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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇3 P4 Y( ^1 l$ Q+ z% @% S8 s; c7 Z
　　特色：/ U( C' A' z, c* F8 H2 R5 f
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：% m1 Z" b6 P% @
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇/ E9 n+ \5 s0 w* O) p" V5 I1 i
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; E% U+ t3 j- s7 R6 T# L
　　姜 1片os.tvboxnow.com+ N& S; T7 ^# m6 D- E: C" {% S& b
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g); Y# X- o/ |: z6 O1 ~9 w6 F
　　高汤、油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' J1 A2 C* M( ~7 n6 l
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% B+ ?0 G9 l9 B
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇0 h9 P* ^( c2 J8 i, K
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 A+ m/ e$ ~
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇. q& o+ z5 h1 h: ^+ }
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb  u1 w) U& W8 b9 K) \$ T
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. K. R8 {+ }8 Z. j: l9 v+ X
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶: C/ D, c5 u' |9 H
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇% i; S9 l7 @8 E) J' H: y7 K0 J
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 d4 d: [: k' M
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb' V1 k/ ?$ J8 t2 X( B3 j
　　油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& z5 f5 y6 ^  I* v
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：os.tvboxnow.com$ H2 o& n) E$ `
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　tvb now,tvbnow,bttvb; Q, D( V9 r6 a0 F- [0 H, E; @: g

公仔箱論壇0 t7 b  t9 t7 O6 X0 y" E: l# A
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇/ z. f/ o1 |/ g" s# {
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; Z( S* A7 v& X* q
　　用料：公仔箱論壇! O, Z0 n3 L" N/ T& q0 f
　　猪大排 2块os.tvboxnow.com1 d0 ]  J# n4 A4 N# T0 g
　　盐1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 W7 @5 E1 w
　　白砂糖2茶匙(10g)os.tvboxnow.com$ i/ Q& a9 K0 @9 q
　　鸡精1茶匙(5g)( M8 B7 Q" E5 i
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 B6 p0 a  G5 g9 g. K/ q
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 U1 E( D. G$ X0 a3 g
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* W% T& r9 R) \9 e6 e& K5 ]
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。, ~% z1 ~+ ]2 X/ T' i2 P. h/ w
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇3 V5 q* Y, G0 O% h
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。. e+ G$ n$ S8 P$ r6 X
　　菇香黄酒鸡翅
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 N/ a5 F; r
　　用料：公仔箱論壇8 m" U0 X; P% I, s/ p |' s
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)6 j' G0 z# `- U" {' @
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)os.tvboxnow.com A! {0 v1 H9 J( Q$ L; f
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇6 f1 J5 F7 D! Z& M
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb, K8 n( `, A0 E- D& E
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。os.tvboxnow.com/ b, x, I& v# r4 x; @
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。# [/ E$ ]% `- Z# E: Y
　　小贴士：6 H9 m. R$ Q5 L* s3 W( |
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。os.tvboxnow.com7 {; X, F3 `- n8 E! Q5 |
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。/ ~% `+ ]: F% [1 e- J3 t% ?4 B
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- E" |/ a# E$ h6 N: g
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 K" P$ h' D0 t

公仔箱論壇1 B6 L5 x7 A: K/ D; [" M) _2 H
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ \. o4 Y" L' Z" C
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb! J% L3 L5 ~" Y1 ]9 i
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb: h2 H% q3 z3 ^; W9 X
　　油 150g
　　盐、鸡精少许+ t6 i6 i7 U- q: O
　　做法：8 S* n: U2 F) O9 o
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。os.tvboxnow.com1 j) t' S5 H8 m* ?8 ~$ v
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* q% I' O4 M$ W' T
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。2 S9 S5 i5 A6 a4 `1 @
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：6 v) y% L: d- Q- r+ e& a6 n
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。' T s" _" ?0 s- ^1 R4 C' M3 {1 q1 O
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。$ X2 A5 A# g& h. T. I& p9 a
　　锦色炒饭公仔箱論壇 r& a$ t( N% t G9 h5 x
　　

