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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
% |, b1 Q4 h. B4 y( @tvb now,tvbnow,bttvb★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡; y, i1 G0 z1 \5 U# [1 k/ R
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
( p4 Y8 j# M% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆
* }0 X0 F: q* R- g公仔箱論壇★青蔥切花' @! H1 |% o1 ~7 j$ k
★少許香菜6 f& n/ j. t& D! }0 \3 O
★辣椒視個人喜好/ `, p  x+ n& g5 @
★醬油、沙拉油各一匙約100卡os.tvboxnow.com% o& B2 B) T5 w4 Z4 a: k3 c
★酒少許
. S2 }- b6 |) R- y! u★地瓜粉少許
/ Z# D, U. Q' I, V. L! n# L# L2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。公仔箱論壇  \7 C( u" _" R0 T6 w, ^* x
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!os.tvboxnow.com" S; V& `3 D; m  Q3 _
3. 將黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C& s1 S0 o- w+ D
4. 胡蘿蔔切絲
' D0 Q( `; V8 L9 t0 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
% Y0 Q1 C  Q! j8 Z公仔箱論壇6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
8 C+ h( i! R. f4 _. ~3 a, Htvb now,tvbnow,bttvb可視為養身減重聖品!tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 x) m5 P5 B6 P
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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黑木耳營養十分豐富,公仔箱論壇: s0 r- K$ E6 J3 n
3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
: [: N6 j+ c' N( G- [os.tvboxnow.com◎蛋白質10.6克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 b9 E  D6 |1 }. F
◎脂肪0.2克,
7 C  P; I& I) Z4 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克,
+ q1 p: S9 ?7 ~7 ~4 Q◎鈣357毫克,
/ n: E2 V( B& q公仔箱論壇◎磷201毫克,
  o" B* o3 q  K& H( Ntvb now,tvbnow,bttvb◎鐵185毫克,os.tvboxnow.com2 I7 V& X9 a! d3 K" X
◎胡蘿蔔素0.03毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) T% w0 E+ H! N$ m9 [
◎維生素B1 0.15毫克,
9 |& I1 N: v+ \$ s- Y◎維生素B2 0.55毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) X# P8 V: ^8 Y! h9 r  R
◎菸酸2.7毫克os.tvboxnow.com5 v6 E- s! A6 u0 K
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。os.tvboxnow.com) O5 @0 x8 T7 r
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示tvb now,tvbnow,bttvb6 l) C) d2 Y/ v9 l" G$ v: J
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,6 b  T1 y6 e; Z2 u5 `
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
3 M9 Y  i7 K5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔os.tvboxnow.com9 I7 a9 \; g) r( d" \& W: h% B
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,4 m/ r; ^% p8 m0 y* k
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
! E9 h+ i% k3 m) [8 o* _; Ktvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
( Y3 k9 d# i% t8 d! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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