tvb now,tvbnow,bttvb0 C% m; ~+ R. M$ p$ M
禅茶一味
; r+ b, f4 ^, s- n3 A: e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V3 I7 \& F7 d! ?7 L$ d; M% g8 u
* L8 X0 x& n$ j7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禅茶一味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ \4 P- U* N; {
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
1 L& X j% D* x) P8 z# otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' L& U- }& }9 f6 U; [: d! J
调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
- m6 v( B$ s9 g( P. T$ B, b5 E. ]
做法：
' o$ Z& L' u1 E4 e2 K! Y9 E3 I 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
. @, G3 q& {- N. ^7 U% e! I# Los.tvboxnow.com
) H1 F! A% ]3 a3 |公仔箱論壇 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。3 K& c3 s! K, d
os.tvboxnow.com8 g- ~! r$ T8 l N3 h, A) V' T
3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。, U# T* s$ H3 z3 E+ X. |5 V
7 e# p7 ~' `0 v% U* W! X& ?, _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips
/ c0 Z8 ]3 s" Z7 R公仔箱論壇 ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。tvb now,tvbnow,bttvb. [4 G- {6 W/ u6 |8 E& S! @7 j
os.tvboxnow.com6 Z' o; \. @# e/ i8 h- p# |5 }/ w
●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
7 c5 P9 Z& W. M7 f% m i; n( T3 ]8 I8 h$ t9 R( Y
* ]5 @" t1 P; g公仔箱論壇
6 T2 C3 A& U) m* xos.tvboxnow.com$ t& W4 h; i- Z' @
) p1 x3 ~3 J) A. }: D4 f' H; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉酱芝士菌菇 4 `1 i; t' n: O5 o( I$ p- W0 [
( H) {' q. g8 A0 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& r& }* g& b- t; G6 \/ Y
肉酱芝士菌菇" [6 P& s' W& C( c* Z3 ]' M( A
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。: N' }( Y3 s9 ?9 |2 H
os.tvboxnow.com' |8 t: Q0 h- [' _
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
' Y/ R4 W7 Q/ s0 c w% Vtvb now,tvbnow,bttvb
% G) y6 z5 y- c/ j! K+ c- kos.tvboxnow.com 做法：2 Q! s' f: P- i5 }6 B; {$ ^
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。公仔箱論壇4 J# k% M5 K- G% W- k: x- V
9 W9 c2 H3 J( B8 O- I7 j# n& y 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。
3 q8 a b G; r l& i" R% r ltvb now,tvbnow,bttvb: u+ X# L9 @3 S& c) q1 h. i
3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。tvb now,tvbnow,bttvb( S1 S( H1 k6 ^0 y8 S# A! d
; t% y, }. A3 q( h! U; f) j$ X公仔箱論壇 Tips) K$ l! z5 s% o2 m* F& X5 q) q
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 F1 b4 M$ X1 {" n: s, B
! B e0 ]- `. y- S# I0 o
tvb now,tvbnow,bttvb: s8 R9 E- a% L9 m$ |# U0 e
& s5 I) \" j7 i: Y; s+ K8 H$ a* X" a! B+ l
+ L, h- [3 l5 a5 g$ t公仔箱論壇茶树菇排骨汤
; s W8 l' N) e( Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. u# g9 P* V" j1 l1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ B3 `3 [9 Z; X- i: K
茶树菇排骨汤
4 ~, |& y2 H9 F+ Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。6 \& A+ N( L. k% a; K# O" s
tvb now,tvbnow,bttvb' d( F: v; N" }/ i
调料：盐5克、味精5克。5 \+ Y1 t6 a' }5 n! K! }5 B
3 n. Q: |2 q7 g6 Z4 ^
做法：os.tvboxnow.com2 ~" U- j; Z$ `3 G; Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 A6 t6 q6 J
1.将茶树菇、排骨洗净备用。
- k0 S. L/ }+ s0 g/ g hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 o* L! t: \ n3 E: h
2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。+ H O: ^2 O, s8 e; L
+ p5 m# O# F7 f& Z. Nos.tvboxnow.com TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 l8 j: X; M
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
