芝士烤蟹蓋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( I: \7 |8 N
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1 隻 雞蛋
6 x4 C7 m% T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb) C. F; a, b1 q3 B* q$ Z; G9 x' r
2 湯匙 芝士粉
0 ~" K. t8 E) J% gtvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯公仔箱論壇1 Y# l+ l4 z/ M5 h4 ^
3 隻 肉蟹公仔箱論壇9 s9 C* [ H; G# y" ] Q
0.5 個 洋蔥
: G$ a3 F" a7 P* V0 ]& t公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠
7 ~! k5 _+ e$ K% y1 湯匙 麵粉
2 H0 W$ Y% B+ O: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 + O) w! u) ]2 y4 f6 ]# W% u3 a+ Z" t
, h6 V- |) R4 Q$ A6 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉! x' V! w8 J5 D! |
1/2 茶匙 生抽
9 q6 m& [6 l! {" a5 y; [! f公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb; ~! @; l7 E% S& u; d4 w
1/4 茶匙 糖公仔箱論壇8 k; Y; R8 a5 R0 C9 P
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烹調方法
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7 Q7 d2 d9 d D( g! P1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
2 x k" }& x. J ~' B2 r2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 3 F* h4 y% x; I, K
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. / M }7 e# Q3 d; Y- |
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
5 r6 N, @ g) ]5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
2 C; a: e& H4 E: ^2 Y9 C1 @, n& V6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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