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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ ~: j; K% p7 y" }1 e( S
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。os.tvboxnow.com/ q  n5 q) o+ v) q& _0 ]1 C! T5 V
　　用料：os.tvboxnow.com& l* R+ Y  Y: n" Z
　　鸡脯肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb) R# `) E. ^4 ]* a7 l) O: n
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb/ k* y3 M/ M* P
　　大葱 2段
　　姜 1片公仔箱論壇1 y! g* }* _- Y
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：. u  }# \7 N3 x" Y5 r( K- {
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。4 h5 D& K( c9 b! u0 l
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。os.tvboxnow.com) W  v& ?+ R" V
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇3 q0 k1 ]3 H2 d9 g
　　小贴士：) Y: E4 i. i  L0 H! i$ m; X. U
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟3 q. I& {. S( n7 \
　　烹饪时间：10分钟+ h( D; Z; j+ Y7 s9 n
　　特色：os.tvboxnow.com0 X0 B" y7 s- L$ c J5 l( y. O4 }. v
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。os.tvboxnow.com0 q- V( x0 V. F4 O% x# D/ u
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇, O% ~4 p/ B0 _# s' ^3 A8 x
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 b1 G! z! T6 r6 x. p
　　盐 1茶匙(5g)1 r0 ^6 m7 }- l$ s" N
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇1 k% Z1 k/ y5 G4 `) C
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。4 ]) {- F" o! ?2 @4 W4 O- g* |
　　红烧大排
　　tvb now,tvbnow,bttvb: [( U/ U1 p% o) B7 m+ u+ Z8 J

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb) P( }& F: G  Y$ A6 \: |/ i9 x- b
　　烹饪时间：30分钟2 ?% r  U, ?5 ?% Q- ?0 K) z  L
　　特色：* y! u1 I* Z2 R. R1 b- A+ d
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：. C# b; _6 j5 A4 k
　　猪大排 2块os.tvboxnow.com+ t+ A# d% S% \: F( D& m- ^
　　盐1茶匙(5g)os.tvboxnow.com5 _7 G$ T' b. a* `( o% j* ^; o
　　白砂糖2茶匙(10g)  ]# n5 |* S# _+ p. u" H% T4 d" T0 \; G
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量- a) U) a" G" E
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ r! Z+ y  E7 f  U; C" p. E
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇+ y9 M, s/ ~' C9 R1 K8 h( D
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！3 q# E2 |# R% E. n' A0 R
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 N2 f* l* U+ [: r, y& p
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 u: K- G: @5 J7 K
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：os.tvboxnow.com# c9 ]" X4 m# V/ R& b1 }' R
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。公仔箱論壇6 ]+ Q* v* `7 t7 ~$ B5 B
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml), s' h7 f5 P( G) a- I% Z# ]
　　老抽 1汤匙(15ml)4 L2 ]0 O) v, J* n/ w& m, w2 A
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：. p/ ~! U5 x) G p) Q3 Y5 I! j L% X: U
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* q. E1 B2 j) o6 b; V: s" q
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。os.tvboxnow.com; a2 Q5 V+ h# c- D8 z
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ X8 `2 X6 `) \# Z
　　里脊的周末
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ Y4 V: t5 x) W! i- ]

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb* l, c: m9 I' G
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 U; S6 @) `/ _
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 k8 ]) c, y# Z- `. _9 e* S* W: a
　　猪里脊 300g& W' M$ w- F7 H0 V' Z5 ^ o
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb. z! `$ f4 v2 L& o; c. ^1 i; D. a
　　油 150gos.tvboxnow.com5 T- G+ u" j8 V3 g2 n- z! k* B& c
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　os.tvboxnow.com; d- ?& E& Q6 z6 @0 C8 ^

