' E+ E$ V$ P5 V" K% `& h7 i( C公仔箱論壇材 料 : 2 湯匙糖
* h# R& p. B- X* {3 v1 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb 300 毫升鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' Q0 F$ @& e
2 隻雞蛋(打勻) tvb now,tvbnow,bttvb2 S% S6 z( q' g2 d7 i. w
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
' [# e2 z7 A5 ~% D5 _; X 糖 : 3 湯匙糖
) R9 l/ d' I0 `7 M- ~ rtvb now,tvbnow,bttvb 5 茶匙清水
, r k' E5 @( R做 法 :
3 b; e9 j3 h2 y0 @tvb now,tvbnow,bttvb(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
0 U$ c# D0 F7 i0 J6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 - e1 M9 b# a+ s6 ^* u% d0 v2 B% U1 L
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 ! i/ i6 M9 V' e5 {& ^
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 b, w* C3 y# b/ W
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
4 B& l2 Z; u& N# D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 5 T* S( F. ^1 L* d3 Q0 h) U
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
5 f- D2 f$ P1 h1 c P5 f) t4 U用。
v: w, n4 g7 v9 z# v$ Z7 W公仔箱論壇備 註 :
( k% J7 |: X, m) s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% c; `, O- q+ g7 U! U' e
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 g# y/ C5 Z3 L& W7 c
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