鮮蝦冬蔭功湯' L, \3 q) r- _0 D0 g* V
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材 料 : (1人用)
6 T3 m) O, P/ I h' W( Q公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片公仔箱論壇0 s% K" L2 ]: I! A7 ]0 ]5 h! w
# U% r+ V: |0 o8 o; j6 ~! Q做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb' E7 a7 K8 c# Y( n" B8 e3 X
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
% F6 Q* ?0 q, _1 v% D5 P(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 o! x6 Q: M! i6 N; ?
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。os.tvboxnow.com) |8 _1 r7 D4 h! |5 S& z& |
1 d1 K6 B9 Q, n, v& B# Zos.tvboxnow.com備 註 : 公仔箱論壇' n2 S/ U* F) b# E
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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