台灣近年人口老化加速，即將於2018年邁入「高齡」社會(65歲以上人口比例達14%以上)，面對越來越多的老年人口，董氏基金會提醒，只要透過3招就能活得健康又無齡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 \" U2 s! q7 }
os.tvboxnow.com1 w3 ]1 g7 o+ u& E8 V# F
掌握低GI飲食原則9 J9 s) f; z$ M4 @2 ~6 A
os.tvboxnow.com" ]9 a+ A& x2 `0 [9 C% w+ t+ Y
在控制總醣量的攝取前提下，營養師建議民眾，可以選擇能幫助穩定血糖波動，且能促進健康的食物，例如少加工的食品、含多纖維的足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果、未精製全穀根莖類，以均衡人體攝取所需要的營養素。
+ g! n7 R$ b; H8 z! g( Sos.tvboxnow.com
; {5 G) q$ U: [# u6 U控制總醣量善用取代原則
0 c( E& G; F( A; _
0 P/ ?8 F3 w" D0 o" g5 ]公仔箱論壇在控制總醣量的前提下，營養師建議民眾以未精製全穀類取代精製澱粉、以低GI水果取代高GI水果。低GI水果可以選擇：奇異果、芭樂、柳橙、橘子等當季水果。
p6 J% k7 Z0 K4 U# \# x4 i
; B- X) r- b4 g6 ]) l P低GI水果取代精製澱粉) b9 i" a- {( ~* y1 h v7 @1 O
公仔箱論壇% i) y# u8 F8 Y3 ^
為了避免在餐後血糖急驟飆升，營養師建議在用餐時也要注意進食順序，先吃蔬菜、蛋白質、再吃澱粉。因在台灣有許多民眾習慣飯後吃水果，因此餐後的水果量易受到飽足感的影響，進而造成水果的攝取量不足。
% C$ W' j/ h* e" T0 U- a! m* Qos.tvboxnow.com
+ D" N( P* l- }3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議在控制「總醣量」的攝取前提下，可在平時以低GI水果取代甜點、麵包等精製澱粉，除了可增加飽足感、穩定血糖外，更可以攝取維生素及水溶性纖維，幫助腸道健康。) K# I% D: U3 d) r
os.tvboxnow.com# p. q5 ?% g. e9 x- a9 v$ B: J* Q
水果GI值參考
* u$ e( b! `# n2 c. c, Uos.tvboxnow.com
8 ~. Q$ E. f' j7 [: o" `+ Ctvb now,tvbnow,bttvb低(GI值小於55)：黃色奇異果、綠色奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃。中、高(GI值大於55)：葡萄、草莓、芒果、鳳梨、桃子、西洋梨、西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& I* h& M/ h- l3 h; U3 H; B I
\/ a* m1 k, A0 n( ]9 a公仔箱論壇低GI飲食中，水果常常被忽略，天然水果中富含維生素C、E、植物多酚類，都是非常優秀的天然抗氧化劑，能減少身體細胞氧化壓力，且能抗糖化。抗糖化的另一個主要關鍵在於「血糖值」，若攝取過多醣類，會使得身體產生「糖化」現象，使細胞產生發炎現象，輕者提前老化、身體機能下降；重者則容易誘發代謝相關慢性疾病。 公仔箱論壇1 R+ Z" d( W" [2 [3 j
! H% j$ i' Q/ d, B* c1 G2 }7 n台灣新生報
4 }8 V+ @- \; P/ p公仔箱論壇( `: ^' [( F2 h, D7 r" j! h
: D! R, V9 z% @+ y5 A" O; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 z- f; ~7 d8 K: p9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: `+ {7 E Q6 d, Q$ Z/ Z: J
|
發表於 2018-1-24 09:30 AM
| 
