民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
, C3 q; k$ F, U臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
4 X8 P( S# T7 Y( m, x0 h$ F" `os.tvboxnow.com常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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5 S0 T3 {; y. z" O8 I- C公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
6 b! V' g# A) n, r$ M宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 ?! g; t3 l# k2 }1 z
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇* k+ z! q+ f8 j/ y& t! y, U
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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5 Z) ~- W( H' n1 ^. o. L公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
3 |8 l: e+ |2 v* E3 I公仔箱論壇os.tvboxnow.com% L, d5 }8 d7 Q8 I
1.原味堅果種子類：公仔箱論壇& E% `2 M' b! q- ~
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。os.tvboxnow.com. |0 \+ \& a e, f6 O( E
! O8 I. ~8 ]& o; M) Z, k, ~8 r) A# Q( x, z公仔箱論壇2.果乾類：公仔箱論壇5 F% l6 x5 ]" q7 S. h8 c
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。os.tvboxnow.com* h4 p% N9 q- l3 j% V4 e6 y7 }
, h8 D) `% M* a( P2 s" M6 e4 W4 S公仔箱論壇3.魷魚絲：) R. Z q4 d0 Y
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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& t/ a4 a* c% B9 S0 h- a3 Q公仔箱論壇4.黑巧克力：
: \ R+ D; y8 D/ j# v7 @% h! l& l研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
: T$ a( e' `) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% `8 @3 I0 L9 Q5 k7 Y9 d
5.海苔：
, D: X' }5 b M' |2 ^) v含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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; l) ?9 D$ Z J+ M* J2 z3 l8 xtvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。* m+ U2 A( N8 H, s6 g
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
0 X$ E1 S# b4 h) l. l! l( A y1 O/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。2 B9 M5 p: X$ F1 h" k- A" j/ I/ L
; M5 ^7 i$ O& |tvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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