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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 o |/ Z( ]4 r5 l3 J S

公仔箱論壇1 y) K6 Y! {8 O) ^5 r# @4 J
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：$ ]+ j+ Y+ F1 L8 y5 b* p& K
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：os.tvboxnow.com7 r3 x0 v3 M& d7 e' ]; g0 C
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个! T. ^4 ?& f- v8 P2 e! r/ [
　　红椒 1个
　　黄椒 1个+ S, D. C! y2 N$ t  B* w
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb& b# H/ J9 \* f' w( r' p2 Y+ l
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量os.tvboxnow.com- r2 F1 C2 }$ G2 ~7 j
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ u  o! q0 R" c
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。3 Q3 I' q5 K: e  w, r# B; m
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O, s$ k! I4 g7 O- p& U& o
　　小贴士：os.tvboxnow.com6 w8 N# G' X* e0 d& h5 |* O0 ~
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' M. C5 V9 Z
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 _. E( k( z; a, J2 G$ u
　　

os.tvboxnow.com  ?9 d  c/ q# j* w
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ U$ ~7 S  \+ m
　　烹饪时间：10分钟- L0 B/ Z- j9 G! u! Z
　　特色：. m+ Q+ }- z7 K" n# v) e
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个tvb now,tvbnow,bttvb* l/ O9 R5 L! k( q3 w! ~! X
　　湖南剁椒 1瓶os.tvboxnow.com; f9 V7 f, p: A7 U, p$ q
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇' g$ U7 n/ P; d5 _
　　油适量公仔箱論壇# K6 c) V. n  z9 ~
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Y% ?' I$ A* f* W( ^6 P6 Q
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。8 Q$ B9 g. b% g3 r1 B0 q  J
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：公仔箱論壇* {+ W5 q! C) u/ ?# y
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排5 N5 O% G- |) G$ L* d
　　os.tvboxnow.com5 {% a: D# R' N6 k( W

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 _9 [2 F7 D
　　特色：& F" d8 O% V* N* N
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb  e0 N- g8 K" ~( [+ c) X
　　鸡精1茶匙(5g)公仔箱論壇- e" _9 \& t* q7 {5 k
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb1 R  c0 T; ]6 D+ h3 D
　　老抽 1汤匙(15ml)% t5 l9 L# k, N+ F, n' L  b5 f, n
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 y7 e7 V$ p1 i
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb& j% R$ a! t$ o4 X. c9 I# [
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅os.tvboxnow.com, g/ F6 b& S3 [) e% v9 h5 c3 T
　　% ~$ a/ s( L) K

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　　准备时间：8分钟) u$ ~7 D' `% c- ~0 V
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb; `% j4 Z* z5 K% q/ @& g2 B
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb8 a* U2 S. j3 P/ P9 C6 l
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量os.tvboxnow.com9 @, X; n) k7 u: ^' o1 V( o/ r
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 L' o" S7 V0 A' Q5 [' P
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。/ n3 K/ M$ }: R; \) P) g
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇) u* q/ w- r" k8 q2 A4 ~
　　里脊的周末
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# b4 ^6 C# x9 F, g. F) N
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb% d5 b5 @: ?. w6 @
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% J5 t* U+ f* Y6 `
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& X( z7 x( T
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g+ e5 F6 m! [# }, e1 l6 R
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 c. I: D- e$ Y2 c, t
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 S* Z7 B$ j1 s2 d; ^
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。: P ]' X8 ?# u. S
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。5 T- H/ J7 K; L, M0 B7 q
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。; O: @3 v5 f" a M
　　锦色炒饭
　　os.tvboxnow.com, `' l; S& t5 W$ \1 Y

　　准备时间：5分钟- E! a& P! y) I/ v" Y/ a. d7 ~
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：/ L" L: d0 D6 s- ]1 i* ~/ D
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇, ?7 |4 i0 A. }) \6 S
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb: M. @3 _2 b0 m& z% y
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g) }) g4 H1 @9 b# ?! k- D6 i
　　盐、油适量公仔箱論壇$ s9 X, x+ Y. z% }" |
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb/ z! w! Z' m1 R. N3 p* I
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。4 }- U" f, v+ P$ r3 m
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。6 T! T; ?* c# p
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。$ p' D! u J9 b: F3 j/ B" z# a
　　小贴士：os.tvboxnow.com& ?, S3 ?' u; M
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭$ `1 H' D; |0 F
　　

　　准备时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 E: A& `9 Z" Z. }
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇' g% u9 `+ q0 H5 V
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！) ^. r5 I9 _  V5 h5 U+ x/ _: W
　　用料：公仔箱論壇) E  g1 [0 C. S& w! b3 Q) ~/ D
　　米饭 150g/ a/ [% d5 f, O6 j
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)- [' E( h- e; b3 I% \2 b
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。! ?& T! L# M+ |* O
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。  j4 x5 _- ]9 U: v$ |
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

