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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇# {" G$ G# V. Q4 M. K
　　

tvb now,tvbnow,bttvb; U, ~2 ~$ _7 l, ~  O5 i$ Y; ?
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) D6 l  a. ^
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 Y' n9 S* _1 a& i% F' _
　　鸡脯肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb8 w4 h3 f) V$ s  O5 h
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个* v( `* e* e+ j4 ]' O1 E
　　黄椒 1个公仔箱論壇$ B+ {5 e6 J; n& b( |
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ B7 ^9 D4 V" ]8 p0 x  D* H
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) |! o7 m; k3 Q- L! j% e( A
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。os.tvboxnow.com7 n# e9 A+ t. R
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 a; n- F3 N0 f/ k& k1 z
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！* S+ X8 \& T/ q2 T5 \! \
　　锦上添花剁椒鱼头9 }9 D* y3 ], k) z
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com8 L6 P/ l) u/ A) w+ w1 ~
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：% P8 r/ n# z3 V7 ^" E
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇" c& R! y/ a. {' I n" m; _
　　姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- \2 r! e0 [& {9 c- q7 W! A
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)os.tvboxnow.com3 ^' R+ r" T9 {. U0 s
　　油适量: {( D1 |' h. y$ P
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb& C; n# ]1 x" b l
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇$ @; n- G; r8 l/ C
　　红烧大排
　　tvb now,tvbnow,bttvb. l7 ?- d3 ]% n4 C2 d# W

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：3 ^  a- m, [$ X5 K9 n% ^
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：9 a8 e, ]2 a: T
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)os.tvboxnow.com3 Z% w( A* u, r' _& J) p
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)& g7 A  p# J& D- ?
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇# k  Z4 N; W/ l, K- x7 D
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！& x# c( B2 d( j5 j3 t8 v' v
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　# b- v. |; w  A3 M

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟  l# G0 a. Y& I) W6 f. g
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 U2 ~, o4 q& I- q& ~3 J6 `% [
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：公仔箱論壇) T, t% N, g5 r9 H
　　鸡翅 6只os.tvboxnow.com4 P, v& e0 G4 o3 X" z9 y( d) @/ G5 ?
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)os.tvboxnow.com5 D* z8 a" u( A) G
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# E4 z+ _6 K. p
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: q. Y# L. X8 q6 y8 j
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。os.tvboxnow.com  V+ K2 }4 R) G' L
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。4 G8 a8 u0 F9 X: ?4 a( n, a* A
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。公仔箱論壇* I9 B6 z% y' @2 w$ i, \5 |
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。; L5 B+ n  k- N& n# F# z
　　里脊的周末
　　

) N4 L) }1 T5 C, h, K
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇( D6 e6 u  L0 T( C
　　烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com6 W6 n! i; W1 W) g, U
　　特色：os.tvboxnow.com+ Q& @( r- V: a% ~7 f
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：" h$ t7 V, }; p7 O% E
　　猪里脊 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 l' d3 b9 G& D- K3 T. M
　　淀粉 60g: t0 T- h& Z; S& V0 C
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g7 ]: i( x6 X  R' e
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。os.tvboxnow.com" k" t+ m* v' G# t6 F
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。$ ]1 [* x' t- ]- B0 j
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' y; r+ a% a4 B7 _" Q1 R5 c
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* O1 t0 ^% J9 [6 ]
　　小贴士：) F* K  @# r: V! n
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ ]& M/ n0 I1 O8 A7 ~. R0 p: ~( m0 W
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。os.tvboxnow.com, m; e) F2 W/ }' A6 u* X: k
　　锦色炒饭3 M! ^) z2 t7 r' E' ^. Q& @& g
　　

