它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！
3 v% e& U' V% v, `1 n5 j/ j/ U9 l0 b( Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇- @6 a0 U8 e+ i/ A) H7 y* M5 V
黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢
: D0 x% O- C' F. I! @1 w1 、發霉的花生玉米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& e. h/ m/ c9 v- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 N. v) p! a
黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。
: [. x* ?0 p3 M* y: e) p' m$ o' [tvb now,tvbnow,bttvb% g2 h9 r: X6 N4 p4 L! G; U! ?
建議：os.tvboxnow.com$ \4 p. Z$ p: V! _# S
每次少買點，不要「存」，以免黴變。
, y( U4 |% p# \: x8 e3 dtvb now,tvbnow,bttvb如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 \$ K$ g; A7 H$ K2 t
家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 T# B3 @* v& ^" R$ R/ J* r8 k
5 y/ J9 d# p# n8 m; V$ W
2、變質的米飯
0 u, }. Z/ W; h A4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 R+ n6 \. d1 T
別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！os.tvboxnow.com3 G) K) T! b( g K# z* c! O) B
. n6 R3 p$ X6 K P% f# Kos.tvboxnow.com建議：
% Y; t2 `* G3 q% ^6 Z; v; Kos.tvboxnow.com做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 g' A5 G. t! ^' {/ |# P: @
4 H( a2 _& P5 j% N4 D, a公仔箱論壇3、發苦的堅果
, Q `# f" Z* L: Ytvb now,tvbnow,bttvb3 h8 I' k0 c. J' _
如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。4 n$ Y9 C( }: H4 i1 l) B
6 A6 Z, H' T6 y/ `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。
5 W5 L: o& A/ l2 E' L# e. e3 H
/ `8 S" ?8 z2 M, {# ?os.tvboxnow.com
. w1 ^0 _9 S; l4、沒洗乾淨的筷子 tvb now,tvbnow,bttvb* q K; a E8 b; M
6 l# x$ }9 f5 Z) a; Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。
' {# a; B8 P1 R. m# v8 @3 j2 O公仔箱論壇公仔箱論壇8 P- a+ Y. Z" W! `' a; N
建議：tvb now,tvbnow,bttvb- g, J* c5 M/ H, R
最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。
! s4 W) D- I8 ]' [6 O! z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 B) D1 @! ]- P$ ~7 }
公仔箱論壇4 \# B9 E( U# v. {0 ]" ?1 x' e
5、劣質芝麻醬
6 `9 Y! ^( s9 Q4 q, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~% A8 {# T. y4 a3 ?, I% u* ?
你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。
- i+ _$ y6 M0 Z9 k/ @* c8 s公仔箱論壇
" N; X1 o+ d/ s& h建議： A8 A! b/ E Z8 k8 E% s
去大超市購買知名品牌。
' h: ^4 M% ^5 ]& L- j! _: u
! |( p# x3 c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、小作坊自榨油 公仔箱論壇# ~ V+ @, W5 Z- b
& [( N- y+ I" r9 h( }小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。, P: ]. S- N" O; B* {% r" A( Z
( j. q5 |6 n5 t! ?tvb now,tvbnow,bttvb7、久泡的木耳 公仔箱論壇5 |6 G" S- A1 O
' H0 P% j/ g, r" W, [ ]0 J有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。
0 T {+ Z2 H% M
8 T& x& f% K% d$ ]9 G4 n+ n公仔箱論壇木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* X* @: o, l8 v0 Z9 A* z8 G) ^6 i* s
! P- q$ ?( E) z2 F7 [2 ^5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 N M# }' X' `- p3 q6 g
防止黃麴黴毒素的方法
; D8 z* g* b u& E% v3 a( G2 P/ p公仔箱論壇公仔箱論壇% j* x$ F, A: K* D# ]0 U
1、油熱了先加鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' Y# e# k s7 D
1 D# U/ x: k6 O- @) q/ }# t公仔箱論壇做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。
. Y1 q/ }: X/ c( `" Qos.tvboxnow.com
3 O9 N$ k7 E9 m6 J& |" {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ j: V+ J3 |# k- ]% C7 Q如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。8 b* N! z8 \; T+ S$ g: n2 w! W2 H7 I
tvb now,tvbnow,bttvb# n% H* d+ W# U# f5 S3 t" V6 E3 _
2、多吃點綠葉蔬菜
! ?: ^; b. @- r0 ]6 l/ C2 [" h, B6 `
( f) `; W( |$ O5 C5 N, |tvb now,tvbnow,bttvb多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& I9 i, L, e! G" U
! c4 C7 i( H( k7 ~9 s; H# b% Q
長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
| 
