材 料
: a: t" x b5 `2 q& K$ ~9 l公仔箱論壇 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
5 i; C) S* u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 {. [8 @ I& u6 }( n
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& \' C# c. n4 \: ~, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 汁 料 * h" C z6 j1 U; u7 t
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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- |5 g# o1 r5 S7 \( K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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& I1 H4 w4 h4 T" q1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 ?, X, o& R9 o2 w
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 U: G( I$ y
. e3 O; Y) G8 Eos.tvboxnow.com貼 士
4 J2 S1 B3 G' i. D 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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