[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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" z: \2 s3 S$ _: B$ }) ^ 材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 E- V5 M. K- d3 R

- N: e! D0 @; Q' ~os.tvboxnow.com1 隻 雞蛋
4 t7 ^" Y0 y7 z0 {$ S; F9 T8 uos.tvboxnow.com3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb' Q  m6 Q; h9 b8 P* n
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb9 L* E- }  Z5 C3 v/ J
1 個 馬鈐薯
' \- c8 r, @3 Y7 G3 gtvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
5 y: y1 H3 g- p1 P0.5 個 洋蔥  d: X3 n/ ~+ {
0.5 杯 麵包糠6 l. W0 F: _" g8 g  v' r9 R
1 湯匙 麵粉
  S' v7 ~" L6 d1 B$ P  l# {+ Vos.tvboxnow.com調味料
% }# z& j; N" K2 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) b. p3 N! Z$ V( V6 c" Q
1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇8 P& B6 @% W& N2 y; F2 U
1/2 茶匙 生抽
* A: y2 _& O6 M( [4 X0 D/ N  z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽
, G6 N) N6 D/ l8 j6 H3 f' i# u1/4 茶匙 糖
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7 Q2 W2 z, z( p; B. o" K0 b( ~ 7 K$ m+ Y* ^; o3 G* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 ]0 Z5 N9 ]  W5 l$ }* M
烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb% }. O0 r) x& e* @

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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇8 g1 d9 N: Q+ `5 h3 y. _$ d
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
/ Z% a. {2 Y! ^; p, Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. os.tvboxnow.com' M7 ]! U7 ~5 A! J5 Q/ f' |
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. os.tvboxnow.com, e1 y% M% R; s$ q' X% m
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇* V- v6 g7 l* R
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.