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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇os.tvboxnow.com h0 K- ?/ b" f
　　

　　准备时间：10分钟5 {2 P7 @' s* u# Q/ z2 D
　　烹饪时间：8分钟$ h9 W2 o- H$ S* e, r2 ?# a9 z
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ Y3 @. @- }4 S
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：os.tvboxnow.com/ X# ~6 W+ }  Z/ a. O8 i
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个os.tvboxnow.com  b& ~/ R/ [2 z. z
　　红椒 1个公仔箱論壇6 O9 ?; G6 {0 C
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* _4 K5 @, D- C
　　大葱 2段公仔箱論壇& y2 U9 |6 u3 G5 R; \$ w
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)1 r4 I2 S! Y, z6 p( a1 h
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 z% r# R( B- W6 S$ S
　　高汤、油适量: O2 A; D) v! s# n
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。( N8 ^+ z: @# E4 X: I1 k" J) K
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ `4 ]2 s* w9 G
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 v9 e. |, I$ P. N
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇6 a- d' Z/ K8 q% @) j& y9 q/ V
　　锦上添花剁椒鱼头os.tvboxnow.com/ }. a3 J) j% F' q6 R& w* f
　　; E' @( r  U3 q

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& [& a, A6 B. M
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- X' |& k5 ?* X" `. j  t* y
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇$ p3 b- J5 k& T% k* Z
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ i& o8 A/ H, G, b' |  T: i
　　油适量. x# @9 f- |2 x& o5 O" D+ H8 D
　　做法：os.tvboxnow.com1 M) @) Y1 Z3 ~$ x* f* G
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇7 R, K3 J% N; Q# O! I
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：( _( i- y- h6 x/ Z& \& [
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。os.tvboxnow.com6 Q4 e0 {" |* D. R! f1 v
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。% L; c1 o2 x4 _9 k1 w! x
　　红烧大排
　　: P2 ]6 f6 N, t1 n  }: C4 n" s

tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" o. t) Z9 t1 m
　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com4 t0 a( h) g+ b
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 g) B, b5 }8 T9 Z7 t
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb& M: D" F/ K. w- w# J. V
　　猪大排 2块2 v& [, ]0 {# r9 k; J1 ?
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个# ?# y9 d8 b! n; ]! |
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb' G Z7 d0 x# y& |5 p/ s+ e
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇5 K' V: D$ e/ R4 ?9 t
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：os.tvboxnow.com) K& Z- {5 {9 A% R: z9 b
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅% o9 v+ e( d6 j' n
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 J1 j; L/ }# N7 o

tvb now,tvbnow,bttvb- O( }1 v; Z$ h% A5 u0 p
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇4 W3 v, s0 }3 v& c2 v& y
　　烹饪时间：20分钟& c. X1 Z/ d1 K- z* R+ D+ `# o5 v! v
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 W) c2 N1 F! B/ X
　　用料：) U0 u* G4 L) N# u
　　鸡翅 6只" C  K, i8 x! |
　　大蒜 6瓣1 @% D; t% T4 `" p0 `
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml), E/ J  m, g! J( }
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。os.tvboxnow.com* g4 P6 O% ?1 H, J8 I
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇) x5 W/ Z6 F1 [1 X, r2 D
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：$ B) t* ]* s0 l" a# U
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇1 A9 ^( @; |0 q
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。  `1 E! F( B% a! ^0 l, D2 i
　　里脊的周末
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ X: i" r% C. L+ N' G& l1 D

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇3 A* `' T9 L0 e' k
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 y) U/ J0 q6 F6 U
　　淀粉 60g+ U/ x% g, m8 C6 t- b* s4 a  i
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g+ I1 Q1 g) n; T! b  U2 B2 V+ s
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ Q  k8 |7 r. a1 w! J7 W& P; X
　　做法：: }. _/ w9 Q% i8 b% q! k
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。tvb now,tvbnow,bttvb2 w( S: C6 K* x$ C' Q; h+ ], o
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。7 P6 Z- ~' j8 h
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。公仔箱論壇8 s  w; l! K# B) d
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇! S0 n5 f6 \% m* F
　　锦色炒饭
　　os.tvboxnow.com- a1 ]8 u4 B9 Q# C- t7 `) g+ _