os.tvboxnow.com' ^5 W/ h5 _5 M2 }/ m5 {
　　准备时间：5分钟# Z7 e4 g; J+ Y* S* x
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* `0 N& q& k  I9 p
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。/ B- w6 p% q3 L, ^  M& w
　　用料：os.tvboxnow.com9 A% V7 O% i7 v' F7 k& I7 G
　　米饭 250g公仔箱論壇, y7 r- e) }  s: R, w. E# \& J
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇3 `/ Q: G; S" @. r
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb' o( q4 f+ v& n7 Y- v  H  _5 y
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb) B7 O1 L: b# f" N' q, n" Z
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇; J. }0 s( \( X6 B' K
　　盐、油适量公仔箱論壇) P4 o) x( k7 y$ Z! G7 A- o
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb! E& ~" w1 i+ ~# j4 s# |2 u% x% Q
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇$ ?. [7 b2 T; J' T
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。! k! u- f1 C4 V7 U. e3 k
　　韩式泡菜拌饭
　　

公仔箱論壇! I! j5 Q9 x" F  K7 Q7 ?
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：0 z0 V- s0 q, s4 B
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇+ k, M3 H6 Z0 d( m" H4 A
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 ?2 s3 c5 ^) F3 m+ @
　　韩式泡菜 100g2 D) p- G$ y8 Q  V; r
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇, f4 i5 s' H4 W( ]: t! [
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。公仔箱論壇' L  y# X* e6 n; C. u) O
　　小贴士：公仔箱論壇+ x/ Z% u$ \3 F8 h! K8 G1 `( J0 z
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。公仔箱論壇! Q. p8 ]! \2 s; C7 {
　　菠萝蔬菜饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% g' h& d- g+ @

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& y( D4 `3 V' G& J  a1 X. Q
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇' F5 `( Y  V) E( K. c+ q  Q
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# U2 T  H* H5 h) @5 [
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。6 Y5 m9 x9 U4 b" J$ U; s% n
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb# a) y/ ^' h: ~5 G  o
　　菠萝罐头 1/2罐) d+ z3 u, Q* u8 D# X
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许- o' B2 x0 ?# e& m2 z, m1 \6 t
　　做法：os.tvboxnow.com  }7 V3 O4 T3 ^# a1 s0 \9 h
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。- O) l: u) J4 ?3 y: O0 w& W
　　绝世腊肉土豆饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% s7 B1 C- y7 X  v
　　8 |4 L2 e6 z' I1 A7 ~' t& x6 O( S, j

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇2 ?# f# ]7 ]% {1 Q; n2 {" u
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% G1 ]8 y5 x" U4 e; Y3 b
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！8 N/ A0 B% x& p( r
　　用料：
　　大米 300gos.tvboxnow.com& [9 T1 B! ]5 N* y  x
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇* |' R! G' n+ d" d# X
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb1 _' j$ H; v% \8 L: _
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：os.tvboxnow.com, A, y2 E4 n' G4 r
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。os.tvboxnow.com" n4 U7 z/ a% O
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。, g; p. T; q! P  m+ z7 }1 `" E
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。9 j4 E* q4 T  n. v6 E. A8 w
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面9 @' y! X- c. L1 B5 @- ]' K
　　公仔箱論壇5 E" v2 y2 m% ^( W

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com, r, @% @1 |8 w0 m) O% \* X0 d
　　烹饪时间：20分钟+ v4 x, M* h* s7 G+ A
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。os.tvboxnow.com' |# |3 {0 e* ~0 [, ?' S* Q6 ^. H1 e
　　用料：
　　切面 150g7 f7 ^& O; q( I1 [" l- g+ @
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g0 g( x8 N: P! R1 G; C
　　葱花、姜丝少许% N% c d2 z! e
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)2 @! m/ ~ V! ~+ I6 P& o
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量os.tvboxnow.com8 ~% B& A( O! N% y4 N
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。os.tvboxnow.com+ W+ E( ~/ b! v
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。, g$ _7 N9 o# G1 H9 Q/ F
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：' j2 m+ m' Y0 F8 p' W& M) {
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。+ H! D$ y( t4 J( [" a
　　黯然销魂意味面
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* l# F+ c5 |0 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. C; R1 K, j. {8 M) `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个. e& F- `' P m) W: `) P4 `
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* P4 [5 E& {/ F
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 Z& _! L9 Y
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ E& U- ?/ H) O8 r
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：, f3 s2 m; q$ n+ K$ O
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。& F: H- k) B# S; h4 C
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb. F8 o* s( E7 c! M2 r/ c
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：os.tvboxnow.com' v! J" f3 ]3 `6 x C
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. v2 F3 \" K' h! V1 Q
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb+ g( T& Q8 {8 S
　　白菜鸡肉粉丝包
　　 v t' \9 t$ M' D! P" f

