |0 p
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& S: V m) G1 t P3 m1 W
　　1 U* [9 i0 M' q: }( Y7 y

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟7 I; ]' o. T! q% m9 y
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量4 ~  o) J- ^+ X8 k1 W! N: C  [
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。- c7 p! [4 s8 u/ R  r9 ~. i3 _
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇1 l# f- _) T2 o4 }
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。1 c* s/ W0 w! O/ }
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包! ^+ x. b6 Y! ~- ]  Y) I
　　

( D9 \9 W* I+ [- [4 f4 I# U! z# q
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb" a( |3 S+ F# n: x5 E
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 {/ ?+ @/ c1 Z- G9 b
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根os.tvboxnow.com0 U$ r0 w* n: {
　　姜 1块tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ J$ J6 M. w- u' W4 S
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。! d) v5 M# h% K$ @5 y2 k3 B; G& a# l
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。% K5 H1 t0 E x- W; ^3 \
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。/ J1 v) ^4 r4 z( x) b* i* y
　　小贴士：5 V- G5 t( A+ ~
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* [, C; d s
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 J; R( V# g% f
　　迷你无边PIZZA　
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ I/ t* m1 V

tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 R6 M# t# G3 i
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 N# T1 D# o) L# u' r
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片tvb now,tvbnow,bttvb" g1 f- S7 P9 J# @! y/ Q! X
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" |6 a: D# {: Q3 H) M+ g4 N; S
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。5 a R( d% D( O, N
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ F2 }; L# f0 |; l
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb, Z% J( y" ]8 u5 [( G; R
　　- a9 E. f# ~; Z

　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com* _+ [$ J* t4 i3 ~% N# R
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：' @0 l$ \6 @1 W
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* e3 f* @! Q+ w
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许# I7 {2 w; J8 n) P
　　做法：公仔箱論壇* l& x& K4 G& i6 O6 _! P7 S; c0 W; c! N0 S$ \
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; z; J6 z9 ]2 B0 R
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 G" a! y r V$ I. f
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。* y8 J. I. l! X8 w
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！, _) _7 P+ r9 C3 e. g& o- P
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇9 u6 b5 ]0 \, q+ l- p2 q+ X
　　午夜十二点的中式汉堡
　　os.tvboxnow.com) Z+ \0 Z# F! C1 ]0 i$ j

　　准备时间：5分钟7 `$ D6 {0 w* r, A1 B: G
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  J# K) Z  \- b: I
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: i. K. m$ q; `- }( l
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb) X" K3 A: z3 ]  H# A% [
　　生菜适量
　　番茄 1/2个os.tvboxnow.com" @7 ]: P( B3 `7 g: v+ R
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 u, S  l: N
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。) g9 y5 h# H  N' ~7 a$ P. a
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ e. I; V4 f% Y7 n, {9 ?9 e0 u
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟* u0 `' R& b: H: \
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 |! p* c. O9 o
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇* h0 {9 H+ S2 U2 L& x0 k
　　生抽 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com: H; {" C% ?0 z0 k/ _
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 \& |# Z* ^ a3 x
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇- v" m8 T3 I" U; ~/ }
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。os.tvboxnow.com$ R6 z% ?& P- H& U+ x$ n: Y. o
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟. O6 S. L% E+ B3 J4 q! O' n$ X
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇+ _# H! B' X1 Y% U% t( _1 k# K
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：os.tvboxnow.com6 p! q% Y$ \3 d9 R+ U
　　西红柿 2个0 b0 w& |) v2 W6 |+ Q1 b7 V! E! @
　　西兰花 2棵公仔箱論壇: F7 @" z2 \: `7 e$ _# ^ ~
　　油、盐、鸡精适量os.tvboxnow.com. y! B& ^( _4 ?. m V
　　做法：公仔箱論壇0 {' t7 K& x5 e8 p" O' W
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。) N) z7 v* s" ?0 w: }6 z2 E& U
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb: r7 Q( k4 I; O' L/ @/ T7 f
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, Q. k3 g1 F! k
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 H* J# G$ Y$ c# }
　　

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　　准备时间：3分钟  y  O5 J( O9 `
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ j/ K' B8 y/ K
　　特色：公仔箱論壇/ G( O0 O9 D" h' Q0 T9 ]
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' G: B0 O+ M1 j+ {/ }6 m
　　羊肉片适量公仔箱論壇  S$ h. Q3 Y) a+ @6 d
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; L( S$ i" p) B0 f7 ~
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. e+ ~' m9 ^" ^
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com. R# W4 u/ K# n* n5 z- L. Y, H
　　做法：0 R3 u0 t- M7 C$ z
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。os.tvboxnow.com5 b* Q% T6 t! c8 k2 {7 p- N
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：os.tvboxnow.com$ J2 R( ~" X& l2 M  r
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。9 v% E: i  d& {- P
　　腌笃鲜公仔箱論壇0 z" u1 g4 ~- |  F
　　9 h9 ^; A8 v7 F# u5 q! O& K9 h1 @, ?

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 `: h) m0 O! ?3 w* W; C
　　烹饪时间：35分钟$ k7 i" t9 Z  o
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。os.tvboxnow.com- }7 {' F' b! v: X* O  p& A
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片" ~% C  C: s+ K  C) u: E
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇( q3 E9 d& @* h+ q' H4 l
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇4 I+ s; V: N+ t& R5 r
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇0 }) [- I0 w+ H
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( s& o0 k5 V- H$ Z; i0 _6 ~
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 }* s  ^, h
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉公仔箱論壇$ Z3 i: t' k7 Q
　　os.tvboxnow.com" [/ I$ H4 L) d9 F3 s+ C

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇& O( m; p6 Y- b, Y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 s& t0 R# a3 ]7 |6 j$ I% i* _8 r
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个0 T' m: B8 B  n' r. D( [6 Q# u
　　生菜 1棵公仔箱論壇9 Q) r3 \. l9 ]
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 n6 _2 U; |: j; _
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。* ?$ W+ }6 S) N1 g. ^# j4 s; F! @" D% n
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。$ c, {+ K/ ?$ _+ H9 w) a( ]
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。os.tvboxnow.com  w2 e4 T6 B. Q
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤os.tvboxnow.com5 p$ |6 F" ~  U7 C6 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' I9 d7 W7 \; m. g9 @: U% K
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟2 w2 |/ f @9 v% ?
　　特色：os.tvboxnow.com x( r4 W1 c% S( n1 o* m
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：公仔箱論壇; w+ ]/ ~+ [1 k
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: }$ V% c" X1 q1 q9 s! p
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。, j, w. u) L9 d% F
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：公仔箱論壇2 d1 K6 Y, O8 }& q3 P1 f/ D% G1 W
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb) l: f; `8 \; \; Z- _
　　

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　　准备时间：8分钟! u5 q; G; n1 S, @& [4 |1 _4 t
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：$ i: T# m* c1 q
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：公仔箱論壇, g5 m+ y9 ?3 N# |: ^
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ u8 I5 ?" X! Q9 Y
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* n0 c0 e. n0 z' `/ E. k) {
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)% K: V4 p8 g% m1 q
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)os.tvboxnow.com( w% P1 Y! e, o- G6 x
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。公仔箱論壇" h/ a& U/ q) c9 I4 P* e% q: k
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 h& R; x% Y4 M- P+ R( n. a
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。os.tvboxnow.com: n9 @2 Q. ]; d9 m7 d! X
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..# Y1 a8 n3 G' B( }; A$ {
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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