材 料
) `3 Y* r: E. \- }& } 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； os.tvboxnow.com$ {7 C' a8 p2 _6 u
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! p# N5 w3 V# g! A; O8 B4 E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 汁 料
- j( X5 @$ S9 O+ T0 itvb now,tvbnow,bttvb 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻3 w8 J* _ p$ {, L
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做 法
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ e0 ?9 n; T# R" Q' q3 D5 z
' o& {% h7 Q0 ~; H7 }! B8 J$ W2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 公仔箱論壇& p: I' X7 w: N5 n2 C! f
1 a. R0 t2 @3 I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。+ X# V$ V2 @! p* ^
$ }$ K5 w/ ?0 |公仔箱論壇貼 士os.tvboxnow.com+ R: g5 `1 U+ Y6 }# B; c; s9 [6 H
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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