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雞肉
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 a, D! ~) ?( D' b6 Z4 R
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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, m5 J, n0 b/ `6 i" [$ Q- w+ a製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) g) \4 ~# o- S1 M* f
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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+ v: m) T M. K* H0 f2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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7 p; }' H, `$ d0 ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用os.tvboxnow.com# L5 c9 v* S4 Z6 n( ~
2 p; G7 r* V$ I, u; {9 i0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
/ A. ~8 a% l6 @, t: z注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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