公仔箱論壇9 F2 d, c' n) z# J! S5 X2 N
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟* r4 i. W; c& U( [ Y* h) ~
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 U4 d9 _5 b1 p+ X% q9 {
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。6 r$ @0 S/ b. y/ z7 S
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 V$ @4 n3 ]# w& M Z
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根( t( e/ c% ]2 \% r/ i
　　黄瓜 1根os.tvboxnow.com; `3 U1 t1 U- C' s6 B
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许/ E3 a3 f0 z- ~; z6 ~, e
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb. {* B/ s* u" `
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' i6 @) `# `' X6 k
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟os.tvboxnow.com$ g3 I/ Q v. `) T3 q. S$ I% B2 e4 f
　　特色：os.tvboxnow.com3 W" \/ e0 [8 M5 P& X* g( V% I8 L* E! P
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇+ N( Q& B2 r) e8 W; @5 u/ }* Q
　　用料：
　　米饭 150g! B7 b$ I( @6 Z: _
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)( f7 m4 H7 L. x- U
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 \; ]: _2 ~* L
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇+ c0 T6 G7 _. M+ o% [( F% [
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, o7 ]: N# i$ v! O2 z/ @
　　os.tvboxnow.com$ F$ q6 ]. y8 s) n

tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 |: _5 a* c- n4 E, p! B1 M
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇% W1 r6 X& }4 d% `
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g, Z% e: N! Z. C. S
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb9 f- T% _7 }# `1 x/ p- ]
　　火腿 1块os.tvboxnow.com( M' d. v, G: `( L. v( f0 V4 b
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许os.tvboxnow.com$ y0 P o* F: X& o
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb6 l% J- _( S9 Z1 Z! ?
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 e7 I) V, S& ~/ J: J' r/ x, c8 \
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭8 f0 g3 z6 I( o1 ^+ }, y" ^! O
　　& V8 G! R3 w' [' K- A7 H: x

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　　准备时间：5分钟" c! m6 h, S& P1 B$ ^2 a
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& F; s% @( H3 ? L' e) \. p
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* u' r- a3 z, `7 A) f( D3 H
　　大米 300g
　　土豆 200g: j! L) N+ p9 b! |
　　腊肉或者腊肠 150g6 ~4 i, u, v% B
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)9 o9 _; W8 S1 h8 d
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇% q0 d+ V9 C5 k; J; f) I# `
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。$ `( S* f, x. A4 R
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇: g/ l9 z6 U: E6 D$ m2 \1 _
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇* b7 t3 @+ `2 t( b }5 s/ B! v# ^
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面, V2 T: Y5 O4 r3 j9 E% W
　　

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com5 I% \3 `% n) [) H8 A% S9 x
　　烹饪时间：20分钟9 T* c+ C, c/ }
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100gtvb now,tvbnow,bttvb( n9 t( R4 y- l! N) Z( h( T
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& O' k1 _0 C" o* {
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ w) |! h3 e Y1 ~
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。) ^# v+ \ n9 M4 D, b+ p
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 o4 f+ j' X8 m
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* {' {8 t* _& O( B: s
　　烹饪时间：10分钟6 Z% k7 z. o* f2 J: x. I! X
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　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 U: H9 j; f! i! r' s
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇: y' V. G# b, T& R$ G, A
　　胡椒粉 1茶匙(5g)& _5 q- F4 I* B5 `' Y  D
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" h1 B% {1 d
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。& Q: {6 l! R% U, F( f
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　os.tvboxnow.com6 h0 `- I  \! J! u) m5 D

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量- ?- @. G2 g* ^
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! h! {2 i9 Y `
　　