& K( y& o# J6 x; t+ E: P0 F% B; H
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' \% _" o. L
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇7 x3 n0 X3 Q- [+ c
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  S1 I- n4 C$ n0 d9 l
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g0 j) ^: u  ^8 R
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量) Q3 M: G1 }/ m& G
　　油、盐少许
　　做法：' A# a4 U; V2 D4 l4 W+ D
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。$ x, h* [( t7 G/ l$ R# @
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ d2 E, v6 n# R
　　6 @  _9 ^' B0 K& |" v: A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ S- c  U% u- _1 @
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 L# b2 i, {6 k( G1 E3 ?+ }
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ y* ~5 m8 Z. c+ d! Q
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇4 d' \  Q* f* u& Z
　　用料：公仔箱論壇* Q, ^+ N" i1 _# O( j/ Z2 l
　　大米 300gos.tvboxnow.com0 v/ M- B: y3 g9 Y
　　土豆 200g! t  h( @" V5 d' L" y6 g
　　腊肉或者腊肠 150g" t4 z" T0 d& |3 x: Q% a
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇. u& A# u4 _0 h+ T
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇& N* i% f; V8 {- T2 {& q; W
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。1 V8 l' R' t1 G0 o8 L
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ K  W  j% z" ]- d
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。os.tvboxnow.com, E6 @6 q- V/ K! d+ ?6 W% T9 ?( z
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇7 ~& u( X8 ]  m; b- g5 y& e5 y
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gtvb now,tvbnow,bttvb1 `6 s0 U4 j8 Q4 C1 o4 ^! [* y  ]
　　葱花、姜丝少许os.tvboxnow.com( v6 G7 z6 E! _( A( Q1 f5 z/ s
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇* o7 Q" o5 Y9 s# |' p
　　香油 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com+ [2 v0 b. ?; S! e8 F
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ {" g5 O/ B" H; \: j; b/ J# W6 U
　　油适量os.tvboxnow.com5 k4 W2 ~5 i6 `0 M
　　做法：os.tvboxnow.com. a+ J% k2 n5 y5 E
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇; R  n3 i, K# F4 q; {8 j
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇+ c# c, v2 E3 J% O4 ]5 w
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- |) J7 r# R4 A3 l6 e
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。os.tvboxnow.com4 a  }4 a9 I0 e( h
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇! Z: P0 p* b+ A0 r' X- v& Z
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 B- H- f5 ?6 Y2 E+ ~
　　意大利通心粉 1袋公仔箱論壇1 N& D- F6 ]3 m7 N+ T! d# {; J
　　西红柿 1个2 w* n2 x" c4 x O% q
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)! }8 I+ W, G3 L* s6 e+ b- T9 w9 ^
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许6 K% k5 i$ M- T6 D( A1 M/ h) H: {
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。& }* l' i4 v8 s) x5 ~
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。5 G' G& F4 e# e
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。; t' U" n) e" @3 V
　　小贴士：$ h3 Z, N4 l. m/ [# K; X* Z8 S: \
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ L2 r! G+ v# ]! ^. B8 g9 s
　　土豆泥这东西
　　公仔箱論壇( {$ p; M2 m) |0 W/ q; p$ H

　　准备时间：4分钟os.tvboxnow.com% P0 v5 ?% K. F2 o
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; ^ v) h9 X. N5 _
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 r$ l3 k; J
　　用料：8 Z3 y! E, E; V% }9 O& S
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：0 V1 @( N; u: M5 G1 z
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 a4 K: y& B
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 W) g( o+ M; U2 V2 `
　　用料：/ l5 N0 U4 G& A" @! y% L
　　鸡胸肉 100gos.tvboxnow.com: u' |; E9 V& s' j$ h' i
　　胡萝卜 1根' t# o) n9 N1 V) x* v
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量公仔箱論壇3 z3 ]' n. t& O0 z! Q3 W& T
　　葱 1根
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ |* `8 {, N( X5 z+ _
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% I# V: m6 Y
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) T; r i, q
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 I5 [7 }/ j9 k* R4 P
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 H* s; P* S* ]( G( v8 M* V
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇" n( w+ v3 _2 X5 {! W- u
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。0 l$ s) s! T' c( t) V
　　迷你无边PIZZA　
　　

公仔箱論壇3 T4 U; f7 X' W+ a3 t6 j! q5 `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。5 j' P* r! ~* F. p' F
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个os.tvboxnow.com8 F$ ~; ]1 I8 Y+ d: [
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇7 O7 _+ w+ M) M' s* u8 h1 K
　　做法：( m' g9 w( n4 T+ n0 @
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。2 e& T- G0 e9 {9 Q8 e8 K9 o, X
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇9 Y3 }( L2 H3 ]
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb B. o4 |, Y) L4 A9 n4 K1 A3 l$ P }: Z
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇$ ~. n+ ~- \( D2 I: Y
　　梨是炸出来的
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; C7 t- g# P9 R

