[甜品] 藍莓芝士凍餅

dororo

【材料】：  
  y3 k% d' H( }( s- ~公仔箱論壇消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ Q' a) v) \2 T
消化餅…5 塊
# r  D3 b) x" N8 X, n4 j; r8 s  g淡牛油…30g
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芝士餡料
$ `2 U0 `( t# B7 V! @. @& u" Q忌廉芝士…250g
5 u9 A/ V" ?- Q' I# h+ r- \公仔箱論壇糖…60gos.tvboxnow.com6 f+ s: o' N9 u4 y$ }
淡忌廉…220g5 {# M0 N* p' ?0 z2 g$ n
魚膠粉…2 茶匙
3 e) u5 H, h# L6 yos.tvboxnow.com水…2 湯匙
0 i0 \' l* Q5 E# z公仔箱論壇藍苺果醬…60g
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飾面:
. G7 n9 C, O' c( Aos.tvboxnow.com鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
" ]1 e, f/ O. X# h  a) ?os.tvboxnow.com藍莓果醬…適量
( w: K$ S0 G) Y8 |& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
! B! k' Y) [: i' D1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。& I# J' Y( O4 z4 R; |* w# Y' a8 H
2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* W( E- N1 d
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 k9 M0 d" S# T1 f
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
- d# u: t: {$ x& l# ^5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。+ w: }- K0 K( o& l8 J- [
【其他】：