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　　准备时间：10分钟  Z* k3 R* {$ W4 A$ ?/ o+ R
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ S4 M$ T1 ^( L% C8 f# J+ k
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 }: A8 {+ W& ?5 x' n. F
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ Q- ~' j3 f( a5 U* f7 ^) i
　　白菜叶适量! ]$ O; d5 A: R; k. e5 s
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, v. ~8 I' W- N: _, s5 N
　　姜 1块os.tvboxnow.com6 z0 ?9 ~* R$ B8 o5 t. E% V1 P
　　酱油、盐适量& [. ]4 |2 g" h+ [( x
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  o- _, ]" T/ |; I# {0 I! p
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇6 E3 G3 A. {9 ?- B! N* E3 u
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* J! H5 K) D6 ]9 x
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。1 |+ W, I' N# n. `- i
　　小贴士：公仔箱論壇* Z$ X( \, R4 \3 U# y" c$ H- K
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。7 ?7 P  g! l' q
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 X! r5 @; I$ I: q
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇1 O% M$ W: O8 K4 g
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 v; q! A3 U7 W5 s$ `9 l) o
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个- k$ i. i6 Y2 q  |3 v
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。os.tvboxnow.com) V  Q2 T" l* i+ |1 I
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 K( ?5 C* Y8 C* s- t0 u  [
　　小贴士：公仔箱論壇8 V: ?/ [' ~: ~- I1 n
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！9 d) E8 n' e( T  w% Y
　　梨是炸出来的
　　

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　　准备时间：10分钟公仔箱論壇6 M, r' J8 n& n5 z% K& o) m7 ^
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com: f& D: T2 Q5 n7 B# [2 ^
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！os.tvboxnow.com# r3 T2 A( u+ M
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb- b( B2 l! Y2 `# u6 t6 G+ B' @ i( F
　　午夜十二点的中式汉堡/ P; X$ }3 ~5 V0 X4 }0 o* N' x
　　6 Q+ Y+ p6 J+ m j3 D

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇. U) h8 m: U# V! q! ?
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 y$ ?+ T' v; `
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：, X* ~; b) L" O! \- t  R
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 E2 k! H1 M. c9 S* K1 |7 V- ~. e
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个os.tvboxnow.com, y' C7 c5 e- A) w7 k9 U9 S
　　沙拉酱适量) e# R% i/ r# d) e1 E) b9 ?+ x
　　做法：+ t! X( G# r3 @& A1 O$ y1 W
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇- c: N0 L! W/ l/ N/ l
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) a# g& q* ]8 Q$ v
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s3 Z- q. w% w- @+ Z/ Z  ^
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 I+ w) |( m( p- F1 w; {
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。os.tvboxnow.com; b- g' p1 M5 `  o, S  Y% X
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* \+ k" O; \- O( [" Z- ]% U
　　

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 h: y9 b8 k4 T8 m" _; p3 n+ Q
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：/ h' W6 M8 T7 C* Z! ?
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇* {) h5 n3 @: h: T% v8 I3 [: U# m
　　用料：* M" k! j9 t( |+ e7 N# Q- t6 D
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ K3 ^7 a; S5 v9 g! n; I
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! y% M8 O2 K3 Q9 v" Z' u/ B4 Z
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 c7 i  a; A1 ^( j( F
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇. o% s& ^  n! {, f3 B+ S' A+ z
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& z$ b/ k+ \
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。& e  Q' W1 H$ `$ K" `* N! j
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。os.tvboxnow.com2 Z6 P! \" I8 i8 y3 `" F0 r
　　双西合璧——西红柿炒西兰花' q: U/ S1 D( T: p* y" ?1 p
　　公仔箱論壇/ _) {& P6 ]7 u1 v% J