: X7 j" p! W; M  k( m
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' C( Y* c2 q( s$ }' g1 V
　　青豆 50g; v$ `0 s- J) w
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 u5 a; b- i3 t, r# ?  F+ J  h5 q+ b$ q
　　盐、油适量公仔箱論壇% ^# D) G7 Y5 g2 t; z
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; O+ z  @1 n: G, f
　　做法：公仔箱論壇' s. Y& f: h4 g
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; p" i4 U3 n& c) A! G
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 z4 x4 Q; P4 s
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟5 I  q9 A/ k) H3 |5 g
　　烹饪时间：5分钟6 _  Y- R! [3 L  N
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇$ s1 B; _* c4 i; l' ]+ h' L3 `
　　用料：
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: ^' }. Q; J8 Y7 f% n+ u- g
　　韩式泡菜 100g公仔箱論壇- M, R1 S) o  v8 s
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇9 V2 G$ {% a4 m& g  P5 k
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。: W" |5 e7 @' @  P  q2 d
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 y8 @; N) y* @
　　小贴士：) s  `5 F! l/ w; c: ~
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" w4 _2 f; U& t7 ~, `

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com( Z6 y; `  b4 @6 |, l3 o
　　烹饪时间：25分钟" I. y; G: Y  W- Z) c% K; h
　　特色：$ w) F6 f# _% N% ?% l4 S, H  y
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块* ]( T8 M) O6 h$ I3 P
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许公仔箱論壇; P+ @6 S: X( j1 e5 k& J: C+ s
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ Z; A! w+ {/ p# f
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇* N( @) P4 n/ n& n. q
　　小贴士：5 ~/ c) ~; l; i; e. ?+ w; [/ Y* ^
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。os.tvboxnow.com- E5 j  H% }. ~
　　绝世腊肉土豆饭公仔箱論壇- Z8 c3 |0 i. a: b( ]. s- z
　　os.tvboxnow.com2 v( H+ r* D+ z3 C7 w

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com( I# ?8 X6 s7 P9 \* I, n
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！tvb now,tvbnow,bttvb8 @! B" [0 A7 J  j6 e% v) n* O) v
　　用料：1 K- C0 @  o: N# M" \
　　大米 300g; Y' D! L6 N: N+ U: y$ U4 r
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g7 k0 m' k  [5 ]; t1 U, k
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ `8 |1 B* A% @) r' V
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。tvb now,tvbnow,bttvb% }; B2 R" R( P/ |3 |' T/ X
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。os.tvboxnow.com# a- T3 G, C( c
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。' p# ^  u" O3 Z5 U/ I: G/ T3 W2 ]
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇$ @0 {& B- B6 _8 X
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 }* C1 ?8 l. B
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g$ `# M. S, y% a$ Q) t" d+ B
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. t/ z, ~9 P% X
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。os.tvboxnow.com' P' K' ]$ n, F. {( H+ U
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇7 ?: T9 M( o+ c( O, S% a1 j) Z
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 u. `1 ~4 S: k y+ u
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ L# d0 q; s: ?% M" z
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟  g( Y; g0 T' z  O# J9 }) L  e8 y+ `1 w
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 U$ v! M% v
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 y4 y( R6 N) \" F
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb$ m( |5 I5 Q2 Y2 C
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. j0 G) X8 M  Z+ y' j: e- ]3 q
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇# P, K3 @+ S: U5 S4 m! \
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( w4 v  P9 M6 X0 `2 O
　　胡椒粉 1茶匙(5g); M) X$ e- Z7 J7 H
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许$ t" [/ `  j$ R7 f; P& A
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 S2 Y, N; E9 p& G, G4 _
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。/ M8 ~' x  ^1 d) m& K5 A8 L3 p
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：: s3 u/ ]( L: O. h+ \. y
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　. d8 Y6 A$ m2 X6 n8 `