　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com! L- W5 [7 N& w7 K0 z" X
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：os.tvboxnow.com# `& h' g0 Z+ ~$ i5 J
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb8 H# }* T/ {1 z9 j! C- S
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。os.tvboxnow.com v) v6 p9 T2 n) j$ F& O7 D- Y5 [
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。os.tvboxnow.com3 m7 i5 J/ z( d# M' W0 o5 `% Q
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇! a4 x) O/ b8 u# T" M& v4 L4 G
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 k9 K2 Q" X0 _7 I
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& z3 ]4 H0 W$ ~8 ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' ?$ M6 C7 P+ m& G
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% v7 T: ^$ P- _/ I. |/ u- G S
　　特色：& {5 |" _/ [0 j, T
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 u2 _6 W2 N. d
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g6 c8 B6 S6 D4 P2 e7 W
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇" f; o9 F, \% g3 i
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。2 A, }! v5 Z$ [4 e* y
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- C {: K2 F1 H
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇' q3 ^7 G, ~4 Z* I" M
　　特色：; E8 f8 }8 F: W/ R" @$ [" u3 ]
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% F' c: l1 L7 _8 S7 o
　　油、盐少许os.tvboxnow.com6 z3 g. |# j2 O' L6 N
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb" n7 @* D: ]) a" c6 p8 g+ E
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇) o' g+ N2 D8 C5 {4 i1 Y
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇& ?+ D+ a: @ M
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！os.tvboxnow.com3 S/ s0 D/ y( R; k8 o% e" \
　　用料：5 L' }2 R2 Q9 j$ I( T# v2 ]
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% \, M% C7 l2 V
　　土豆 200gos.tvboxnow.com" s* k! @; q( l0 d# \8 p
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 j& n# x# d* ?* X' D& X1 f
　　鸡精 1茶匙(5g)" Z7 n- u# J6 H+ A* C
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' u/ U! A8 m8 _& w
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。os.tvboxnow.com/ i3 g0 a8 `; [$ w: A" ~# P2 N
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。4 F5 s, j7 l# W# y/ j. G
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：os.tvboxnow.com" P, d. e" S7 N0 f( e+ G
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇" a m, Q+ i5 N; {- M) a$ j
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟# v, B1 n) P3 M3 M( C7 ]
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; m% r& V/ ^& W2 ~2 d
　　用料：os.tvboxnow.com3 c: E" _0 {! G; ]1 z% T3 W' o
　　切面 150g+ D8 b- I5 S0 O. ]! Z; T
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许# f* Z+ W+ F+ T& \( l8 p
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 j) z1 M/ V+ g% Y" G
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇9 m( r" t$ M% Y; R x" @ G1 Z7 z
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% g i0 M. S$ j
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。os.tvboxnow.com4 P, n/ I7 h2 W+ G: u
　　黯然销魂意味面
　　公仔箱論壇1 i9 B9 m6 ?+ Z8 D

公仔箱論壇. b: t+ K( m' f' h- s) \
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇  g" Z: h/ P0 G& ~$ E9 h
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 Y- s, v3 X+ F
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb* @& e- M9 ]0 K, r2 N
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: ^4 B+ \( s+ p
　　胡椒粉 1茶匙(5g)5 u' Z; f8 Q: p
　　鸡精 1茶匙(5g)/ ~2 u# v8 A8 b3 s: o  z
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。% f0 n8 R$ A; R+ x5 ]7 t' A+ s
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇+ `: L' I5 m  e7 c
　　土豆泥这东西公仔箱論壇6 u3 I; @  J, k  N8 g% y
　　! z9 Q: [  Y& u% l" t6 q

