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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇: t+ D# j7 \! }5 X3 P; U
　　os.tvboxnow.com! Z2 j9 k- j# v; d3 P4 s# g u

公仔箱論壇/ a4 D2 A. s: x  ]
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：公仔箱論壇) n9 }# O- z! W5 S' i6 U
　　鸡脯肉 200gos.tvboxnow.com5 X1 \4 I/ t" B* {( x* i4 l
　　蘑菇 200g公仔箱論壇* x3 a2 e% b1 G0 A* d2 P
　　青椒 1个' o/ d+ U- }- m; H  N5 D
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 k' F3 _+ t- y1 g5 ~7 s
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" D5 S0 h  k5 s7 X# W9 N
　　高汤、油适量/ k# I  G4 ^* E
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。2 P1 x- D6 Z$ I+ A& b( @. Y
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* i5 j' q; Q7 S2 K3 K
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。, y1 T" Q' L' \) `( h1 i0 \
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, ?5 z Z' `3 B% n
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" V# s1 T( S& p$ |; U3 S8 \
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)8 d' F, V+ i3 A+ m! [5 e( J& _
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)7 ^4 Q3 Q& b( i# |
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. u7 T, x. g; p( f) z
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。& ^# X& K5 j4 D5 e9 r$ w
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% I% | s7 I' x8 E8 ]3 l2 R
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇9 ^0 {, P3 p& z3 d' w
　　烹饪时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 L! V1 s) B# U5 ~$ k) e; A
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ K: ]# t! x2 a9 A
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! N, P& A/ H0 K; _# M- A
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)os.tvboxnow.com0 K; ~* t& a: s' o$ U. i& l$ `
　　红椒 1/2个) l3 G9 N5 d) K. b4 k: D5 b
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% O( ~. |$ x% ?. n1 M5 r5 C" M4 Z2 Q- O
　　腰果 50g* ]& O1 V; a* \" G
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* a* N' ?- j% a: b" N
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：公仔箱論壇' O0 m& [ W7 d1 b* u$ m+ W/ e1 R
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 J/ V2 ^. K' M1 [
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇8 J( W* h: h$ x$ B
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：公仔箱論壇) I* h8 `4 o9 A, n; W
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. y  L# N& _
　　葱花少许os.tvboxnow.com+ b4 k- ~- c) ?5 C
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 L5 l8 l. Y- Z, Z
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：. I, V, b  Q: n+ f( m4 r; Z2 B
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。! I* ]# x; N4 _0 B9 d
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。  r8 \* q( e' B9 V. a" W4 z1 h
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇1 Z9 L" G. I5 ]% p. |# X0 O
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚os.tvboxnow.com; S. @2 E* i6 \3 A7 _" Z
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 x2 B! o3 ~) X5 ?( C
　　盐、鸡精少许
　　做法：2 x2 Q0 \. b# M5 D. W" J4 c" m$ y
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。os.tvboxnow.com5 l% S; p) G/ q6 E1 N+ a7 a
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。) W8 x+ C6 M2 s& |& `) d) B8 F
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。公仔箱論壇/ h% p1 E7 R5 K
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。0 K O' v |" M& C+ T' A1 C+ ~0 g! n
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭os.tvboxnow.com! U9 j( M% t1 a3 w2 [0 y
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb" C7 g6 H& w$ A6 O- j
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：" w0 F& S( A+ o! a0 V
　　米饭 250gos.tvboxnow.com- i% u6 M) u+ H7 j) N3 l0 m
　　烟熏火腿 1根: n0 y2 [1 J2 z" P) ]
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 {+ E8 F. d5 {
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 B8 r5 y& T2 p
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb, h1 B7 m2 G# ^# L& ?' g& P" b- v! d
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。& j& Z+ l5 H6 [2 M
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇' U$ S0 \3 a8 O- q5 \$ L
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：os.tvboxnow.com: j/ b/ a4 Z0 ^9 F: h) U* F; p
　　米饭 150g公仔箱論壇5 r( j$ z: W0 [3 T
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)9 G5 Y1 N6 ~* C' F; @5 P
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。os.tvboxnow.com: L a) c+ H) O4 X% t
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb: E7 f3 y2 X% h# C( t6 M4 i7 r: [6 `
　　小贴士：% b7 A B6 I" }8 w
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　公仔箱論壇: C2 f$ @" n( r& A# D4 \- t