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！os.tvboxnow.com; W& c. z) Y. u, X
　　用料：
　　鸡胸肉 100g0 j, M" H1 S: f& c( X: U% s# _
　　胡萝卜 1根5 I, }- W5 z- `8 m' f
　　粉丝 50g: b- Q: l% D: D% h% j
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb, f' }7 B4 ]- g$ }: q
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 k- O, Z4 P/ ^
　　姜 1块& l% @$ w. p7 F/ Q( z
　　酱油、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 G4 O1 x1 ?
　　做法：! `* t D/ w8 ^: ^4 c
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb! T' U: ^, j2 P' O6 c
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。; d7 Y/ C5 L/ S6 a+ v1 h* F
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。, M U2 E) i9 J3 z' ?
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。os.tvboxnow.com3 D6 @& B- i; `/ S" }, B$ m9 j
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　os.tvboxnow.com1 ]! v) f: B; C9 C0 E4 _
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：% @% I) g7 h2 ~; n0 u
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。; D5 v7 H7 ]6 J! J, M
　　用料：os.tvboxnow.com; q- `! K8 b4 h2 E. a; z
　　片状饼干若干片. C' S% w: h; z0 k
　　西红柿 1/2个os.tvboxnow.com4 i2 [, ?. F6 t
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ g; R- @3 p
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。) C) t" A6 P3 X9 e
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇9 ]' j) u+ s# @( {+ B7 d, }' I
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！, z1 q) \1 ]1 d3 ^
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( z1 x1 w% s* a# {* B' b2 z
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！; Y; L5 d; o' B$ y, _/ _
　　梨是炸出来的os.tvboxnow.com6 B3 v6 I9 ?8 H% j% ]6 g
　　

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　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& s$ A! l3 i5 L8 f
　　烹饪时间：10分钟" S: P. K! G5 o" W8 p; Z
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。os.tvboxnow.com6 `1 r- o$ v+ f
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 Z2 I5 X/ g4 u& E" C
　　鸡蛋 1枚7 r: w' a" O4 p- S; `9 W
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：os.tvboxnow.com  v( s1 b0 Q, Z) R" H) {
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇: U' `4 f, `$ ?$ B) ?
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 E; D1 {  g$ ?7 P: o
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。) X4 c4 |" d' L7 L' c7 i
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇" f3 Z- k8 G" G2 f1 Y- l) x
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb6 @  e$ a. R. [8 ~
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb; V: \1 {5 `% U7 B3 v
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb: @- E6 F% D' t! k
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) G' p  ?9 ~& a. O* \& o- v
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 ^# A1 a. L1 i( B) |8 l
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。9 `+ `5 g9 ]2 A( q
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片3 n5 F0 x( V' Y( h
　　生菜适量
　　番茄 1/2个* o6 z8 [5 J& x( [5 t  p. [& ^4 i
　　沙拉酱适量
　　做法：os.tvboxnow.com6 N4 z& `  b# P" c* r
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。' M* W9 R+ Y2 U- m. K) n
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) f8 \) R* c; t  E; u6 D. ]
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 c3 r2 r& ]0 l! m
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：os.tvboxnow.com2 Q4 N; K& N% \. f: S
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb, e9 B* I% v$ M
　　熟花生米少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 T* e+ u' Z5 M/ s
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)0 E- ~! M8 M- a& A! c
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ k% R) K5 Q
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  E2 B# Z: t
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇! M  b6 L5 p1 L  r7 t5 ]
　　小贴士：# A( |$ G- z- C) H1 s  {
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb' R! k/ E# E) n( n7 |9 [5 ~; p1 t* l
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。2 \  |1 G! ^) z2 X- S
　　双西合璧——西红柿炒西兰花tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 _  q: ^0 }* P/ l9 ^4 T
　　