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：# C- H& ?" L8 T( g. D- G
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 u- B! k0 @) Z3 T5 X
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：公仔箱論壇# p# \+ `3 p# g
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。os.tvboxnow.com6 p: t8 m* s q6 `
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：os.tvboxnow.com# y. v h- D8 H1 E3 I' s+ o# w2 l
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。+ b+ i/ }( q" a) b* K
　　白菜鸡肉粉丝包
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　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  h7 F" j. Q# h) s7 m+ z7 [* q& ~) R
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：6 S0 _) r+ X# r0 I  R9 N
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：& U) s7 i5 c7 }* a
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gos.tvboxnow.com. h; b8 M( T6 y
　　白菜叶适量
　　葱 1根公仔箱論壇( P1 \* `! K5 y: a( V5 l
　　姜 1块os.tvboxnow.com: h- b( K$ j0 c
　　酱油、盐适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' D! M: Y9 h! s
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。os.tvboxnow.com8 P8 r1 i; Y% ^8 ^" r8 U
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。os.tvboxnow.com+ [! j/ Y8 Y4 m. z! j1 D3 q" _2 e
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：os.tvboxnow.com  d2 B( ^: F! O& F  f
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　tvb now,tvbnow,bttvb% ~( t- h& r0 h) H! E
　　os.tvboxnow.com0 ~6 v& I. c4 j! P  {: u

tvb now,tvbnow,bttvb( x0 o7 g1 l; ^5 T
　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com. t  C3 r. y/ P# K
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片tvb now,tvbnow,bttvb& C" S) n' J0 ?2 R4 U3 o$ Y
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb: c  ]( p9 q4 o! o
　　青椒 1/2个os.tvboxnow.com3 k8 s1 g2 _# l% U
　　片装奶酪若干片( o7 k3 \7 I  N( p4 ]4 B( R* X$ l
　　做法：, a! K9 S. x7 a) m8 W$ d* g4 G) g
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。& c+ S1 I3 D$ [
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' }1 l# f5 e
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！& o* \% [; W2 e' R. E
　　梨是炸出来的3 A  C4 |" e0 t, Q: O* T
　　

tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 ]( a4 T! G3 ^* D% \
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇0 s: n* o% ~( v( r
　　烹饪时间：10分钟. B# K" x$ S1 q
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚os.tvboxnow.com2 p& ]% {1 j- P$ o
　　面包屑、白砂糖少许" B- T( j `# M2 J
　　做法：公仔箱論壇2 w6 A! G. v/ u0 G/ @# ~( w
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇8 k* E/ e2 s/ d/ n9 [
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。% @' c' M3 X7 ]3 p* e; D. ]4 U
　　午夜十二点的中式汉堡: V- }' }- L) d* j6 f P3 X2 T& @4 u! Z
　　

5 q  e% e- t5 x" z. i
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：/ G1 o5 k8 E" v. Q! C3 N4 V4 z
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb. i. P* }: I+ z
　　烧饼 2个6 _' O! _) |2 a1 K8 I1 G8 |* @
　　火腿 2片" e' U2 k& G6 b) y: M& i5 C
　　生菜适量os.tvboxnow.com4 I1 c' n2 q% t8 K* F
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量公仔箱論壇) V; v7 b2 b# c
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：os.tvboxnow.com; U& z, @+ h  w$ J( g
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。os.tvboxnow.com( w' y0 Q5 z( J, ]8 L+ M: q. X2 i3 O  F
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb' o" V! i2 N4 {4 x' c* E$ q8 h
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. A5 p; q/ U2 a1 A1 ^
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟+ p+ B$ V4 g# C) c4 j' R! N1 l9 K
　　特色：公仔箱論壇: _1 b! ~. V! X! B' S& |0 S
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。( z% y! t# W, k+ [/ X1 G5 F0 y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb( H3 x+ N( O) g/ ^2 }
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 i p/ ~% c+ b, A8 o+ [( J Z
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb; c7 C4 l2 v& K% V% R
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com3 l/ I8 l7 |2 f/ J( z
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 x9 I' N" B4 B
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。公仔箱論壇4 L* o9 j2 K0 u1 P5 a2 i b( S6 p' B6 p
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 [* ~9 [; N; r, j, j, @
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb# F7 ?. |8 c* x/ M) _) e6 C( n