　　准备时间：4分钟- E& D, o4 R, S7 n# w9 ^: J
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：5 @; \$ _1 u+ \
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' r8 r6 g0 Q2 y
　　用料：3 b# P- U" A$ f# d$ G
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 R( B1 n5 w4 A2 \% Q1 p
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvb now,tvbnow,bttvb/ V" q3 }! l* [5 c& S
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。公仔箱論壇4 h: N4 P2 o% _/ {% n0 j F. Q
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 _3 H1 U/ W' y8 h% g
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb" N4 L* F7 y1 a1 N9 w* _; x1 g/ S
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, A. J7 Z9 O
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：os.tvboxnow.com* _4 P: Q: |6 ~$ u6 D
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g0 T$ ^$ q( b2 G
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。) M5 N0 J: Z8 B5 I2 J1 F, f
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。# ~7 A" F: H0 f `
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。os.tvboxnow.com% O/ S5 M% N5 w! b8 e
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 x4 N! ^4 _# {
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇' e8 ]2 ~# ]- B
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：- s) _; k4 \# f6 f4 I
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。os.tvboxnow.com$ i5 ?0 B3 ? ~- ]
　　用料：
　　片状饼干若干片公仔箱論壇1 Q# c) h k( j# x1 O
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：os.tvboxnow.com) z! M6 S2 D9 h7 `( D0 T8 x
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇# z" ?' k; B9 _: q% S- }
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！4 _7 Q0 H+ c3 L; J: ?
　　小贴士：os.tvboxnow.com/ l* o9 T" ^/ i: k- ^
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* Z1 y0 {5 B3 |8 K5 U& k

公仔箱論壇0 e$ x8 k' }- V: B3 [5 c" D* Q7 t
　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com: W5 T2 w* Z1 @/ B* z) |
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇; ^% k, `& T& z. {: x, d& |6 n
　　特色：+ K' n! N: o) O" Z- q
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  ]# W% R7 \8 d
　　用料：os.tvboxnow.com! [4 R6 x, t- b5 G+ k7 P% A) u$ t
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g公仔箱論壇" C4 C+ G9 A4 f  g. k$ Q
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇6 i% v( Z- g( r
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 R2 v# }! G2 ^% m+ {5 H
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。: B& H; w* `( P4 h" I
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：公仔箱論壇+ b; o: F* b& X" U( ]  c* c
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！/ K8 y1 P4 [- v4 a* i3 {; }
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡; |! w: F3 O1 j% H, d( s! p
　　! A) j1 D% Z5 I

os.tvboxnow.com( G! s9 |1 A( F* N4 W+ F0 T: A
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟os.tvboxnow.com& N8 U6 w, V5 f6 T, x1 e
　　特色：公仔箱論壇$ J9 w6 V& {# o# ~: V2 {
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ S) D! [% ~% Q+ h
　　生菜适量公仔箱論壇. o1 C" F" N& d' b7 d6 t2 `$ Z
　　番茄 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* K8 Z5 g( Z0 w/ ?  Q
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb0 P  C) x1 j" {- q' S$ s2 s
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( o8 ^0 k9 L# g$ ]3 m
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ {" Y7 V( D) x6 ~* O3 x
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。' p  [3 b4 k; l$ F  Y: C3 C
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& F. |  p& h( t: k1 q0 w9 X+ U
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: ^% @5 u" x* G5 F7 Q  y9 v& e

