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[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
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6 P/ [& `* c7 ^1 i( K8 y4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
, T/ a# O/ d  @2 w( c公仔箱論壇3 兩 瘦肉
9 [  x1 r) I3 ~" ~- _7 P& K; Otvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉
3 H+ B, S: ^, Z5 C1 個 馬鈐薯
4 ]6 S; v; U" d6 Z1 T& Z. l' c3 隻 肉蟹公仔箱論壇! s  A. `5 c* C& R' z( X  P
0.5 個 洋蔥
. k" `. Q+ E* ktvb now,tvbnow,bttvb0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb6 t! d: ~1 B) {/ `5 s" ?/ O
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. d. T% M2 L( z. [9 [
調味料
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1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇7 x& d4 H6 o- j4 |2 |( K- v
1/2 茶匙 生抽
0 X4 y. V" D% D% L$ O公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% e$ j9 |  Y4 S' d) n
1/4 茶匙 糖1 F8 p# W  [' U7 H+ X% |1 ]

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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 R3 v) V$ r% htvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
, w8 L* V& v, Q4 y. v7 Pos.tvboxnow.com3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. + l4 N4 T( ]. i+ a, P
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
( m6 t. h) ~/ s  s/ h" wtvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. ( z2 M* X/ q' o. A5 u7 W1 N
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
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