os.tvboxnow.com2 Y/ r- f9 l8 K" ]. }; {
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇. c+ r, N1 d. r$ Z
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& h- j) A8 o
　　西红柿 2个公仔箱論壇, ]' F& S8 v) k9 y) t
　　西兰花 2棵os.tvboxnow.com! z' H" |5 e& Z+ ^! ]
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. a! }/ v* Z3 }1 ~4 r
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: ^. c& G6 ?% o
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。os.tvboxnow.com$ A4 M' |: O* H8 Q7 _* ~
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! O4 x2 L* e$ ]- t x, u% g
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 e# c8 r5 i- N# y
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 G% e( N0 ^! R/ K' l' V# T
　　特色：公仔箱論壇! R% G0 y5 O* k
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：os.tvboxnow.com4 j1 k  p8 B% @7 y. i9 }# N7 }! _
　　羊肉片适量1 a# x6 h5 k1 s$ e* o) o  p
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇( [1 i$ h/ K* w7 z0 G8 g' |
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com0 x9 I, G* J* p( R4 r( _
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* {9 S' }8 m, ]' Z# W3 T. f
　　做法：1 e$ D! A' `* t
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。  S0 L9 E5 r4 u! f1 w+ f, _
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：公仔箱論壇! l& d/ C" V. V" |+ G
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：公仔箱論壇" w- N, |/ r/ C# v3 o1 J  E
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：os.tvboxnow.com- I3 w. o* [- W2 f( x& D
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段os.tvboxnow.com* J& y3 U. }7 g, a% `2 [5 t
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: ~3 O! Q. q3 E' @! P9 V4 f2 c
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)  o2 D4 b* a- I  V9 r
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：os.tvboxnow.com" _: U! v! V4 n1 M# X  n
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 z0 T$ y8 w7 g# a
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 ]# N% O- c' B8 p
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。$ J6 d# N' M0 W- t* x' U
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ n: l! c0 Q1 J; L4 G
　　西红柿 1个- Z" E Z' p% L" h$ Q, d
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵7 b; ?& F. U4 A5 n' P' v2 |% d
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! N& E$ F' E$ s
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：. W4 z" G: d7 G
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb, F5 U5 ^$ [2 n* u+ C

　　准备时间：1分钟os.tvboxnow.com+ t: s$ o- w2 C( W0 u. c
　　烹饪时间：5分钟4 y) E# ?! k6 ]1 m
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ f( k( R/ v' X2 p3 L
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) w, x6 ?$ F! ^$ b
　　用料：
　　鸡蛋 2枚os.tvboxnow.com1 I" t; h4 `- A8 G' M6 X
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], h) x& U# m% s! P
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇% M* A$ C0 T! ?1 i, C! k
　　盐少许os.tvboxnow.com( U- W7 U7 n+ Q0 G
　　做法：公仔箱論壇" E3 Z4 [% G. q+ E3 c% I" X
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。公仔箱論壇6 {; ^9 w- h9 [7 | } A" g3 Y( x: ~
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) m1 X* S4 Y7 k7 @
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ T" Q7 U/ U
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。公仔箱論壇, { y* r7 ?" A/ R- F
　　香喷喷的疙瘩汤os.tvboxnow.com8 {# [; X4 j6 W' ?8 ?3 A# c1 J
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇) Q0 }* I1 Z: n/ g7 F2 r+ u6 a
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb. k B- S$ O& O* Z3 ~. _* J
　　用料：; r% ]9 _' \+ b3 q0 k
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 H5 n1 @2 Q9 \! F# l9 L
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)) e2 W% j9 |, S! A" i! z$ V
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb# O: v. z/ a7 t. |" l
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇3 m; B; W) t9 X! [
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：os.tvboxnow.com0 |/ `, j! \7 n: h
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。os.tvboxnow.com. n: c! Y# V$ L7 T; m0 Z
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..' o: ?9 u7 [1 K! D! D
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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