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟( }, P3 ~6 o3 K! P" c5 L$ t) g' Y
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb, C5 N: l* S4 ]4 f2 T5 U% K
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许os.tvboxnow.com5 T0 k+ X; W5 B9 e* |% I
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5 n9 {6 _/ o* `$ W4 E
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：5 P$ |6 a: G, d) a- `; `
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 t m6 U0 b
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。os.tvboxnow.com, {* B: d# v ]
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：公仔箱論壇( S* Y' D$ I1 m# ~0 B( g
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花os.tvboxnow.com' Y( m0 ^! p8 G/ r+ G1 H/ X& W
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟/ u1 m- y9 C3 u1 t5 ^- D
　　特色：+ t5 W! g7 U: V; }
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：% M& i+ Z. K$ c7 [2 B3 m7 `5 W
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵公仔箱論壇% m; E9 V' L/ M" g  G4 I* i! ^
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 C4 [9 e- @4 w' e9 O
　　做法：; d+ E. ]' Y& V7 a. ^5 @: }
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。, B, k6 y* d8 N/ a& g
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。% N5 W% _9 |6 r) y) ?8 ~& X1 U% r8 A
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 C  L. T* Q9 ?# r% \& Y
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇- W6 I/ F2 m# M1 C7 k0 x  k* H
　　

os.tvboxnow.com4 y9 Y9 L! t# l% X3 k6 @
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇) X3 N3 `! f, i( D
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：os.tvboxnow.com+ r- S8 H; J3 }$ s }
　　羊肉片适量) e7 u, F( a5 ^3 z* S
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb" b+ _2 y" ?* x: v
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 A) b" _/ s" u8 ~- u1 a
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟+ d; n3 q5 H0 {* `" {. l6 [
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：os.tvboxnow.com: L+ s( J- X. a! f0 d
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 |$ s+ h* {* x" Y
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：os.tvboxnow.com+ C: g& Y) L: a. u% h
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 @9 z- }3 M7 ?; Y
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。' Q% ]+ ]$ F2 W; L5 V& r# _+ o) ^
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。: j1 u6 D1 v$ o. M
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( x |3 m7 J, f" \0 E
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb' ^) y( {& H! k6 [. y/ d& a5 r5 X* Z; ?
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ V) s5 N( t- B# H: J5 J5 [
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. j2 h6 H/ ~1 f. X" M% j1 E
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 [( E! |, [( z7 j6 T7 t6 K
　　用料：os.tvboxnow.com8 U y0 P4 r5 B# ^% j! ?) v; }
　　鸡蛋 2枚# k: \; z, E3 Q
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb( w% z' w0 I4 V- z7 q
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 L% r: I$ x& o, s7 ^; u7 r
　　沙拉酱适量
　　做法：公仔箱論壇! A, \# r) V) l
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。公仔箱論壇+ h/ ]1 o. _! Y
　　小贴士：. E; b$ D8 G9 ^
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。' \: z$ V9 R+ @2 W+ f3 g. ]
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 o; w- @) \# J/ I4 b2 a
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　os.tvboxnow.com: l/ m: T4 v3 E d' W) A* J9 G

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% D4 O) X9 U/ B4 W9 L
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚7 ^ N( Y+ Y. n9 o! E. {% [/ {! f2 B
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇' B1 R4 i! a5 `9 m, g' k
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许公仔箱論壇9 b9 `0 ?4 W" z0 z- O: s3 d
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 q: u+ H4 K, ^* U4 @- W
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb! I( {* q/ q3 G
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 O+ M, ?6 V3 {. N6 B
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：os.tvboxnow.com0 a9 x1 }  b) z5 a' f0 K
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇8 y/ @9 y/ o+ g& [
　　紫菜 50g
　　青菜少许- g$ h' B4 J! R. K: X$ Q
　　盐 1茶匙(5g)9 r3 y, r7 c' h& d8 O  `0 a
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇; x) M- D. s2 Z; I  [' X
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇) p* `; `! Q' v+ L" B
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。( v8 S9 N1 [7 \+ }: T5 e7 v% ^
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 |1 G! K1 I) s0 Z' w5 z
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。os.tvboxnow.com9 h- K2 P/ V- o- j
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 i* f% M6 ?5 T
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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