[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

jljiang

) Y4 M) Y1 J  ~os.tvboxnow.com9 t$ A0 w% M" M: S& O; Y
6 B& T9 @1 S1 ~$ G

/ G9 f$ j& d9 N) A: X

制作工艺:生炒
* P+ X0 \7 Q" P, n) |口味：咸鲜味
/ P! S' ?" u. G( t4 i7 M/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  e+ m" M% ~/ e7 u; T
主料：银鱼100克 鸡蛋150克   L1 V& R" q$ M& u+ k' p
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 0 m+ X( X& _5 V/ s5 _: L8 w7 a+ Y

0 [; m: _' A7 ~2 e) [公仔箱論壇1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
( T! H. u2 c. U9 _* Z% j公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。公仔箱論壇+ N* c3 J" f8 u$ j
3. 水发木耳撕开。
; O+ a+ U9 {$ D4 Q1 eos.tvboxnow.com4. 韭菜洗净切段。
- q; B0 \! e0 ]3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 冬笋洗净切片。
. Q8 x% C/ s9 l7 S9 p1 m. h- [; V8 Wos.tvboxnow.com6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。