[中式食譜] 蔥油雞

dororo

材料:
  |" w/ {, W/ j) X; y& ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉
% V( x/ h# b- Y
# }( ~* _. Q6 t' O3 X0 i公仔箱論壇調味:
! ]# d, l) A  l: v% K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 f' Z# Z+ X! z/ l& q' [- R
4 O2 N+ d- F, z) C: H8 w: C
製法:
6 S6 V( k' G; X" o( p, e( ?9 Itvb now,tvbnow,bttvb1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟  M2 w. b8 `, ^( V: a- E+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 R! V1 M+ o7 z% i
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
( I9 R# O& L& Atvb now,tvbnow,bttvb
- Z: ?, p/ K+ L3 a; I; _公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"