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟os.tvboxnow.com' E4 r: c9 i/ d4 G
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块公仔箱論壇0 D; l7 X( P- I) E7 r( t
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许os.tvboxnow.com* s- i @# W0 `9 ^
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭7 F; G+ H2 z, i: ?& B* V) Z0 r( k
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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 A/ V$ U8 z4 q
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) ^) y% j% H2 h) I" q
　　特色：& B- @- R7 f7 Q
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！" _0 y# T. g  Q9 b- B! d
　　用料：
　　大米 300g公仔箱論壇9 r) P$ F+ N* B+ y/ W
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇6 F  c% H% [" |+ t: d. \4 J
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇0 x- W0 u6 w$ ?$ X. |6 W
　　做法：os.tvboxnow.com0 l" k+ c6 k) Y  o
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: Q3 B* N" H. `: o( x
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。  L' X( x: w! `3 M/ ^1 L
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面公仔箱論壇+ w, |" M3 O' x2 Q/ @" X
　　

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　　准备时间：5分钟, t6 l5 C) u8 J6 r( e
　　烹饪时间：20分钟+ h2 i! R* ?* o: @3 |+ e( [& `% P
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 K" [2 f$ M/ a( D9 a8 F1 e$ h& W
　　用料：$ C, }7 ?* N2 D# z7 q, L% o9 I3 G: A- _
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb, M9 U) ^& ^5 _
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gos.tvboxnow.com8 {! V- R2 S$ c9 b3 _& B; o
　　葱花、姜丝少许0 c6 q6 v5 h9 `6 |) u& f/ a
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量! w- v! @1 J9 u" e! v( o
　　做法：& j1 u- y* {1 s9 X
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇( S- i5 z9 Y4 C+ {
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。- p6 G9 B% ?- C! }- _) X
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。os.tvboxnow.com N' R: p% s: Y) s: V, m
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。# i' Q! {2 o& J8 Z
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 z7 v  }4 ]1 Z1 ]
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：& B9 H, q2 U, e$ J' r4 B
　　意大利通心粉 1袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 G# s4 [+ o6 [) w4 C: R$ C( {
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)3 {; ]8 @8 H( e( h# ^
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com3 ~  _! f# I1 l- d( J5 y  p
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许公仔箱論壇0 _7 T8 S+ X7 @  I2 ~8 l6 ^
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。os.tvboxnow.com' u' w# B- T  j& ?$ e  e
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) }3 H" _: ~! W) n% _/ ]; o+ X7 E
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ W) }1 s+ \' b
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇4 N) Q0 ^+ k" t$ q( O( W" ]! a: E$ f
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟% G9 s) i# K/ Q
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com: p- b- a5 R+ Y, ^8 d5 Q5 m
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量2 J+ h" G7 X9 `0 X
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。1 s, H) J% s8 |2 d' C; ~
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。" ]4 J( ~( m. ^# [! d8 ~
　　小贴士：公仔箱論壇2 F1 x" _$ c, g; n- Q. H
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。6 S# Y W: _* m
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. V# p& @( h4 ~
　　* r6 j- ?9 C6 S$ v$ Z

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇; T! f" l7 H3 I- s8 ~0 r
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！- O& s3 p$ ~7 r/ n; f
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  k4 w& l5 `( Q, [' }3 M8 \  B; j/ z" f
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ d) o, T3 Y. l$ x6 Y$ s
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块os.tvboxnow.com- }; C; e( s, K
　　酱油、盐适量公仔箱論壇3 V7 w5 o" Z' \" _: P4 d1 ]6 t
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% M7 i) |) c' x
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 G1 t3 `, L) e+ w+ y7 p
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。1 n% c% t5 W$ ~. S6 |, W
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：os.tvboxnow.com" f( s% X/ p  ]' T3 O3 J
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。os.tvboxnow.com" D% `/ c' W  @. F- Y( @6 u/ ?3 C; l
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: b3 `% Q4 D
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 F" k, w, X8 q; R( V
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟os.tvboxnow.com, V0 t6 L6 v0 z' ~" {
　　特色：5 E8 T) l; ` \0 t
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片+ \! q: E+ o& J
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：os.tvboxnow.com& P6 [4 [7 H/ E
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。8 a. l$ l3 I3 F8 ~& a
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：$ }9 P; f8 z& q- v) `" f( z
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇# L! {7 u$ X- N1 P
　　梨是炸出来的
　　; }: w; n* B b4 G

os.tvboxnow.com" c! E% x5 k0 B1 X
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟 u1 \5 U1 J/ B' b
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。( {' t/ t! h& D7 v
　　用料：
　　熟糯米饭 200gos.tvboxnow.com3 h' Q: D9 N+ i3 M4 k1 ^
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ p" E- k4 g' H/ R. u% h* J
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb- v( |0 M3 g0 E0 x" \& |
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) J3 x. e N' k' F
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" [0 Q8 w1 b( i) G
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( R7 S& n3 m2 G+ _+ D
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ p3 O3 N% G; @9 N/ W5 W. G
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

