[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' f8 D5 T$ b8 Y
4 隻雞中翼
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醃料 :
1 d4 ?6 `, s4 w公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許
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汁料(a):
6 W$ L: C2 ?" B% D* t& I0 S  Los.tvboxnow.com1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb. _/ W  W. [, ~% [. u) e& y* o
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
+ `( q) \( t% G, `os.tvboxnow.com蒜粉少許
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1/2 杯 BBQ 汁6 h) N/ {% Z/ I6 E0 I% H& _. [) b
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做 法 : : a# }9 d! j3 ^# }& w! a2 ^
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
7 V+ n  v$ k" d1 q2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。) {  X- ^( N" p! ]/ z5 [, ^. K
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。6 i. Z% t# E2 b; V
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。