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 ~) p( d7 F5 k
　　特色：公仔箱論壇* @# c- a L5 `! z- _- l
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& s' j# A; r" E3 U: q
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 z$ _: i( X/ _1 u5 E5 l
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：公仔箱論壇. Y3 N, s6 N+ `" l9 I
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。os.tvboxnow.com. H3 |3 R* G/ s5 o& A2 @9 Y4 ~
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb, W9 l: l( ~, [0 T) G( D" D: @
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 X% z R2 @! z/ z) O
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb6 L! C( x) b8 y
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　os.tvboxnow.com0 L2 P0 M7 z, G! I

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 k) k! ~7 X/ _& q6 ?
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：6 m, B3 M0 e) }& p
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。os.tvboxnow.com6 n1 l. [7 H/ G1 ^$ k% E
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 u" P6 u: ~" A
　　羊肉片适量tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 @+ ~3 v6 F3 {
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" H8 O. G( k+ b7 m  L- Y' K( [+ _% q) Z
　　鸡精 1茶匙(5g)1 f8 L* u$ t, y5 J3 N" V5 U, J
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：  v- Z" ^' U( c6 Q$ `+ C% ]
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb  j9 ^$ Q1 u- S# B
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 Q1 m- P) S
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。公仔箱論壇1 \) h% q9 d( I0 @8 |! a: R- t
　　腌笃鲜
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* z/ z$ n/ @1 l5 X1 N# {
　　用料：
　　火腿 100g5 n0 @, M' q: P% J4 l; Z1 ^
　　鲜冬笋 180gos.tvboxnow.com' E: _, G) c, P+ Q0 {/ Y2 K- ~8 h
　　大葱 2段os.tvboxnow.com; t8 Z; `$ P9 N; p% F
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 r7 |6 }# x2 t: [
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。- X2 }1 ~: k i. G- R) H) d
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉os.tvboxnow.com5 O5 D( ~5 z' K. j
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　　准备时间：8分钟公仔箱論壇: `& ?+ U- n  ^  L
　　烹饪时间：1分钟  {: q' R) u' J! w: ?
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。os.tvboxnow.com! O1 b1 @" s9 a
　　用料：公仔箱論壇- W3 |+ b- Y2 l' K; s& L
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵9 M3 P  e1 T/ B6 m
　　沙拉酱适量
　　做法：, G  D6 Y0 s8 a) r' F5 l$ H  p9 t
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。# Y6 [. B  P# j
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。! P( X$ Y- O  F9 J
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。os.tvboxnow.com" S0 ~* v' R/ y7 A) z
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb" p- X: H/ ^+ g: N" L
　　公仔箱論壇+ n4 K3 N/ T) _

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- b6 y3 f) A  x$ b. g5 L
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：6 @3 |! l: {3 G& B7 t
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb! e/ x  @, C/ G9 P5 x
　　紫菜 3张公仔箱論壇) T3 A+ S! Y& `( J% ^
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 B' n# }; }: U6 S  \: ^
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. t6 u  G/ n5 U
　　盐少许
　　做法：- @5 ]" q# y/ d$ d* t3 D
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。0 K6 F0 c. F( t2 y, C5 `8 G! z5 |
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇' v" [+ R. o$ W7 j/ r7 m* F+ ]
　　小贴士：* n' B% u0 [4 _; p* {' d6 i
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇, O$ j  U" j, y: Q0 B: g
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。# R8 X$ `! T# E, g, A
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& z. V: w, s

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- Q P& J' F% z. K
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：- |- k) h& h7 f) j6 `+ u' K) t
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：% _7 J! A2 Q. I
　　面粉 200gos.tvboxnow.com* Z' o; m m- K
　　白萝卜 1/2根(约200g)9 D! f2 U8 P; C9 v5 O; k) G
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 X0 |( Y$ M: k% }! Z
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。4 ^! B8 I/ u! l4 D7 h. d
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：- L8 Z# `# V+ ^* P0 m; ]
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。! S9 x' S( ~. B5 J; o& ?
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..os.tvboxnow.com" n4 L/ a0 ^7 f# \9 R( T
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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