【材料】： - R7 }" _# {1 t! X8 _/ F
消化餅底公仔箱論壇' ~9 c) o7 ^4 x, y+ G
消化餅…5 塊
2 m ^7 S# ~2 K8 E0 d, N( ?$ ?os.tvboxnow.com淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb6 j! G7 X3 R0 F$ T
4 O# y7 }9 C. |' X" W3 zos.tvboxnow.com
' I; I$ z& [& J* l. U( T% A( P0 K$ |tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料
0 F4 j g( l9 b8 m! ^5 E( r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250g& t/ f4 ^( o' Q) f
糖…60gos.tvboxnow.com7 \& A. [5 R" L
淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q n& V$ z8 W- N
魚膠粉…2 茶匙
* o, V R& p( x* x3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙
V& n# u j3 A6 i) Z, X" Q5 E公仔箱論壇藍苺果醬…60g9 S2 x6 P K7 c2 j. r1 O1 O% P
os.tvboxnow.com) s; Y2 D/ ?! e1 S% }; G/ I/ i
飾面:tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 i4 Z/ A" w1 T6 a1 W
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇- @. O% ^! i" S \
藍莓果醬…適量3 B6 ~& Q: U4 |, `. S6 @4 m7 p
【作法】： 4 T' I. {; Q- N# j# k. Q
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
. V- `, U4 V# }9 i% F" F- ytvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。7 d+ {* p. B' {" M0 l! u) _4 C
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
# L/ ~- H* ^/ N7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
' `/ G8 N* Q- m# O) a5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
# H8 \6 P5 ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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