[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb" }" p  Y9 I( l) }! v

* R% n' E; B6 I3 C) Z9 `tvb now,tvbnow,bttvb 材料 / S2 e" x1 B, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 y2 F# l. ^* U. y
1 隻 雞蛋
* H8 m2 V( G+ Z2 f3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 t1 O+ K( E, Q
2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇3 u' j+ J+ F/ ~7 C0 V, f8 t& v
1 個 馬鈐薯
, j' |. u  v& L9 ]& |公仔箱論壇3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 u# H4 _8 {, F& S9 Z
0.5 個 洋蔥
. l/ `3 D8 d* t0 n! Q" t- Bos.tvboxnow.com0.5 杯 麵包糠
- s# w# i$ R  f- ~  r- tos.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉
2 @5 Y8 |4 n% S2 U$ E  Xos.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇- d0 D' g- o5 S6 o8 `, }

# }& K9 F: z# T' ^0 H6 x% N: C0 L# i4 Wos.tvboxnow.com1/2 茶匙 生粉% e5 F$ ^" @( F% Y7 ~
1/2 茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb) z# k1 e+ C- N, x0 y
1/4 茶匙 鹽! r' }( d9 O' c1 X( L
1/4 茶匙 糖$ W2 h( c4 c5 \& q0 I* s2 y5 t$ h, J
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6 V0 I/ c6 L5 n0 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ X( l$ s2 A* z& c( K
烹調方法
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$ \9 E2 |# C6 v2 N2 w5 btvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇# K' f. \4 f2 Q( D* L
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. z( X( V# p
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. / ^- c$ j. g: B
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. os.tvboxnow.com/ q8 Q' v. ~+ a4 [
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5 r, H3 @( e& s# ]8 G* R2 A( f9 `3 J
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.