( X5 k6 [3 y% _, O0 m6 M* P材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; p$ B( P. C9 |3 \4 V# u. c
300 毫升鮮奶
- ` ] ?9 P" _5 L5 f! G1 P公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
$ }+ L8 F1 N" w9 { 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; }; ^8 J, \- r- l3 ~
糖 : 3 湯匙糖 os.tvboxnow.com0 V. v i9 [" ]) b3 p. A+ ?
5 茶匙清水' T2 k9 O. |# f" V) t' b1 b
做 法 : 公仔箱論壇0 N+ R( b( k* v( T0 ~) ?
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 ^& x. v" s# C
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
# U: N) V$ o2 A. q左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
% n( Q3 h& M6 B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
! T, E! e: E- ^6 B0 s% Qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
3 [& x; S% o) K# a公仔箱論壇後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 7 G+ ~9 U/ a& E$ r
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 W+ `4 i h4 S7 i0 q
用。os.tvboxnow.com8 t) \7 m0 R, H; R% K
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb& J2 g; M R% v8 K2 i
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ ^" L, y7 R. n c
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 ( Z2 {' g! G+ x v. } [# x
5 F9 A) e, e2 K$ V# utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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