公仔箱論壇1 c$ b& j! ~7 {- y' l
　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com- X% C+ Q0 f, ^1 T8 B% }
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：! B. n: }* l+ H; ^- \/ g: b5 Q
　　熟糯米饭 200gos.tvboxnow.com% O# u) n9 r# M& \5 a& W
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% M7 O! T- A: V5 B$ q; ?
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。: `# q1 R5 H! |5 _4 D
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。2 X L) u& w8 r, G& s+ \2 ~
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% Y& Z3 n7 Y5 U3 c5 f# X
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇' M, z+ L) F7 m% r$ C" t8 }$ d; j
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n( V0 T% ]" P( r: K
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 b: W% Z5 g4 ?* [! i, @
　　特色：) P; B" i+ b- ~- ?
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。) @4 h  P$ g1 p+ ~3 T8 M
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量公仔箱論壇% x0 N( N( A6 w1 p4 B4 i) G* ~
　　番茄 1/2个; w/ R! a; O+ Q1 b: y' |6 `
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。% l3 ^  a! c, T
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。0 H8 z; [4 g5 q6 s+ {/ e. I8 D4 o
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园# U8 h" n; i. B5 N' h$ [9 q8 c, f
　　公仔箱論壇1 g! s4 l# q8 {# O+ v3 X' P* X

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 |& _) \2 r/ V% U+ Y: G) \
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。7 Z$ p. E- i. L2 k$ B
　　用料：os.tvboxnow.com6 L2 N; @) V4 w2 R% o& J
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 I; u w7 w7 N D
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com3 m0 f* b0 w+ s2 P1 e
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 w: I; l3 _, y: {4 \0 B
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。1 e0 j* m! _) A
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。os.tvboxnow.com! z! n# u, h1 c# [
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* M% l. N) z, l2 Z
　　tvb now,tvbnow,bttvb) s p' G# Y8 y' s

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb" |& Y2 U9 T5 A+ I
　　特色：# P- l1 j" y# j) a$ t5 J8 r3 K
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵os.tvboxnow.com9 |+ d$ \0 J) t/ b8 @* d: {0 P- l
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：/ U \6 }8 u& V2 n
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# ]- t. ?& x3 l) l
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。! n; @9 J& M8 K$ r2 v' x& ~
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ Z+ y/ y* l4 h/ g+ |
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

tvb now,tvbnow,bttvb7 k" s" p& z" a' u. _, K9 z! S
　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* S: {) ^5 D0 n
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇/ P0 c; N! a7 q7 x
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：3 t& Z- A8 u6 e: }" B' s
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)7 \/ X1 @4 q/ q5 Y+ h: I* m
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb* s6 _' y; \" k1 w \$ p4 U& L
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇4 ?5 @: q, a8 b+ u: H# _8 S
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; P8 [. }* F, {+ }
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。os.tvboxnow.com; M! `5 o: H( a4 ^- O3 `
　　腌笃鲜os.tvboxnow.com. k- Q" C3 c+ {- \1 x9 I0 N" ^0 A$ r
　　6 h5 I3 I- k( y: Y) o. b

os.tvboxnow.com l4 B0 g$ a; \/ s* U4 T1 v3 @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇9 l/ Q3 R+ x" ^- U- i3 A4 n
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: W3 u5 `/ A" t- j
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g公仔箱論壇: A7 b8 u. n D, d( P; u$ y
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：公仔箱論壇7 \$ W- @; d! N
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇% G! _- a' \; y# v0 P" _5 u/ M* S
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉# H+ A3 i$ ~$ j1 |7 _" b
　　tvb now,tvbnow,bttvb) D, y- N$ t7 n2 L- k$ ?

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　　准备时间：8分钟公仔箱論壇* p) x( g! ^- J& q6 [
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) l: v0 I0 g1 R4 g/ Z) K* W
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵公仔箱論壇; Y- ?; ?3 x: w: R
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：) }4 Z: T; L9 {3 H
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。9 k& c4 u1 V! Y# r$ F
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb; y2 Y/ t* A" V. R, a3 W
　　公仔箱論壇+ v8 `! q' k7 U

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：+ C2 L+ p: `( M
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。0 i x7 l% ^. w/ r) [/ d5 [1 _
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 r V7 P, [9 r: A5 M
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 P8 T( I9 ~2 x* H' A" q
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# s) P) ~- _: c- O2 m
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　公仔箱論壇- u8 `- [& o: m* t% U; R9 i

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：& }5 d7 H; h  l2 w9 d
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。4 w. i1 H* d" S% t, j
　　用料：公仔箱論壇+ M6 l* Z# e5 p/ H" J& ]& F
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: W# ^5 V$ [! h
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gos.tvboxnow.com; v- x6 p- Q% K8 [, z
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" r& s3 @  b( U. d5 M
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)9 @0 h0 b. }9 M
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 k- q, Y# i- a
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。: M( _5 i. T6 m# u, z
　　小贴士：/ Y2 `8 H7 n, t( p  z
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb( u% `& W0 B/ X4 ]7 t
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。3 g1 ~! n6 N+ M: V& V
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb4 c) L, _. e8 @: ^
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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