公仔箱論壇8 V* a  e& S: ?' c
　　准备时间：3分钟2 p" F) l9 ~% G' n4 [( r% J: e
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：5 w, j" n- F5 \# H+ O, J# h
　　西红柿 2个5 o- z6 Y2 a3 j% x' R, ?
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：6 k* A9 e" _8 _' p' @% X6 [
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。os.tvboxnow.com0 @* B  n; M9 \7 _! m
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。/ e/ e. {) |% c3 R
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。* ~; j! N9 y9 I/ b* O# t
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 X' l! ]0 T7 _1 G2 i
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。, C9 q3 M! P! ?( a! [/ H
　　开涮了——小火锅羊肉os.tvboxnow.com% x8 @. a% h  E$ c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 D! G* e2 `5 g3 n8 D

　　准备时间：3分钟! C$ o- d4 G- k2 ~6 C! Z$ w
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：  X) F. z5 B+ z$ ~2 E6 o
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g), @3 n& {7 U0 U4 Y
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇4 `; R* k* p! H; ?- |) ]' H% u  l
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 ?. k4 c% C( l3 ]# |
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。2 T) [6 v- S  B6 e! D
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。6 n. R: J! |$ `3 X/ S" Z
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。os.tvboxnow.com; `# }3 V" b4 j4 O- l: R
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ M  W. ?2 Y' P) N
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。公仔箱論壇1 t# r% @% `$ a1 B
　　腌笃鲜
　　os.tvboxnow.com" H% h1 r. O, J. w+ {4 @2 ^

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　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com: x% v( _% M7 i/ Y. j& v
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 [! S( R5 E1 }8 J
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 P+ C1 i" b' @" Y0 c
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。os.tvboxnow.com0 b3 w9 ?4 v7 `. g
　　小贴士：8 u9 \* _ t6 [; t% |! c6 {
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇) z; ^- z C$ [: h
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

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　　准备时间：8分钟2 d/ j! w( b' m7 ~& ~
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。os.tvboxnow.com  l$ W. J! K6 @/ z
　　用料：os.tvboxnow.com2 W7 J, q* o$ Y+ F
　　鸡蛋 2枚! Y* E9 x6 Y& @7 L4 [/ d
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：9 _# M  F' b  O1 F
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 Q  |& X( S7 a$ }
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 q% D6 e- J+ ~# @
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* }7 t. w" ?( o1 o
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

公仔箱論壇. A3 d, T, V) u, I" I
　　准备时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) M. l- w: |0 o, l
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张' K0 t) T. f4 H$ o- d1 r
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. G$ i! m3 J" D5 T7 y' x# z
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。! E& v; ?4 p& {9 \; E8 S9 t
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 e  V$ W+ p; A1 ^" F* r
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇% Z" E5 m5 D8 o0 [
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。: j0 w) S: U5 c+ X. _- Y
　　香喷喷的疙瘩汤6 b) u" J8 h# o6 I1 [
　　os.tvboxnow.com% q( u  |9 N& z0 {& R

* m$ K5 q- Y% x4 g
　　准备时间：8分钟. m3 b3 j2 f$ _% x# X. R
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 _+ X6 }. {* C
　　紫菜 50g/ a3 P5 {& |# x& I( j
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)9 c& j: ?2 F3 v5 _. L. e3 X+ M* Q
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# r. ]" o* h: y% a9 l
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇( y8 n, x1 z9 q0 `) g7 s! K D
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- K5 {$ I0 Y j1 ]
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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