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南瓜素咖哩飯


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減肥餐 、養身餐
南瓜素咖哩飯
‧紅蘿蔔一小塊、毛豆4兩、小南瓜一顆
) F! J' u$ Z/ c* W. N, ~0 Cos.tvboxnow.com‧咖哩塊一盒、料理酒少量、水500cc、油一匙
9 j: ~! A) z! n% k) E( x‧糙米飯四人份
1.將南瓜去籽、削皮、切塊tvb now,tvbnow,bttvb9 O* G% b$ e+ n5 w4 N4 w
2.將毛豆仁洗淨備用. J" c8 n( V( A% \9 s
3.用沙拉油或是奶油一匙,先將紅蘿蔔入油鍋爆香
% h/ G; w$ Q% H* N% V/ B- ]) I  Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮
/ F. b# B! @: s. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.約莫20分鐘後,加入少許米酒提味,再加入咖哩塊tvb now,tvbnow,bttvb- g/ \2 D3 l, T, V6 @3 h6 z
6.待咖哩融化,南瓜熟軟後即可起鍋!
* Z" W! b7 u3 K; V. t/ l7.將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上,即成一道簡單又味美的養身食品。
雖然是素食,但也可以吃得很有味道唷!  j# c" v& _( s0 _; o

* U# r8 u; w6 }+ N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb本品養生又清爽,可去油解膩,想瘦身有想吃飽者,
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南瓜是營養價值非常高的蔬果,
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