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　　准备时间：5分钟" F( {1 I, ^, y! I2 Z" j. o
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：/ `* n6 [. U# M  M2 M
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇' {9 _1 q% Q0 l! _8 @, z2 R0 u
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb" D, g* L1 b( ?3 j
　　生菜适量
　　番茄 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 g4 @/ [* C& `. c5 R" w
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% D5 H% f& ]
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。os.tvboxnow.com2 T. e, }6 k3 x9 e
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。, ~  q9 o- a7 g
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。公仔箱論壇  [- C) ~9 f* f6 t! ?4 g4 q
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- V0 H) J  ?6 y/ t$ K
　　丰收的田园/ E& d7 S- y& b5 W- C' E# m' ?! f
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟os.tvboxnow.com* L0 y5 y+ R& R( }# z4 U+ N/ Z
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵os.tvboxnow.com8 F+ X$ H6 u  I( }
　　熟花生米少许5 g' H, E% k2 N/ N# r+ w  u8 A
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb! b2 `1 ]7 d/ |, ?9 O
　　香油 1茶匙(5ml)+ s7 V% u! Z4 @2 e. h! D
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花公仔箱論壇. ]# Q4 @/ h0 T  @% x3 }, P; c# N3 m
　　公仔箱論壇! ^1 v7 _3 f  |5 X1 S" C

os.tvboxnow.com) x: r* I# q8 X% y4 W$ f
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。- s) J& d5 E' w7 K& g0 g/ `
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 d5 l! }( O9 T8 R! z ^% \
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵' A" `- D- d' ?8 I" E9 d( N2 M# E
　　油、盐、鸡精适量' e0 I/ N3 D: C0 T+ K7 U/ n
　　做法：5 q2 t1 J4 S; C% T
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; @. C' ~/ h1 u% x5 k. U
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 k7 _# }% _5 a' p( z9 l
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。2 z* G. h) l- u R) W
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ K, K$ [0 E* P
　　

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇! T) I' R+ y8 ^6 D, ^
　　烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com2 R; q! v6 w! l! ?6 n
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。os.tvboxnow.com8 ~7 ^$ B" E! R8 @
　　用料：os.tvboxnow.com$ Q  m( X& x8 _5 _
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵os.tvboxnow.com& a+ c% e# @. y! X; B5 {7 L, u, a
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇/ j7 E6 L% V6 O6 Y/ i  _# D" @5 L- F
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ T, `; d# S+ ]- D' G
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 c" ?6 ^  x% {4 V5 p
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 e* z/ x  |) c6 B
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 `- a# \% W5 b5 H
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h  t; Z  {' j& F! U
　　烹饪时间：35分钟5 @' T' h: A/ }. A. Y2 s+ S5 t( [
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) N0 [# A, w( }* R
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* @* \8 ], i8 g+ Y) s
　　鲜冬笋 180g3 c9 k3 Q9 m( M  R0 i% ~0 d
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb( m7 o0 ~+ X' r
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。  b! s0 {% U2 A- Q1 p2 ~) y
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb: I' Y+ y0 [1 B$ D
　　烹饪时间：1分钟6 T' e- h2 P6 Y$ ]) U5 o5 H$ @
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵! G, q9 T9 @0 u! w1 f3 P
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。tvb now,tvbnow,bttvb' z% a' y2 }% u, S# \
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。os.tvboxnow.com+ Q2 z# s- C" g
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。# L" G* [; C1 J7 w( v- H
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤9 c/ R5 i' V. w- G4 e' G2 ^
　　

　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ ^7 w+ _# F
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; k- v' d, v- \0 C. }  C
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇$ Z! A# J- c) t8 `  @3 I
　　紫菜 3张TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 A9 G. P$ D8 a  K* f, O
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com; X; Y7 {( U) M* b
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. H' ?& D9 M( K9 V7 Z' b
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。$ G" N& h/ {# U2 ?0 f5 ^
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 Z2 t3 I$ g* x. j1 N
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。os.tvboxnow.com6 `% {5 S, i  E0 R' A9 A
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb  p/ V" E1 M" z" C
　　% D/ G" g: n, n* g8 S9 h4 Y4 @. g- b

公仔箱論壇: W7 [& S- z7 ~: t% s3 }
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇9 p/ Z5 M- V1 _) n
　　用料：0 H  d/ T; j$ [) c# N) ~: S, x
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)3 i! V3 i5 x' @& w1 k/ i
　　紫菜 50g
　　青菜少许公仔箱論壇8 w$ V( \9 G8 x9 ?0 R( p8 Y( b" c# H
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)9 p3 k, t' u* T4 w# |0 S, j1 T& W" [! P
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)os.tvboxnow.com) R2 O; u! A, Z8 n7 j
　　做法：公仔箱論壇; S0 P  u) B( i% M, D- l4 ~
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ F' F) g. v  I2 w
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：6 O/ g: g! v% E: @5 g# I1 f+ p
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb) k- Z/ `2 l3 q# _- o
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 B u7 F d
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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